آخرین خبرها
  علی فروتن: آداب معاشرت فقط تعارف نیست؛ باید بدانیم چه کنیم، نه فقط چه بگوییم+فیلم
  زمان برگزاری انتخابات میان‌دوره‌ای مجلس در 5 حوزه
  قیمت دلار توافقی امروز شنبه 22 آذر/ حواله ثابت ماند
  رقم کالابرگ برای هر نفر چه تغییری کرد؟
  رییس مجلس اتیوپی وارد تهران شد
 
- اندازه متن: + -  کد خبر: 48658صفحه نخست » آخرین اخبار    شنبه، 22 آذر 1404 - 09:07

بهترین سس برای تکمیل طرز تهیه ذرت مکزیکی


ذرت مکزیکی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای خیابانی است که طعم بی‌نظیر و بافت نرم و ترد آن، هر کسی را شیفته خود می‌کند. طرزتهیه انواع سس های خوشمزه و دستور پخت ذرت مکزیکی اصل را در مطلب زیر بخوانید.

به گزارش پارسینه ؛آیا تا به حال فکر کرده اید که چه سسی می تواند طعم ذرت مکزیکی شما را بی نظیر کند؟ انتخاب سس مناسب می تواند این میان وعده محبوب را از خوب به عالی تبدیل کند؛ اما با این همه گزینه های موجود، کدام یک بهترین انتخاب است؟ در این بخش از آموزش آشپزی به بررسی انواع سس ها و نکات کلیدی برای پیدا کردن بهترین سس ذرت مکزیکی می پردازیم.

سس کلاسیک ذرت مکزیکی

سس کلاسیک ذرت مکزیکی ترکیبی دلپذیر از ماست یونانی، سس مایونز، ادویه های معطر و گاهی اوقات پنیر رنده شده است. این سس که کمی ترش و تند است، مکمل عالی برای ذرت مکزیکی بوده و به آن طعمی بی نظیر می بخشد.

بهترین سس برای تکمیل طرز تهیه ذرت مکزیکی

مواد لازم میزان لازم
مواد لازم مقدار
کره 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز نصف پیمانه
پودر پنیر پارمسان 1/4 پیمانه
سس تند فلفلی (در صورت تمایل) یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز یا پودر پاپریکا نصف قاشق چای خوری
آبلیمو تازه یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
خامه ترش دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس کلاسیک ذرت مکزیکی در وهله اول کره را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید به آرامی آب شود، فقط مراقب باشید که نسوزد. بعد در یک کاسه بزرگ، مایونز، خامه ترش، پنیر پارمسان، کره آب شده، آبلیمو و سس فلفلی تند را ترکیب نمایید. در مرحله بعد نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا یکدست شود. در نهایت سس را بچشید و در صورت نیاز، نمک، فلفل یا آبلیمو بیشتری اضافه کنید تا به طعم دلخواه خود برسید. این سس را می توانید مستقیماً روی ذرت های پخته شده یا بخارپز شده بریزید و برای تزیین هم مقداری پنیر رنده شده یا گشنیز تازه اضافه کنید. سس سبز هالوپینو ذرت مکزیکی خوشمزه

این سس با طعمی تند و کمی ترش، به عنوان چاشنی برای انواع غذاها از جمله تاکو، سالاد و ساندویچ علاوه بر ذرن مکزیکی استفاده می شود و به آن ها طعم و عطر خوبی می بخشد. اگر طعم تندی را دوست دارید؛ این سس مخصوص شماست.

بهترین سس برای تکمیل طرز تهیه ذرت مکزیکی

مواد لازم میزان لازم
مواد لازم مقدار
فلفل هالوپینو دو یا سه عدد
گشنیز تازه یک دسته کوچک
سیر دوحبه
ماست چکیده یا خامه ترش نصف پیمانه
آب لیمو تازه دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
سرکه یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس سبز هالوپینو ذرت مکزیکی هالوپینو ها را به دقت شسته و از وسط نصف کنید. اگر طعم تند نمی پسندید، دانه ها و رگ های سفید داخلی را جدا کنید تا از میزان تندی سس کم شود. در مرحله بعد فلفل هالوپینو، گشنیز، سیر، ماست چکیده یا خامه ترش، آب لیمو، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون را در یک مخلوط کن یا غذاساز بریزید. تمامی مواد را تا زمان یکدست شدن خوب مخلوط کنید. در صورت نیاز می توانید کمی آب یا سرکه اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسید. سس را بچشید و در صورت نیاز، نمک، آب لیمو یا سرکه بیشتری اضافه کنید تا به طعم دل خواه برسید. سس سبز هالوپینو را در یک ظرف درب دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید. این سس می تواند تا چند روز در یخچال تازه بماند. سس کرمی سیر و لیمو برای ذرت مکزیکی

سس کرمی سیر و لیمو یک انتخاب عالی برای کنار ذرت مکزیکی است. در حقیقت ترکیبی دلپذیر از ماست یونانی، سس مایونز، سیر تازه، آب لیمو و کمی ادویه، طعمی تازه، ترش و کمی تند به این سس می بخشد.

بهترین سس برای تکمیل طرز تهیه ذرت مکزیکی

مواد لازم میزان لازم
مواد لازم مقدار
ماست چکیده نصف پیمانه
سس مایونز دو قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه دو قاشق غذاخوری
سیر رنده شده تازه دو حبه
پوست لیمو رنده شده یک قاشق غذا خوری
پودر چیلی یا پاپریکا یک قاشق چای خوری
پنیر فتا یا پنیر سفید یک چهارم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس سیر و لیمو برای اول کار؛ در یک کاسه، ماست چکیده و مایونز را با هم ترکیب کنید تا به بافتی کرمی و یکدست برسید. سیر رنده شده، آب لیمو، پوست لیمو و روغن زیتون را به ترکیب ماست اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس پودر چیلی یا پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط اضافه کنید. مقدار پودر چیلی را بر اساس میزان تندی مورد علاقه خود در نظر بگیرید. بعد پنیر فتا یا سفید نرم خرد شده را به سس اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا طعم پنیر در سس حس شود. گشنیز خرد شده را اضافه کنید و سس را برای 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم ها به خوبی ترکیب شوند. این سس کرمی و معطر را روی ذرت مکزیکی بریزید و با مقداری پودر پاپریکا یا چیلی تزیین کنید. عطر سیر و لیمو به همراه طعم خامه ای ماست و پنیر، ذرت شما را به طعمی عالی تبدیل می کند. نکات لازم برای بهتر شدن سس های ذرت مکزیکی اگر طعم تند و ترش را می پسندید، می توانید کمی سرکه به سس اضافه کنید تا طعم آن تند و تیزتر شود. ماست چکیده به سس بافتی سبک تر و نرم تر می دهد، در حالی که خامه ترش آن را کرمی تر و غلیظ تر می کند. روغن زیتون به سس لطافت بیشتری می دهد و از خشک شدن آن جلوگیری می کند. آب لیموی تازه نه تنها به سس طعمی دلپذیر می بخشد، بلکه تندی هالوپینو را متعادل می کند و به تازه ماندن گشنیز و عطر سیر کمک می کند. سس را در یک ظرف درب دار نگهداری کرده و در یخچال قرار دهید. این سس تا 3 روز تازه می ماند و با گذشت زمان طعم های آن بهتر می شود. اگر به طعم تند علاقه دارید، هالوپینو ها را همراه با دانه ها و بخش های سفید استفاده کنید. برای کاهش تندی، دانه ها و رگ ها را جدا کنید.
   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
عنوان:
نظر
  قبل از ارسال نظر آنرا ویرایش کرده و قواعد نگارش را در آن رعایت کنید.
لطفاً در مطالب خود اخلاق اسلامی و قوانین کشور را مد نظر داشته باشید.
نمایش نظرات کاربران در خبرها به معنای تایید آنها توسط سایت نیست.

  کد امنیتی:
 
زمان برگزاری انتخابات میان‌دوره‌ای مجلس در 5 حوزه
  زمان برگزاری انتخابات میان‌دوره‌ای مجلس در 5 حوزه
براساس اعلام وزارت کشور، انتخابات‌ میان دوره‌ای مجلس خبرگان رهبری و مجلس شورای اسلامی همراه با انتخابات هفتمین دوره شوراهای اسلامی شهر و روستا در روز جمعه 11 اردیبهشت 1405 برگزار خواهد شد.
زمان واریز سود سهام عدالت نهایی شد
  زمان واریز سود سهام عدالت نهایی شد
جزییات و ملبغ واریز سود سهام عدالت اعلام شد.
افشای وال‌استریت ژورنال از عملیات محرمانه آمریکا علیه ایران
  افشای وال‌استریت ژورنال از عملیات محرمانه آمریکا علیه ایران
این یورش (غیرقانونی) بخشی از اقدامات دولت دونالد ترامپ، رییس‌جمهوری آمریکا در راستای ایجاد اختلال در تلاش‌های ایران برای بازسازی برنامه موشکی و خریدهای پنهانی تهران از پکن پس از جنگ 12 روزه است.
موانع صهیونیست‌ها از جنگ با ایران
  موانع صهیونیست‌ها از جنگ با ایران
در مقایسه با برهه قبل از وقوع جنگ تحمیلی 12 روزه هم قابلیت‌های دفاعی ایران رشد قابل‌توجهی داشته و هم آمادگی ایران برای جنگ مجدد با رژیم صهیونیستی بسیار بالاتر از برهه مذکور است.
آقای دبیر بگذار پسرم از ایران برود تا فنا نشود
  آقای دبیر بگذار پسرم از ایران برود تا فنا نشود
امیدوارم فدراسیون هم یک تصمیم درست برای امیررضا بگیرد. دوست ندارم او مانند برخی از کشتی‌گیران فنا شود. ما ایرانی هستیم و امیررضا بچه این خاک است.
سلامت پادشاه در سایه بحران‌های خانوادگی سلطنت!
  سلامت پادشاه در سایه بحران‌های خانوادگی سلطنت!
شاه چارلز سوم پس از نزدیک به دو سال مبارزه با سرطان اعلام کرد درمانش وارد مرحله احتیاطی می‌شود؛ خبری که هم امیدواری و هم پرسش‌های تازه‌ای درباره سلامت پادشاه بریتانیا برانگیخته است.
گوگل ترجمهٔ زندهٔ گفتار را با هدفون‌ها راه‌اندازی کرد!
  گوگل ترجمهٔ زندهٔ گفتار را با هدفون‌ها راه‌اندازی کرد!
گوگل با بهره‌گیری از توانایی‌های پیشرفته Gemini، نسل جدیدی از ترجمه‌های طبیعی‌تر، دقیق‌تر و زنده را به Google Translate می‌آورد. این به‌روزرسانی شامل ترجمهٔ متنی هوشمند،
اردوغان به دنبال گرفتن امتیاز از ایران؟
  اردوغان به دنبال گرفتن امتیاز از ایران؟
باید گفت که «آستانه‌ 2» می‌تواند و باید شامل جبران خسارات آستانه‌ 1 باشد؛ یعنی امتیازی که آنکارا به دنبال دریافت آن از تهران است، باید در برابر یک هزینه‌ نقد - و نه نسیه و موکول‌شده به آینده - صورت بگیرد.
اوسمار بازیکن فراموش شده را برگرداند
  اوسمار بازیکن فراموش شده را برگرداند
پیشکسوت پرسپولیس در مورد اینکه پرسپولیس در چه پست‌هایی نیاز به تقویت دارد، گفت: من هیچ پست دیگری نمی‌گویم و فقط باید مهاجم هدف بیاورند.
افت فشار آب در پایتخت ادامه دارد
  افت فشار آب در پایتخت ادامه دارد
معاون عمرانی استانداری تهران گفت: افت فشار آب در شهر تهران ادامه دارد، چرا که آب در شهر نداریم و برای مدیریت مصرف آب اجرای این برنامه ادامه دارد.
افزایش قیمت بیت‌کوین و اتریوم در بازار امروز
  افزایش قیمت بیت‌کوین و اتریوم در بازار امروز
بیت کوین امروز با افزایش 0.17 درصدی، از 90,147 (نود هزار و یکصد و چهل و هفت ) دلار به 90,307 (نود هزار و سیصد و هفت ) دلار رسید.
دزدی دریایی آمریکا در دریای کاراییب! /یانکی‌ها نفتکش ونزوئلایی را ربودند
  دزدی دریایی آمریکا در دریای کاراییب! /یانکی‌ها نفتکش ونزوئلایی را ربودند
بعد از حملات به قایق‌ها و کشتی‌های ونزوئلا و کشتار نزدیک به 90 ماهیگیر اهل این کشور، آمریکا در یک دزدی دریایی آشکار نفتکش متعلق به ونزوئلا را نیز مصادره کرد.
  پربیننده ترین اخبار       
  تصمیم مهم دولت درباره سهمیه بنزین 1500 تومانی
  ویتامین D یا ویتامین C: کدام یک برای سیستم ایمنی بهتر است؟
  کف حقوق کارمندان 15 میلیون تومانی جدی شد | خبر خوش برای همه کارمندان
  میگرن چه تاثیری روی روابط جنسی زوج‌ها میگذارد؟
  مغز جوان‌تر می‌خواهید؟ این توصیه‌ها را رعایت کنید
  آخرین قیمت پراید، پژو، شاهین، کوییک و دنا
  قیمت خودرو‌های سایپا امروز 22 آذر 1404 + جدول
  آقای دبیر بگذار پسرم از ایران برود تا فنا نشود
  خبر داغ اول صبح شنبه از افزایش حقوق بازنشستگان | ترمیم حقوق بازنشستگان حداقل بگیر 28 میلیون تومان
  اردوغان به دنبال گرفتن امتیاز از ایران؟
  آتش سوزی جنگل الیت چگونه مهار شد؟
  قیمت دلار همه را غافلگیر کرد | بازار ارز در آستانه جهش جدید؟
  بنزین 5000 تومانی از امروز کلید خورد/ برندگان و بازندگان طرح بنزین جدید
  قیمت دلار، یورو و سایر ارزها امروز 22 آذر
  پیام قاطع پوتین به آمریکا و اروپا درباره ایران
  ستاره تیم ملی کاپیتان پرسپولیس شد+ عکس
  قیمت جدید طلا و سکه 22 آذرماه 1404
  چرا بازگشت خواننده‌‌های لس‌‌آنجلسی به ایران هر بار به بن‌‌بست می‌‌خورد؟
  اوسمار بازیکن فراموش شده را برگرداند
  اجرای رسمی بنزین 3 نرخی / بنزین آزاد جایگاه‌ها 5000 تومان شد
© شبکه خبری رونگار 1404

All rights reserved