به نقل از همشهری آنلاین، مکمل ها نه تنها گران هستند، بلکه ساعات و مقدار مصرف آن ها در طول روز در نسخه توسط پزشک تنظیم نشده اند، بنابراین در برخی موارد شما اطلاعات اندکی درباره مکملی که مصرف می کنید، دارید. به همین دلیل راه مناسب برای کاهش وزن، تمرکز بر رویکرد اولویت دادن به غذاست، به این معنی که مقدار زیادی غذای مغذی بخورید و در طول زمان کسری کالری جزیی داشته باشید.

در این مقاله، به برخی از مکمل های محبوب کاهش وزن و اینکه چرا متخصصان تغذیه آنها را توصیه نمی کنند، به علاوه نکات مفیدی برای کاهش وزن سالم و پایدار می پردازیم. دانستن اینکه باید مراقب چه چیزهایی باشید می تواند به شما در انتخاب های آگاهانه و اولویت بندی استراتژی هایی که در واقع از سلامت و مسیر کاهش وزن شما پشتیبانی می کنند، کمک کند.

اگر به دنبال مکمل هایی برای کمک به کاهش وزن بوده اید، احتمالا به عصاره دانه قهوه سبز برخورده اید. به عبارت ساده، این مکمل از دانه های گیاه قهوه گرفته می شود که قبل از برشته شدن سبز هستند. دانیل ون هویزن، متخصص تغذیه می گوید: عصاره دانه قهوه سبز دارای اسید کلروژنیک است، ترکیبی از قهوه که ظاهرا می تواند جذب چربی را کاهش داده و متابولیسم را سرعت بخشد. او اضافه می کند که این ادعاها عمدتاً بی اساس هستند.

فقط چند آزمایش انسانی اثربخشی عصاره دانه قهوه سبز را بر کاهش وزن بررسی کرده اند. این آزمایش ها طراحی ضعیفی داشتند و نتایج متفاوتی را نشان دادند. در حالی که یک مطالعه نشان داد که عصاره قهوه سبز ممکن است به کاهش وزن و شاخص توده بدنی کمک کند، اما تأثیر قابل توجهی بر درصد چربی بدن نداشت، به این معنی که توده از دست رفته می تواند از آب یا عضله باشد.

ون هویزن می گوید: علاوه بر این، در تجربه بالینی من، هنوز با مراجعی که با استفاده از عصاره دانه قهوه سبز وزن کم کرده باشد، ملاقات نکرده ام. در نهایت، اطلاعات زیادی در مورد ایمنی عصاره دانه قهوه سبز وجود ندارد، بنابراین خریداران مراقب باشند.

کافیین، شناخته شده ترین مکمل در این فهرست، ترکیبی است که سیستم عصبی را تحریک می کند. این ماده به طور طبیعی در چای، قهوه و شکلات و همچنین در مکمل های گیاهی مانند گوارانا وجود دارد. کافیین ترموژنز یا تولید طبیعی گرما توسط بدن را افزایش می دهد. در طول این فرآیند، بدن کالری اضافی می سوزاند.

تحقیقات نشان می دهد که کافیین می تواند به کاهش وزن کمک کند، اما برای ایجاد پاسخ، دوز زیادی لازم است. یک مطالعه نتیجه گرفت که بیش از 3 میلی گرم کافیین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن برای تحریک تجزیه چربی ضروری است. برای یک فرد کیلوگرمی، این مقدار 200 میلی گرم کافیین یا دو فنجان قهوه است. توصیه می شود برای ایمنی، مصرف کافیین را به 400 میلی گرم در روز محدود کنید، اما هر کسی سطح تحمل متفاوتی دارد.

اگرچه کافیین ممکن است باعث افزایش چربی سوزی شود، اما بهترین راه برای کاهش وزن نیست، به خصوص به این دلیل که مکمل های حاوی کافیین ممکن است حاوی بیش از این مقدار و همچنین محرک های دیگر باشند.

گارسینیا کامبوجیا میوه ای با اسید هیدروکسی سیتریک (HCA) است، ترکیبی که تصور می شود تولید چربی در بدن را کاهش داده و اشتها را سرکوب می کند. ون هویزن می گوید: به نظر می رسد مطالعات نشان می دهد که برخی از این ادعاها ممکن است درست باشند، اما متأسفانه، فواید آن کم است و نتیجه تحقیقات در این باره متناقض است. یک مطالعه بیان می کند که فقط تعداد کمی مطالعه در مورد گارسینیا کامبوجیا وجود دارد و روش شناسی این مطالعات ضعیف است، به این معنی که نباید به این نتایج اعتماد کرد.

حتی نگران کننده تر اینکه، ون هویزن می گوید: چندین مطالعه مشکلات کبدی را با استفاده طولانی مدت از این مکمل گزارش کرده اند. محققان این مطالعات عنوان کرده اند گارسینیا کامبوجیا، چه به تنهایی و چه در ترکیب با چای سبز، باعث آسیب متوسط تا شدید کبدی می شود. این یک دلیل کاملا قانع کننده دیگر برای اجتناب از اضافه کردن این مکمل به رژیم کاهش وزن شماست.

کتون تمشک ترکیبی است که در میوه تمشک یافت می شود. مطالعات آزمایشگاهی کوچک و حیوانی نشان می دهد که ممکن است تجمع چربی در بدن را سرکوب کند، اما نتایج این مطالعات بسیار محدود است. فقط یک مطالعه انسانی در مورد اثرات کتون تمشک بر کاهش وزن انجام شده است. شرکت کنندگان در این مطالعه این مکمل را به مدت هشت هفته مصرف کردند و در عین حال رژیم غذایی با کالری محدود را نیز دنبال کردند. مکمل کتون تمشک با کافیین، پرتقال تلخ، زنجبیل، سیر، فلفل قرمز، ال-تیانین، عصاره فلفل، ویتامین های گروه B و کروم ترکیب شد.

45 شرکت کننده ای که مطالعه را به پایان رساندند، وزن کم کردند، اما غیرممکن است که بدانیم آیا این کاهش وزن به دلیل ترکیب کتون تمشک بوده یا کمبود کالری. به طور خلاصه، شواهد کافی برای حمایت از کتون تمشک برای کاهش وزن وجود ندارد، بنابراین پول خود را پس انداز کنید. در عوض، توصیه می کنیم مقداری تمشک به عنوان میان وعده مصرف کنید که دارای چندین مزیت سلامتی، از جمله فیبر سیرکننده و آنتوسیانین های ضد التهاب است.

اگرچه ممکن است سریع یا چشمگیر نباشند، اما موثرترین ابزارها برای کاهش وزن، تغذیه سالم و ورزش هستند. ون هویزن توصیه می کند میوه ها و سبزیجات غنی از فیبر و چربی های سالم را در رژیم غذایی افزایش دهید. ون هویزن می گوید: این غذاها به طور طبیعی احساس سیری را افزایش می دهند و فواید ضد التهابی دارند که ممکن است به کاهش وزن کمک کند. او می افزاید: برخلاف مکمل ها، مطالعات روی مصرف میوه و سبزیجات نشان می دهد که این غذاها تلاش های کاهش وزن را بهبود می بخشند.

علاوه بر این، مادلین پوتزی، متخصص تغذیه، می گوید: تلاش برای فعال ماندن در طول روز، به ویژه برای افرادی که مشاغل پشت میزی کم تحرک دارند، می تواند به کاهش وزن کمک کند. او توصیه می کند که هر ساعت یک بار از جای خود بلند شوید و قدم بزنید تا تعداد کل قدم های خود را در طول روز افزایش دهید که روشی آسان و بدون زحمت برای افزایش کالری سوزی روزانه شماست.