به نقل از همشهری آنلاین، تخم شربتی، گیاهی خودرو با سابقه ای طولانی در طب سنتی، امروزه به عنوان یک سوپرفود شناخته می شود. این دانه های سیاه و ریز، سرشار از مواد مغذی مانند امگا 3، فیبر، کلسیم، آهن و آنتی اکسیدان ها هستند و فواید بی شماری برای سلامتی دارند. از کمک به کاهش وزن و بهبود گوارش تا تقویت قلب و آرامش اعصاب، تخم شربتی یک درمان طبیعی و همه کاره محسوب می شود.

در این مطلب، با مهم ترین خواص تخم شربتی و نحوه مصرف آن آشنا خواهید شد.

تخم شربتی، دانه های ریز و سیاه گیاه Salvia Hispanica، از خانواده نعناعیان است که خواص درمانی و غذایی فوق العاده ای دارد. این دانه ها نه تنها در طب سنتی ایران، بلکه در بسیاری از فرهنگ های دیگر به عنوان یک ماده مقوی و دارویی استفاده می شوند. تخم شربتی سرشار از فیبر، امگا 3، کلسیم، آهن و آنتی اکسیدان هاست و می تواند در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها مؤثر باشد.

تخم شربتی گیاهی یک ساله و خودرو است که شباهت زیادی به ریحان دارد اما با برگ ها و دانه های ریزتر. این گیاه در اوایل بهار در مناطق کوهستانی و بیابانی می روید و گل های صورتی مایل به قرمز دارد.

- بادروج

- تره خراسانی

- اوقیمن

- حوک

- بورنگ

- صریرا

- درمان نفخ، یبوست و سوءهاضمه

- تنظیم عملکرد روده ها

- کمک به هضم غذا با فیبر بالا

- ایجاد حس سیری به دلیل جذب آب و تشکیل ژله

- کاهش جذب چربی و کربوهیدرات ها

- کمک به متابولیسم بدن

- تنظیم فشار خون به دلیل پتاسیم بالا

- کاهش کلسترول بد (LDL)

- تقویت قلب با اسیدهای چرب امگا 3

- افزایش سطح سروتونین (هورمون شادی)

- کاهش اضطراب و افسردگی

- بهبود کیفیت خواب

- تسکین سرفه و سرماخوردگی

- کمک به درمان آسم و برونشیت (در ترکیب با عسل و زنجبیل)

- آبرسانی و شادابی پوست

- تقویت موها و جلوگیری از ریزش

- درمان آکنه و جوش با خواص ضدالتهابی

- کلسیم موجود در آن پنج برابر شیر

- جلوگیری از پوسیدگی دندان

- استحکام استخوان ها با بورون

- مناسب برای دیابتی ها

- کاهش جذب سریع قند در خون

- درمان عفونت مثانه و واژن

- بهبود زخم ها و عفونت های پوستی

- به صورت شربت: ترکیب با آب، عسل و لیموترش

- در سالادها و اسموتی ها: افزودن به غذاهای سرد

- جایگزین تخم مرغ: ترکیب با آب برای تهیه ژله گیاهی

- در طب سنتی: مخلوط با عرق بادرنجبویه برای آرامش اعصاب.

- افراد با فشار خون پایین: ممکن است باعث کاهش بیشتر فشار خون شود.

- مصرف داروهای ضد انعقاد: تداخل احتمالی با داروهای رقیق کننده خون.

- مبتلایان به کرم معده: بهتر است مصرف نشود.

- زیاده روی نکنید: ممکن است باعث سرگیجه یا اختلال بینایی شود.

تخم شربتی یک سوپرفود طبیعی با خواص معجزه آساست که می تواند در رژیم غذایی روزانه جای گیرد. از لاغری و گوارش بهتر تا سلامت قلب و اعصاب، این دانه های کوچک، تأثیر بزرگی بر سلامتی دارند. با رعایت موارد مصرف و احتیاط های لازم، می توانید از فواید بی نظیر آن بهره مند شوید.

پیشنهاد: روزانه یک قاشق تخم شربتی را در آب خیس و با عسل میل کنید تا انرژی و سلامت بدن شما افزایش یابد.