به نقل از خبرنامه، کوکی با پروتیین وی یکی از بهترین انتخاب ها برای کسانی است که می خواهند هم از طعم شیرین لذت ببرند و هم نیاز بدن به پروتیین را تأمین کنند. این نوع کوکی نه تنها برای ورزشکاران و بدنسازان عالی است، بلکه برای افرادی که رژیم لاغری یا سبک زندگی سالم دارند نیز گزینه ای مناسب به شمار می رود. در این مقاله، طرز تهیه کوکی پروتیینی خانگی را مرحله به مرحله، همراه با نکات مهم و ارزش غذایی بررسی می کنیم.

کوکی پروتیینی نوعی شیرینی خانگی سالم است که به جای آرد سفید و شکر فراوان، از مواد مغذی مانند جو دوسر، موز یا عسل و پروتیین وی استفاده می کند. پروتیین وی به افزایش ساخت عضلات، ریکاوری بهتر بعد از تمرین و احساس سیری طولانی مدت کمک می کند.

جو دوسر پرک: 1 لیوان
پروتیین وی (وانیلی یا ساده): 1 اسکوپ
تخم مرغ: 1 عدد
موز رسیده یا پوره سیب: 1 عدد متوسط
کره بادام زمینی یا کره بادام: 1 قاشق غذاخوری
عسل یا شیره خرما: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: ½ قاشق چای خوری
دارچین یا وانیل: به میزان دلخواه
چیپس شکلات تلخ یا مغزها (اختیاری)

ابتدا فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

موز رسیده را در یک کاسه با چنگال کاملاً له کنید تا بافت یکدستی ایجاد شود.

تخم مرغ، عسل و کره بادام زمینی را به موز اضافه کرده و خوب هم بزنید.

جو دوسر، پروتیین وی، بیکینگ پودر و ادویه ها را کم کم اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا خمیر نسبتاً غلیظی به دست آید.

در صورت تمایل چیپس شکلات یا مغزها را اضافه کنید.

روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و مواد را به شکل دایره های کوچک قرار دهید.

سینی را به مدت 12 تا 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا کوکی ها طلایی شوند.

پس از خنک شدن، کوکی های پروتیینی شما آماده مصرف هستند.

هر عدد کوکی تهیه شده با این دستور:

پروتیین: حدود 6 8 گرم
کالری: 90 تا 120
چربی سالم: متوسط
قند: کم و طبیعی

این کوکی ها برای میان وعده قبل یا بعد از تمرین بسیار مناسب اند.

کمک به عضله سازی و ریکاوری
کاهش میل به شیرینی های ناسالم
مناسب رژیم لاغری و فیتنس
بدون شکر سفید و آرد تصفیه شده
قابلیت شخصی سازی با مواد سالم مختلف

از پروتیین وی باکیفیت و اصل استفاده کنید.
اگر رژیم کم کربوهیدرات دارید، مقدار جو دوسر را کمتر کنید.
برای طعم بهتر می توانید از وی طعم دار وانیلی یا شکلاتی استفاده کنید.
کوکی ها را در ظرف دربسته تا 3 4 روز در یخچال نگه داری کنید.

در حالت کلی بله، اما افرادی که مشکلات کلیوی، حساسیت به لاکتوز یا بیماری خاص دارند، بهتر است قبل از مصرف مداوم با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.

کوکی با پروتیین وی یک میان وعده سالم، سریع و مغذی است که می تواند جایگزین مناسبی برای شیرینی های پرقند باشد. با چند ماده ساده و در مدت کوتاه می توانید کوکی هایی خوشمزه تهیه کنید که هم نیاز پروتیینی بدن را تأمین کنند و هم با رژیم غذایی شما سازگار باشند.