قیمت بسیاری از انواع پرمصرف برنج ایرانی، به ویژه ارقام هاشمی و طارم، نسبت به ماه گذشته با رشد قابل توجهی همراه بوده و برخی از آن ها رکوردهای جدیدی را ثبت کرده اند.

برنج هاشمی که به دلیل عطر طبیعی، قدکشیدن مناسب پس از پخت و بافت نرم و مجلسی، همواره در صدر تقاضای بازار قرار دارد، بیشترین افزایش قیمت را تجربه کرده است. برنج نیم دانه هاشمی گیلان ورف به ازای هر 10 کیلوگرم با قیمت 3 میلیون تومان عرضه می شود.

برنج طارم استخوانی که دانه ای کشیده تر، ری بالا و ظاهر رسمی تری دارد، همچنان انتخاب محبوب رستوران ها و مصارف مجلسی است. کیسه 10 کیلویی برنج طارم معطر گلستان با قیمت 6 میلیون و 253 هزار تومان به فروش می رسد.

همچنین، برنج شیرودی ممتاز بامداد به ازای هر 10 کیلوگرم با قیمت 3 میلیون و 750 هزار تومان در بازار موجود است. این نوع برنج اگرچه عطر کمتری نسبت به هاشمی و طارم دارد، اما به دلیل قیمت مناسب تر، ری قابل قبول و پخت آسان، همچنان سهم بالایی از بازار مصرف روزمره را به خود اختصاص داده اند.

در صورت تداوم شرایط فعلی، نوسان قیمت ها تا پایان سال ادامه دار خواهد بود، مگر آنکه با مدیریت عرضه، تسهیل توزیع و نظارت مؤثر بر بازار، از جهش بیشتر قیمت برنج های پرمصرف جلوگیری شود. با این حال، آنچه در حال حاضر مشهود است، فاصله روزافزون قیمت برنج های ممتاز ایرانی با توان خرید بخش قابل توجهی از مصرف کنندگان است؛ موضوعی که می تواند الگوی مصرف برنج در ماه های آینده را دستخوش تغییر کند.