| آیا تا به حال به این فکر کرده اید که یک شام سبک و سالم چگونه می تواند روز شما را به پایان برساند؟ انتخاب سالاد برای شام گزینه ای خوشمزه و پرانرژی است و به شما کمک می کند تا با احساس سبکی و رضایت به خواب بروید. با استفاده از مواد تازه و مغذی، می توانید سالادی تهیه کنید که هم سیرکننده باشد و هم نیازهای تغذیه ای بدن شما را تامین کند. امروزه بسیاری از افراد به دنبال راهکارهایی برای حفظ سلامتی و تناسب اندام هستند. یکی از ساده ترین و لذیذترین راه ها، انتخاب سالاد به عنوان شام است. سالادها به دلیل تنوع بالایی که دارند، می توانند به راحتی با ذائقه های مختلف سازگاری داشته باشند و در عین حال، منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی باشند. در ادامه به بررسی چند رسپی ساده و خوشمزه برای تهیه سالادهای شام می پردازیم. 1. سالاد سزار مواد لازم: کاهو رومانی سینه مرغ گریل شده نان تست پنیر پارمزان سس سزار طرز تهیه: کاهو را به قطعات کوچک برش داده و در یک کاسه بزرگ بریزید. سینه مرغ را به شکل نازک برش زده و بر روی کاهو قرار دهید. نان تست را به تکه های کوچک برش دهید و آن ها را روی سالاد اضافه کنید. پنیر پارمزان را برش زده و روی سالاد بریزید. در نهایت، سس سزار را اضافه کرده و خوب هم بزنید. این سالاد خوشمزه و مغذی آماده سرو است.  2. سالاد کینوا و سبزیجات مواد لازم: کینوا فلفل دلمه ای رنگی خیار کرفس نعناع تازه لیمو روغن زیتون طرز تهیه: کینوا را طبق دستور روی بسته بپزید و بگذارید تا خنک شود. سبزیجات را به اندازه های کوچک برش دهید. کینوا خنک شده را با سبزیجات مخلوط کنید. نعناع را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید. آب لیمو و روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید. این سالاد غنی از پروتیین و ویتامین هاست. 3. سالاد میوه و ماست مواد لازم: میوه های فصلی (سیب، موز، کیوی، توت فرنگی) ماست یونانی عسل بادام خرد شده طرز تهیه: میوه ها را به قطعات کوچک برش دهید و در یک کاسه بزرگ بریزید. ماست یونانی را روی میوه ها بریزید. عسل را به مقدار دلخواه اضافه کنید. بادام خرد شده را روی سالاد بپاشید. این سالاد خوشمزه است و منبع خوبی از پروتیین و فیبر نیز می باشد. 4. سالاد تن ماهی مواد لازم: تن ماهی ذرت نخود سبز پیاز خرد شده لیمو طرز تهیه: تن ماهی را در یک کاسه بزرگ ریخته و با چنگال کاملاً له کنید. ذرت و نخود سبز را به تن ماهی اضافه کنید. پیاز خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب لیمو را به سالاد اضافه کرده و دوباره هم بزنید. این سالاد سیرکننده و مغذی برای شام مناسب است.  5. سالاد اسپانیایی با لوبیا مواد لازم: لوبیا قرمز ذرت فلفل دلمه ای گوجه فرنگی روغن زیتون سرکه بالزامیک طرز تهیه: لوبیا قرمز را از قبل بپزید و بگذارید تا خنک شود. فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش دهید. همه مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و با روغن زیتون و سرکه بالزامیک مخلوط کنید. این سالاد سرشار از پروتیین و فیبر است |