آخرین خبرها
  مشارکت گسترده کارکنان بانک رفاه کارگران در امر انسان‌دوستانه اهدای خون
  حسن معجونی در پامپ: با رامبد جوان حال نمی‌کنم! شوخی تندش سالن را منفجر کرد+فیلم
  «پای کلاه‌قرمزی به لیگ برتر باز شد؛ تیزر متفاوت گل‌گهر برای دیدار با مس»+فیلم
  امضای 3 سند همکاری میان ایران و بلاروس
  هشدار صریح المیرا شریفی‌مقدم: گرانی دلار و سکه سفره خانواده‌ها را کوچک‌تر کرده است+فیلم
 
- اندازه متن: + -  کد خبر: 48658صفحه نخست » آخرین اخبار    شنبه، 22 آذر 1404 - 09:07

بهترین سس برای تکمیل طرز تهیه ذرت مکزیکی


ذرت مکزیکی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای خیابانی است که طعم بی‌نظیر و بافت نرم و ترد آن، هر کسی را شیفته خود می‌کند. طرزتهیه انواع سس های خوشمزه و دستور پخت ذرت مکزیکی اصل را در مطلب زیر بخوانید.

به گزارش پارسینه ؛آیا تا به حال فکر کرده اید که چه سسی می تواند طعم ذرت مکزیکی شما را بی نظیر کند؟ انتخاب سس مناسب می تواند این میان وعده محبوب را از خوب به عالی تبدیل کند؛ اما با این همه گزینه های موجود، کدام یک بهترین انتخاب است؟ در این بخش از آموزش آشپزی به بررسی انواع سس ها و نکات کلیدی برای پیدا کردن بهترین سس ذرت مکزیکی می پردازیم.

سس کلاسیک ذرت مکزیکی

سس کلاسیک ذرت مکزیکی ترکیبی دلپذیر از ماست یونانی، سس مایونز، ادویه های معطر و گاهی اوقات پنیر رنده شده است. این سس که کمی ترش و تند است، مکمل عالی برای ذرت مکزیکی بوده و به آن طعمی بی نظیر می بخشد.

بهترین سس برای تکمیل طرز تهیه ذرت مکزیکی

مواد لازم میزان لازم
مواد لازم مقدار
کره 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز نصف پیمانه
پودر پنیر پارمسان 1/4 پیمانه
سس تند فلفلی (در صورت تمایل) یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز یا پودر پاپریکا نصف قاشق چای خوری
آبلیمو تازه یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
خامه ترش دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس کلاسیک ذرت مکزیکی در وهله اول کره را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید به آرامی آب شود، فقط مراقب باشید که نسوزد. بعد در یک کاسه بزرگ، مایونز، خامه ترش، پنیر پارمسان، کره آب شده، آبلیمو و سس فلفلی تند را ترکیب نمایید. در مرحله بعد نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا یکدست شود. در نهایت سس را بچشید و در صورت نیاز، نمک، فلفل یا آبلیمو بیشتری اضافه کنید تا به طعم دلخواه خود برسید. این سس را می توانید مستقیماً روی ذرت های پخته شده یا بخارپز شده بریزید و برای تزیین هم مقداری پنیر رنده شده یا گشنیز تازه اضافه کنید. سس سبز هالوپینو ذرت مکزیکی خوشمزه

این سس با طعمی تند و کمی ترش، به عنوان چاشنی برای انواع غذاها از جمله تاکو، سالاد و ساندویچ علاوه بر ذرن مکزیکی استفاده می شود و به آن ها طعم و عطر خوبی می بخشد. اگر طعم تندی را دوست دارید؛ این سس مخصوص شماست.

بهترین سس برای تکمیل طرز تهیه ذرت مکزیکی

مواد لازم میزان لازم
مواد لازم مقدار
فلفل هالوپینو دو یا سه عدد
گشنیز تازه یک دسته کوچک
سیر دوحبه
ماست چکیده یا خامه ترش نصف پیمانه
آب لیمو تازه دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
سرکه یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس سبز هالوپینو ذرت مکزیکی هالوپینو ها را به دقت شسته و از وسط نصف کنید. اگر طعم تند نمی پسندید، دانه ها و رگ های سفید داخلی را جدا کنید تا از میزان تندی سس کم شود. در مرحله بعد فلفل هالوپینو، گشنیز، سیر، ماست چکیده یا خامه ترش، آب لیمو، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون را در یک مخلوط کن یا غذاساز بریزید. تمامی مواد را تا زمان یکدست شدن خوب مخلوط کنید. در صورت نیاز می توانید کمی آب یا سرکه اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسید. سس را بچشید و در صورت نیاز، نمک، آب لیمو یا سرکه بیشتری اضافه کنید تا به طعم دل خواه برسید. سس سبز هالوپینو را در یک ظرف درب دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید. این سس می تواند تا چند روز در یخچال تازه بماند. سس کرمی سیر و لیمو برای ذرت مکزیکی

سس کرمی سیر و لیمو یک انتخاب عالی برای کنار ذرت مکزیکی است. در حقیقت ترکیبی دلپذیر از ماست یونانی، سس مایونز، سیر تازه، آب لیمو و کمی ادویه، طعمی تازه، ترش و کمی تند به این سس می بخشد.

بهترین سس برای تکمیل طرز تهیه ذرت مکزیکی

مواد لازم میزان لازم
مواد لازم مقدار
ماست چکیده نصف پیمانه
سس مایونز دو قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه دو قاشق غذاخوری
سیر رنده شده تازه دو حبه
پوست لیمو رنده شده یک قاشق غذا خوری
پودر چیلی یا پاپریکا یک قاشق چای خوری
پنیر فتا یا پنیر سفید یک چهارم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس سیر و لیمو برای اول کار؛ در یک کاسه، ماست چکیده و مایونز را با هم ترکیب کنید تا به بافتی کرمی و یکدست برسید. سیر رنده شده، آب لیمو، پوست لیمو و روغن زیتون را به ترکیب ماست اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس پودر چیلی یا پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط اضافه کنید. مقدار پودر چیلی را بر اساس میزان تندی مورد علاقه خود در نظر بگیرید. بعد پنیر فتا یا سفید نرم خرد شده را به سس اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا طعم پنیر در سس حس شود. گشنیز خرد شده را اضافه کنید و سس را برای 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم ها به خوبی ترکیب شوند. این سس کرمی و معطر را روی ذرت مکزیکی بریزید و با مقداری پودر پاپریکا یا چیلی تزیین کنید. عطر سیر و لیمو به همراه طعم خامه ای ماست و پنیر، ذرت شما را به طعمی عالی تبدیل می کند. نکات لازم برای بهتر شدن سس های ذرت مکزیکی اگر طعم تند و ترش را می پسندید، می توانید کمی سرکه به سس اضافه کنید تا طعم آن تند و تیزتر شود. ماست چکیده به سس بافتی سبک تر و نرم تر می دهد، در حالی که خامه ترش آن را کرمی تر و غلیظ تر می کند. روغن زیتون به سس لطافت بیشتری می دهد و از خشک شدن آن جلوگیری می کند. آب لیموی تازه نه تنها به سس طعمی دلپذیر می بخشد، بلکه تندی هالوپینو را متعادل می کند و به تازه ماندن گشنیز و عطر سیر کمک می کند. سس را در یک ظرف درب دار نگهداری کرده و در یخچال قرار دهید. این سس تا 3 روز تازه می ماند و با گذشت زمان طعم های آن بهتر می شود. اگر به طعم تند علاقه دارید، هالوپینو ها را همراه با دانه ها و بخش های سفید استفاده کنید. برای کاهش تندی، دانه ها و رگ ها را جدا کنید.
   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
عنوان:
نظر
  قبل از ارسال نظر آنرا ویرایش کرده و قواعد نگارش را در آن رعایت کنید.
لطفاً در مطالب خود اخلاق اسلامی و قوانین کشور را مد نظر داشته باشید.
نمایش نظرات کاربران در خبرها به معنای تایید آنها توسط سایت نیست.

  کد امنیتی:
 
حسن معجونی در پامپ: با رامبد جوان حال نمی‌کنم! شوخی تندش سالن را منفجر کرد+فیلم
  حسن معجونی در پامپ: با رامبد جوان حال نمی‌کنم! شوخی تندش سالن را منفجر کرد+فیلم
در قسمت تازه برنامه «پامپ»، حسن معجونی با صراحتی کم‌سابقه از دلخوری‌اش نسبت به رامبد جوان گفت و در ادامه با یک تیکه غافلگیرکننده خطاب به امیرحسین قیاسی،
هشدار صریح المیرا شریفی‌مقدم: گرانی دلار و سکه سفره خانواده‌ها را کوچک‌تر کرده است+فیلم
  هشدار صریح المیرا شریفی‌مقدم: گرانی دلار و سکه سفره خانواده‌ها را کوچک‌تر کرده است+فیلم
المیرا شریفی‌مقدم با انتقاد از افزایش بی‌سابقه قیمت دلار و سکه، تأکید کرد که گرچه این اقلام جزو نیازهای اساسی مردم نیستند، اما اثر مستقیم آن‌ها بر کل بازار،
رایزنی لاوروف و عراقچی درباره برنامه هسته‌ای ایران
  رایزنی لاوروف و عراقچی درباره برنامه هسته‌ای ایران
وزارت خارجه روسیه در بیانیه‌ای اعلام کرد که عباس عراقچی، وزیر امور خارجه ایران 17 دسامبر به منظور دیدار و گفت‌وگو با همتای روسی خود با مسکو سفر می کند.
ترکیب استقلال مقابل خیبر‌ اعلام شد + عکس
  ترکیب استقلال مقابل خیبر‌ اعلام شد + عکس
15 مهمان خیبر خواهد بود.
وصول یک همت از مطالبات بیمه ملت از صندوق بازنشستگی کشوری در آذرماه
  وصول یک همت از مطالبات بیمه ملت از صندوق بازنشستگی کشوری در آذرماه
با پیگیری‌ها و مساعدت‌های انجام شده، مبلغ یک همت (یک هزار میلیارد تومان) از مطالبات بیمه ملت از صندوق بازنشستگی کشوری در آذرماه سال‌جاری وصول شد.
سریع‌ترین راه فروش خودرو در بازاری که معامله را کند می‌کند
  سریع‌ترین راه فروش خودرو در بازاری که معامله را کند می‌کند
بازار خرید و فروش خودرو دست دوم در ظاهر پویا است، اما تجربه بسیاری از فروشندگان چیز دیگری می گوید. فروش خودرو معمولاً بیش از آن چه انتظار می رود زمان می گیرد و انرژی زیادی مصرف می کند.
کمالوندی: بحث اصلی این است که خودمان بتوانیم راکتورساز باشیم
  کمالوندی: بحث اصلی این است که خودمان بتوانیم راکتورساز باشیم
سخنگوی سازمان انرژی اتمی در گفتگو با خبرگزاری تسنیم با اشاره به اینکه در حال حاضر بازرسی از تاسیسات هسته‌ای نداریم، گفت: در خصوص مراکزی که مورد حمله واقع شده باید حتما تدابیری اندیشیده شود.
کم‌سبوس‌ترین نان سنتی ایران را بشناسید
  کم‌سبوس‌ترین نان سنتی ایران را بشناسید
رییس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با بیان این‌که آرد بربری معمولاً 15 تا 18 درصد سبوس‌گیری می‌شود، نسبت به مصرف نان‌هایی که روی آن‌ها سبوس خام،
عراقچی: روابط ایران و بلاروس دوستانه، نزدیک و بدون مشکل است
  عراقچی: روابط ایران و بلاروس دوستانه، نزدیک و بدون مشکل است
عراقچی با تأکید بر ماهیت روابط دوجانبه تصریح کرد: روابط جمهوری اسلامی ایران و بلاروس روابطی دوستانه، نزدیک و بدون هیچ‌گونه مشکلی است. به گزارش خبرنگار اعزامی مهر،
یقه‌اسکی و جزییات ظریف؛ رمز جذابیت در روزهای سرد+تصاویر
  یقه‌اسکی و جزییات ظریف؛ رمز جذابیت در روزهای سرد+تصاویر
استایل زمستانی می‌تواند بدون هزینه‌های سنگین، ظاهری لوکس و شیک به شما بدهد. با انتخاب هوشمندانه کت‌ها، رنگ‌ها و جزییات ساده، می‌توانید در سرمای زمستان هم ظریف و گران‌قیمت به نظر برسید.
قیمت دلار، یورو و پوند امروز دوشنبه 24 آذر 1404 + جدول
  قیمت دلار، یورو و پوند امروز دوشنبه 24 آذر 1404 + جدول
قیمت دلار مبادله ای با افزایش 1.31 درصدی، از 73,313 (هفتاد و سه هزار و سیصد و سیزده ) تومان به 74,293 (هفتاد و چهار هزار و دویست و نود و سه ) تومان رسید.
سرلشکر موسوی: تقویت سپر قدرتمند دفاعی در دستور کار قرار گرفته
  سرلشکر موسوی: تقویت سپر قدرتمند دفاعی در دستور کار قرار گرفته
تقویت سپر دفاعی شبکه یکپارچه پدافند هوایی، برای رویارویی موفق با تهدیدات در دستور کار قرار گرفته است. رییس ستادکل نیروهای مسلح در بازدید از قرارگاه پدافند هوایی کل کشور با اشاره به اقدامات انجام شده برای ارتقای توان پدافند هوایی در چند ماه گذشته:
  پربیننده ترین اخبار       
  کتک‌کاری دو استقلالی با یک هوادار پرسپولیسی در فرودگاه
  این خودروی داخلی 180 میلیون تومان گران شد
  وریا غفوری از یورگن کلوپ تقلید می‌کند!+ عکس
  سرلشکر رحیم‌صفوی: منطقه جنوب شرق کشور یک گنج پنهان است
  تغییر ناگهانی ساعت کاری ادارات | شوک به کارمندان دولت
  آقای جواد خیابانی! چرا از فوتبال بیرون نمی روی؟
  پهپادهای ایران 2 ساعته به اسراییل می‌رسند؟+ عکس
  پرسپولیس ترسو بود
  پیدا شدن پرچم داعش در خودروی مهاجمان استرالیا
  رانت 700 میلیونی در حراج یلدایی ایران خودرو | برندگان چقدر سود می‌کنند؟ +عدد واقعی
  کاهش قدرت خرید مردم و ورود به «قحطی تقاضا»
  سناریوی نزولی بیت کوین جدی شد؛ هدف بعدی 62 هزار و سپس 29 هزار دلار
  زندگی لاکچری بشار اسد در روسیه
  آغاز فروش فوری و پیش‌فروش جدید ایران‌خودرو + جدول
  زوایای پیدا و پنهان تیراندازی مرگبار سیدنی
  پرواز پر ابهت بزرگترین هواپیمای جهان+ فیلم
  روایت الیکا عبدالرزاقی از ماجرای ازدواجش: یک مجری معروف جرقه این پیوند را زد+فیلم
  روزی چقدر برنج بخوریم؟ راهنمای مصرف درست و انتخاب برنج
  متقاضیان وام یارانه ای بخوانند | وام یارانه 150/000/000 تومانی با اقساط 30 ماهه
  ورود سامانه بارشی از جنوب | هشدار بارش شدید برف و باران تا روز جمعه
© شبکه خبری رونگار 1404

All rights reserved