تغذیه سالم هنگام سحر

سحری مناسب شامل کربوهیدرات های دیرهضم، چربی های سالم و پروتیین است. با مصرف این مواد غذایی انرژی بدن تان در طول روز حفظ می شود و دیرتر احساس گرسنگی می کنید. بنابراین هنگام سحر از مواد غذایی زیر استفاده کنید:

1. غلات کامل

غلات کامل مانند جودوسر، نان سبوس دار، برنج قهوه ای دارای کربوهیدرات های پیچیده هستند. این مواد غذایی دیرهضم اند، قند خون را به تدریج بالا می برند و از افت ناگهانی انرژی جلوگیری می کنند. درضمن به دلیل فیبر بالا، احساس سیری طولانی تری می دهند و به عملکرد دستگاه گوارش بهتر کمک می کنند.

2. پروتیین ها

مواد غذایی سرشار از تخم مرغ، ماست یونانی و مرغ کم چرب گزینه های مناسبی برای سحری هستند. این مواد توده عضلانی را حفظ کرده و از خستگی زودهنگام پیشگیری می کنند. همچنین با مصرف این مواد احساس سیری بیشتری خواهید داشت و تمرکز و توان بدنی تان را در طول روز از دست نمی دهید.

3. چربی های سالم

چربی های سالم مانند دانه ها و مغزها هم موجب تولید انرژی پایدار در بدن تان شده و به سلامت مغز و عملکرد ذهنی تان کمک می کنند. البته به دلیل بالا بودن کالری این مواد خوراکی، در مصرف آنها باید جانب تعادل را حفظ کرد.

4. مواد غذایی آبرسان

کم آبی بدن یکی از مشکلات روزه داری است. بنابراین خیلی مهم است در سحر مواد خوراکی آبرسان، مانند ماست، استفاده کنید.

5. قندهای طبیعی

خرما و عسل دو منبع طبیعی قند هستند که موجب تولید انرژی سریع در بدن تان می شوند و جلوی افت ناگهانی قند خون را می گیرند.

نبایدهای غذایی در سحر

غذاهای شور، سرخ کرده و چرب و همینطور شیرینی های زیاد با قند مصنوعی مصرف نکنید. زیرا این مواد غذایی به ترتیب موجب تشنگی، سوء هاضمه و افت سریع قند می شوند.

تغذیه سالم هنگام افطاری

هنگام افطار هم باید از غذاهایی مصرف کنید که انرژی بدن تان را بازیابی کند اما معده تان را سنگین و شما را بی حال نکند.

1. خرما و آب

خرما حاوی قندهای طبیعی، مواد معدنی مانند پتاسیم و فیبر است که نه تنها انرژی تان را باز می گرداند، بلکه از نوسان شدید قند خون پیشگیری می کند. از طرفی نوشیدن آب، کم آبی بدن را پس از ساعت ها روزه داری جبران می کند. بنابراین افطارتان را با خرما و آب شروع کنید.

2. سوپ و آبگوشت

شروع افطار با غذاهای رقیق و سبک مایعات از دست رفته بدن را جبران و هضم غذا را برای معده راحت می کند.

3. پروتیین ها

مواد گوشتی و همینطور حبوبات بهترین منابع پروتیینی هستند که عضلات تان را ترمیم و انرژی تان را بازیابی می کنند.

کربوهیدرات های پیچیده و چربی های سالم از دیگر مواد غذایی مناسب افطاری هستند.

نبایدهای غذایی هنگام افطار

پرخوری ناگهانی، مصرف غذاهای سرخ کرده و نوشیدنی های گازدار و مصرف بیش از حد انواع شیرینی از انتخاب های بد افطار هستند. زیر این مواد موجب رفلاکس معده، نفخ ، نوسان شدید قند خون و اضافه وزن می شوند.