به نقل از فرتاک نیوز، انار از میوه های باستانی و پرمصرف در فرهنگ های مختلف جهان است که به دلیل طعم خاص و ارزش تغذیه ای بالا، همواره مورد توجه قرار دارد. پژوهش های علمی گسترده ای به بررسی نقش انار در ارتقاء سلامت و پیشگیری از بیماری های مزمن پرداخته اند و نتایج این مطالعات نشان می دهد که انار سرشار از ترکیبات زیست فعال مانند پلی فنول ها، فلاونوییدها و ویتامین C است که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارند. این ویژگی ها می توانند بدن را در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کرده و فرآیندهای التهابی را کاهش دهند.

یکی از مهم ترین حوزه های اثرگذاری انار، سلامت قلب و عروق است. شواهد علمی نشان داده اند که مصرف منظم آب انار می تواند فشار خون را کاهش دهد، سطح کلسترول LDL را پایین آورد و جریان خون را بهبود بخشد. این اثرات در مجموع خطر ابتلا به بیماری های قلبی_عروقی را کاهش می دهند. افزون بر این، ترکیبات فعال موجود در انار قادر هستند التهاب مزمن را مهار کنند و در پیشگیری از بیماری هایی مانند آرتریت و تصلب شرایین نقش داشته باشند.

همچنین مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که عصاره انار ممکن است رشد سلول های سرطانی به ویژه سرطان های پروستات و پستان را مهار کنند. هرچند این یافته ها امیدبخش هستند، اما هنوز نیاز به کارآزمایی های بالینی گسترده برای تأیید قطعی این اثرات وجود دارد. علاوه بر این، برخی تحقیقات به نقش انار در سلامت مغز و بهبود عملکرد شناختی اشاره کرده اند. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه می توانند از سلول های عصبی محافظت کرده و حافظه را تقویت کنند.

همچنین از نظر ایمنی بدن، انار جایگاه ویژه ای دارد. ویتامین C موجود در آن به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر عفونت ها مقاوم تر می سازد. با این حال، باید توجه داشت که بخش قابل توجهی از شواهد موجود بر پایه مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی است و تحقیقات انسانی هنوز محدود و پراکنده اند.

انار میوه ای مغذی و ارزشمند است که مصرف آن در رژیم غذایی روزانه می تواند به سلامت قلب، کاهش التهاب، تقویت ایمنی و حتی پیشگیری از برخی بیماری های مزمن کمک کند. با وجود این، شواهد علمی موجود هنوز برای معرفی انار به عنوان درمان قطعی کافی نیستند. بنابراین، بهترین رویکرد این است که انار به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم مصرف شود و جایگزین درمان های پزشکی استاندارد نشود.