| به نقل از newser.com،بر اساس یک تحلیل در بریتانیا، بیشتر مردم جهان به اندازه کافی امگا-3 دریافت نمی کنند؛ این بررسی نشان داد که 76٪ جمعیت جهانی کمتر از میزان توصیه شده روزانه مصرف دارند. این مرور که توسط پژوهشگران دانشگاه East Anglia، دانشگاه Southampton و فروشگاه سلامت Holland & Barrett انجام شد، نخستین مطالعه ای است که دستورالعمل های ملی و بین المللی مربوط به امگا-3 برای افراد سالم در همه مراحل زندگی را گردآوری کرده است (به نقل از *ScienceDaily*). پژوهشگران می گویند فواید اسیدهای چرب امگا-3 مانند EPA و DHA به خوبی اثبات شده است؛ از حمایت از رشد نوزادان و کاهش خطر تولد زودرس گرفته تا بهبود سلامت قلب و کاهش خطر افسردگی و افت شناختی در مراحل بعدی زندگی. این تحقیق که در مجله Nutrition Research Reviews منتشر شده، به شکاف میان راهنمایی های بهداشت عمومی و میزان واقعی مصرف مردم اشاره می کند. همچنین یادآور می شود که خود توصیه ها در سراسر جهان ناسازگار و گیج کننده هستند. به گفته Anne Marie Minihaneاز دانشگاه East Anglia: برای پر کردن این شکاف، ما نیاز به راه های ساده تر و پایدارتر برای دریافت این مواد مغذی مهم داریم — مانند غذاهای غنی شده با امگا-3 یا مکمل ها. بیشترین میزان توصیه شده برای بزرگسالان، روزانه 250 میلی گرم ترکیب EPA و DHA است؛ برای زنان باردار نیز توصیه می شود 100 تا 200 میلی گرم DHA اضافی دریافت کنند. این سطح توصیه شده را می توان با مصرف بیشتر ماهی های روغنی یا مکمل ها تأمین کرد، هرچند پژوهشگران اذعان دارند که ترجیحات غذایی و نگرانی های مربوط به پایداری می تواند مانع شود. طبق گزارش Nutraceutical Business Review، یک مطالعه اخیر دیگر نشان داده است که سطح بالاتر امگا-3 با کاهش خطر افکار خودکشی مرتبط است. |