به نقل از اقتصادآنلاین، بازار گوشت مرغ پس از ماه ها نوسان و التهاب، حالا به ایستگاهی از آرامش و ثبات رسیده است؛ جایی که قیمت ها بدون شوک افزایشی، در محدوده ای مشخص تثبیت شده اند و نشانه ای از بازگشت اعتماد مصرف کنندگان به بازار پروتیین سفید دیده می شود.

ثبات قیمت گوشت مرغ در روزهای اخیر، بار دیگر این محصول را به یکی از در دسترس ترین اقلام پروتیینی سبد خانوار تبدیل کرده است. برخلاف دوره های گذشته که هر خبر یا شایعه ای به افزایش ناگهانی قیمت ها منجر می شد، اکنون بازار در شرایطی متعادل و آرام قرار دارد و قیمت ها با اختلافی جزیی، در سطحی تقریباً ثابت معامله می شوند. این وضعیت نتیجه تداوم عرضه، بهبود روند توزیع و مدیریت بهتر زنجیره تولید تا مصرف ارزیابی می شود.

انتظار می رود، در صورت تداوم شرایط فعلی و نبود شوک های ناگهانی در بازار نهاده ها، قیمت گوشت مرغ در کوتاه مدت در همین محدوده باقی بماند و حتی در برخی اقلام پرمصرف، شاهد نوسانات کاهشی جزیی نیز باشیم. موضوعی که می تواند به تقویت قدرت خرید خانوار و تثبیت جایگاه گوشت مرغ به عنوان اصلی ترین منبع پروتیین ارزان تر نسبت به گوشت قرمز کمک کند.

بر اساس جدیدترین نرخ های اعلام شده در بازار مواد پروتیینی، قیمت هر کیلوگرم ران مرغ بدون پوست 284 هزار تومان تعیین شده است.

همچنین، ران مرغ با پوست با کمر به ازای هر کیلوگرم با قیمت 195 هزار تومان عرضه می شود. سینه مرغ بدون پوست نیز برای هر کیلوگرم با قیمت 367 هزار تومان به فروش می رسد.

قیمت هر کیلوگرم مخلوط بال و بازو ساده در بازار به 250 هزار تومان رسیده است. همچنین، جوجه کباب سینه مرغ ساده به ازای هر کیلوگرم با قیمت 459 هزار تومان در دسترس مصرف کنندکان قرار دارد.

بازار گوشت مرغ در شرایط کنونی تصویری از ثبات، آرامش و پیش بینی پذیری را به نمایش گذاشته است؛ وضعیتی که اگر حفظ شود، می تواند نقطه پایانی بر دوره ای از نوسانات فرسایشی و بازگشت اطمینان به سفره مصرف کنندگان باشد.