به نقل از گفتنی ها، اشتباهاتی مانند خوردن شام های چرب و سنگین، مصرف بیش از حد برنج و نان، بی توجهی به سبزیجات و حتی ریزه خواری شبانه از جمله عادت هایی هستند که به مرور سلامت بدن را تهدید می کنند.

در این مطلب به رایج ترین خطاهای تغذیه ای شبانه و راهکارهای اصلاح آن ها برای داشتن شامی سالم تر و خوابی آرام تر می پردازیم.

یکی از اشتباهات رایج این است که شام را خیلی دیر و نزدیک به زمن خواب میل می کنیم. غذا خوردن در ساعات پایانی شب می تواند باعث اختلال در خواب، سوء هاضمه و افزایش وزن شود، چون بدن فرصت کافی برای هضم غذا قبل از استراحت ندارد. این عادت به مرور می تواند سوخت وساز بدن را کند کرده و خطر چاقی و مشکلات متابولیک را افزایش دهد.

غذاهای پرچرب و سنگین مانند غذاهای سرخ شده، چرب و پرنمک از دیگر مواردی است که در شام ایرانیان معمول است. این نوع غذاها نه تنها هضم سخت تری دارند، بلکه می توانند سبب احساس سنگینی، نفخ و اختلال خواب شوند و به تدریج ریسک بیماری های قلبی عروقی و افزایش کلسترول بد را بیشتر کنند.

در بسیاری از سفره های ایرانی شام شامل برنج، خورشت ها یا کباب ها به تنهایی است و سبزیجات تازه، سالاد یا منابع فیبری کافی در آن جای ندارند. این کمبود فیبر غذایی می تواند باعث یبوست، افزایش قند خون و مشکلات گوارشی شود؛ در حالی که اضافه کردن سبزیجات و سالاد می تواند به بهبود هضم و احساس سیری کمک کند.

بسیاری از افراد شام را در ظرف های بزرگ یا همراه با تماشای تلویزیون و گوشی می خورند. این رفتار باعث می شود که فرد بدون توجه به احساس سیری، مقدار بیشتری غذا مصرف کند و در نتیجه کالری اضافه وارد بدن شود که به افزایش وزن و چاقی شکمی منتهی می شود.

برخی افراد به اشتباه فکر می کنند حذف شام یا کم خوری شدید در این وعده می تواند به کاهش وزن کمک کند. اما حذف وعده شام یا ناهار باعث می شود بدن در وعده ی بعدی بیش از حد گرسنه شده و بیشتر بخورد، این الگو می تواند به عدم تعادل قند خون، افزایش اشتها و نوسانات انرژی منجر شود.

این اشتباهات کوچک اما مداوم می تواند به مرور سلامت عمومی بدن را تحت تأثیر قرار دهد، بنابراین بهتر است در وعده شام به زمان، حجم، ترکیب و توجه به غذا خوردن توجه بیشتری داشته باشیم تا هم خواب بهتر و هم سلامت طولانی مدت تر را تضمین کنیم.