به نقل از فرادید، برنج غذای اصلی میلیون ها خانواده است، اما در عین حال یکی از مواد غذایی است که پس از خروج از زنجیره تأمین و ورود به خانه، بیش از سایر اقلام در معرض آلودگی قرار دارد. حشرات ریزی که می توانند در برنج رشد کنند، حتی پیش از آن که واضح دیده شوند، ممکن است کیفیت، ارزش غذایی و ایمنی آن را تحت تأثیر قرار دهند. سوسک های برنج از شایع ترین عوامل آلودگی هستند و می توانند در هر خانه ای، فارغ از وضعیت اقتصادی ظاهر شوند.

سوسک های برنج حشرات بسیار کوچکی هستند که به طور تخصصی به غلات ذخیره شده حمله می کنند. این حشرات قادرند تمام مراحل رشد خود را داخل یک دانه برنج طی کنند، به همین دلیل در مراحل اولیه به سختی می توان آن ها را دید. حشره ماده تخم های خود را مستقیم داخل دانه برنج می گذارد و لاروها تا زمان بلوغ از همان دانه تغذیه می کنند. به همین دلیل، زمانی که سوسک ها قابل مشاهده می شوند، ممکن است چندین نسل از آن ها قبلاً در برنج وجود داشته باشد.

در بیشتر موارد، سوسک های برنج از همان ابتدا همراه با برنج خریداری شده وارد خانه می شوند، نه این که بعداً از محیط بیرون به آن نفوذ کنند. حمل ونقل طولانی مدت غلات در زنجیره تأمین می تواند سبب شود تخم این حشرات پیش از خرید در برنج وجود داشته باشد. پس از ورود به آشپزخانه، اگر شرایط مناسب باشد، جمعیت آن ها خیلی زود افزایش می یابد.

اگرچه سوسک های برنج مستقیم ناقل بیماری های خطرناک نیستند، اما حضور آن ها اثرات قابل توجهی بر کیفیت غذا می گذارد. تغذیه لاروها و حشرات بالغ سبب کاهش وزن و ارزش غذایی برنج می شود و همچنین می تواند احتمال رشد کپک، به ویژه در محیط های مرطوب را افزایش دهد. این موضوع به خصوص برای خانواده هایی که بودجه غذایی محدودی دارند اهمیت بیشتری پیدا می کند.

برای مقابله با سوسک های برنج در خانه معمولاً نیازی به استفاده از حشره کش های قوی نیست. کنترل فیزیکی و قطع دسترسی آن ها به منبع غذا، مؤثرترین راه است:

پیشگیری بلندمدت نیازمند کاهش فرصت رشد و تکثیر سوسک ها در مواد غذاییِ ذخیره شده است. ایجاد تغییرات ساده در شیوه خرید، بررسی اولیه دانه ها و نگهداری اصولی برنج می تواند تأثیر زیادی داشته باشد. در مناطق گرم یا در فصل تابستان که رشد حشرات سریع تر است، رعایت این نکات اهمیت دوچندان دارد.