به نقل از مهر، محققان گزارش دادند که به طور کلی، زنانی که بیشترین پایبندی را به الگوی غذایی شبیه به رژیم غذایی مدیترانه ای داشتند، 18 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به هر نوع سکته مغزی قرار داشتند.

این مطالعه نشان داد که آنها به طور خاص 16 درصد کمتر در معرض خطر سکته مغزی ناشی از لخته شدن خون (ایسکمیک) و 25 درصد کمتر در معرض خطر سکته مغزی ناشی از خونریزی در مغز (هموراژیک) قرار داشتند.

سوفیا وانگ ، محقق ارشد و استاد اپیدمیولوژی در مرکز جامع سرطان در دوارته کالیفرنیا، گفت: یافته های ما از شواهد مبنی بر اهمیت رژیم غذایی سالم برای پیشگیری از سکته مغزی پشتیبانی می کند.

وانگ در یک بیانیه خبری افزود: ما به ویژه علاقه مند بودیم که ببینیم این یافته در مورد سکته مغزی هموراژیک نیز صدق می کند، زیرا مطالعات کمی به این نوع سکته مغزی پرداخته اند.

برای این مطالعه، محققان داده های یک مطالعه طولانی مدت روی معلمان کالیفرنیایی را که شامل بیش از 133000 مربی و مدیر زن بود، تجزیه و تحلیل کردند.

سلامت زنان از سال 1995 پیگیری شده بود و همه آنها هنگام ورود به مطالعه، پرسشنامه رژیم غذایی گسترده ای را پر کردند.

رژیم غذایی مدیترانه ای بر مصرف فراوان میوه و سبزیجات تازه، غلات کامل، دانه ها، آجیل، حبوبات و روغن زیتون تمرکز دارد.

ماهی و غذاهای دریایی باید حداقل دو بار در هفته و لبنیات و پروتیین های بدون چربی روزانه در وعده های کوچکتر مصرف شوند. این رژیم غذایی مصرف حداقل گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده و قطع نوشیدنی های شیرین را تشویق می کند.

به هر زن بر اساس میزان پیروی از الگوی غذایی توصیه شده توسط رژیم غذایی مدیترانه ای، امتیازی بین 0 تا 9 داده شد.

حدود 30٪ از زنان امتیاز 6 تا 9 را دریافت کردند و در گروهی با بالاترین پایبندی به رژیم غذایی قرار گرفتند. از سوی دیگر، 13٪ امتیاز 0 تا 2 داشتند.

در طول یک دوره پیگیری 21 ساله، تقریباً 4100 سکته مغزی در بین تمام زنان رخ داد.

برای سکته های مغزی ایسکمیک ناشی از لخته شدن خون که جریان خون به مغز را مسدود می کند، 1058 مورد در بین 31638 نفر در بالاترین گروه در مقایسه با 395 مورد در بین 13204 نفر در پایین ترین گروه وجود داشت.

برای سکته های مغزی هموراژیک ناشی از خونریزی در مغز، 211 مورد سکته مغزی در بین افراد در بالاترین گروه در مقایسه با 91 مورد در بین پایین ترین گروه وجود داشت.

حتی پس از تعدیل سایر عوامل خطر، محققان دریافتند که رژیم غذایی مدیترانه ای تفاوت قابل توجهی در خطر سکته مغزی زنان ایجاد می کند.

وانگ گفت: سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و ناتوانی است، بنابراین فکر کردن به این که بهبود رژیم های غذایی ما می تواند خطر ابتلا به این بیماری ویرانگر را کاهش دهد، هیجان انگیز است. مطالعات بیشتری برای تأیید این یافته ها و کمک به ما در درک مکانیسم های پشت آنها مورد نیاز است تا بتوانیم راه های جدیدی برای جلوگیری از سکته مغزی شناسایی کنیم.