آخرین خبرها
  پیش‌بینی وضعیت هوا طی چند روز آینده
  تصمیم دولت برای ساماندهی بازار؛ کاهش قیمت لوبیا چیتی در راه است؟
  خواننده مشهور اپرا با ضربات چاقو در خانه‌اش کشته شد
  واریز هدیه 4 میلیونی شب یلدا؟! | با این پیامک حسابتان صفر می‌شود!
  کارگردان مارمولک: من در اشغال سفارت آمریکا حضور داشتم!
 
- اندازه متن: + -  کد خبر: 48082صفحه نخست » آخرین اخبار    چهارشنبه، 19 آذر 1404 - 09:57

طرز تهیه سوپ ورمیشل خانگی خوشمزه تر از سوپ های رستورانی


طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ و بدون مرغ به سبک رستورانی! این دستور ویژه را دنبال کنید تا یک سوپ مقوی و خوش‌طعم برای خانواده خود آماده کنید.

به گزارش پارسینه ؛ سوپ ورمیشل یکی از انواع سوپ های بسیار محبوب در سراسر جهان است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این سوپ خوشمزه برای درمان سرماخوردگی و تقویت بدن مفید است.

سوپ ورمیشل چیست؟

سوپ ورمیشل یا سوپ رشته فرنگی یک غذای محبوب است که با استفاده از رشته های نازک و طولانی به نام ورمیشلی تهیه می شود. رشته های ورمیشلی، که اغلب از آرد سفید یا برنج به همراه نمک و آب ساخته می شوند و به سوپ لعاب زیادی می بخشند. سوپ ورمیشل به صورت آماده در سوپر مارکت ها وجود دارد و طرز تهیه سوپ ورمیشل آماده آسان است. این سوپ را می توان در خانه با تنوع زیادی از مواد اولیه چون گوشت، مرغ، میگو یا سبزیجات و... تهیه کرد.

مواد لازم برای سوپ ورمیشل
مواد لازم میزان لازم
آب مرغ یا آب گوشت 2 لیتر
رب 2 قاشق غذاخوری
رشته سوپ 2 فنجان
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 1 حبه

سوپ ورمیشل

طرز تهیه سوپ ورمیشل بدون مرغ ابتدا پیاز ها را خلالی خرد کرده و سرخ کنید. برای طرز تهیه سوپ رشته ساده فوری سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید تا به همراه آن تفت بخورد. در مرحله بعدی آب گوشت یا مرغ اضافه کنید و وقتی مشاهده کردید جوش آمد رب را به آن اضافه کنید. زمانی که چند جوش به مواد داخل قابلمه خورد رشته ورمیشل را به مواد اضافه می کنید و کمی زمان دهید تا رشته ها بپزد. بعد از اینکه سوپ جا افتاده شد، می توانید در ظرف دلخواهتان سرو کرده و میل کنید. طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ

مواد زیر برای طرز تهیه سوپ ورمیشل رستورانی لازم است:

مواد لازم میزان لازم
سینه مرغ 250 گرم
رشته ورمیشل 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
هویج 2 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
جعفری 1 قاشق غذاخوری
لیمو ترش 1 عدد
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
زردچوبه و روغن به اندازه کافی
طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ برای سرماخوردگی شما می توانید برای طرز تهیه سوپ ورمیشل رژیمی ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب و مقداری زردچوبه روی حرارت متوسط نیم پز کنید. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. مقداری زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید گوشت مرغ را به صورت ریش ریش یا نگینی ریز خرد کرده و به پیاز افزوده و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و خوب تفت دهید تا طعم و بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. در ادامه 4 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه نمایید و حرارت زیر قابلمه را ملایم نمایید. پس از گذشت 20 دقیقه پوست گوجه فرنگی را گرفته و رنده کنید. هویج را نگینی کرده و به قابلمه سوپ اضافه کنید. سیب زمینی را به نگینی یا خلالی خرد کنید و پس از یک ربع به سوپ بیافزایید. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. رشته ورمیشل را خرد کرده و به سوپ بیافزایید. پس از اضافه کردن رشته حدود 20 دقیقه صبر کنید تا سوپ جا بیافتد.

سوپ ورمیشل با مرغ

طرز تهیه سوپ رشته با جو پرک

شما می توانید یک سوپ خوشمزه با جو پرک و دیگر سبزیجات بپزید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم سوپ رشته و جوپرک
مواد لازم میزان لازم
هویج 4 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
فلفل دلمه ای 3 قاشق غذا خوری
قارچ 3 عدد
جو پرک 1 پیمانه
سیب زمینی 1 عدد
رشته (سوپی) 1 پیمانه
رب 4 قاشق غذا خوری
آب مرغ 2 پیمانه
عصاره مرغ 1 بسته
نمک و روغن به مقدار لازم
جعفری خردشده به مقدار لازم
زرشک و آبلیمو به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ رشته ساده فوری با جوپرک هویج وپیاز رو نگینی ریز خرد کرده ودرروغن بسیارکم تفت دهید. فلفل دلمه ای وقارچ ریز خرد شده رو اضافه کرده وچنددقیقه ای تفت دهید. جوپرک پاک شده وشسته شده رو اضافه کرده وآب جوش بریزید و روی حرارت ملایم بپزید. سیب زمینی رونگینی خردکرده وبه سوپ اضافه کنید. رب وعصاره مرغ را در آب گرم حل کرده و به همرا آب مرغ به سوپ اضافه کنید. رشته هارو با دست خرد کرده وبه سوپ اضافه کنید و هم بزنید. پس ازحدود ده دقیقه نمک وآبلیمو وزرشک را به سوپ بیافزایید و حرارت را خاموش کنید. زمان سرو جعفری ساطوری شده روی سوپ بریزید. نکات تکمیلی در مورد سوپ ورمیشل

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
سوپ ورمیشل را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
عنوان:
نظر
  قبل از ارسال نظر آنرا ویرایش کرده و قواعد نگارش را در آن رعایت کنید.
لطفاً در مطالب خود اخلاق اسلامی و قوانین کشور را مد نظر داشته باشید.
نمایش نظرات کاربران در خبرها به معنای تایید آنها توسط سایت نیست.

  کد امنیتی:
 
واریز هدیه 4 میلیونی شب یلدا؟! | با این پیامک حسابتان صفر می‌شود!
  واریز هدیه 4 میلیونی شب یلدا؟! | با این پیامک حسابتان صفر می‌شود!
واریز هدیه 4 میلیونی شب یلدا حقیقت ندارد؛ هشدار پلیس فتا درباره ترفند جدید کلاهبرداری سایبری. گزارش کامل فردانیوز درباره این پیامک‌های خطرناک.
کارگردان مارمولک: من در اشغال سفارت آمریکا حضور داشتم!
  کارگردان مارمولک: من در اشغال سفارت آمریکا حضور داشتم!
چون در این مورد خیلی صحبت می‌شود باید این موضوع را توضیح بدهم که من در آن زمان دانشجوی کمیته فیلم و عکس دانشگاه پلی‌تکنیک (امیرکبیر فعلی) بودم.
مخالفت دموکرات‌ها با ضرب سکه دلار با پرتره ترامپ
  مخالفت دموکرات‌ها با ضرب سکه دلار با پرتره ترامپ
سناتورهای دموکرات کنگره آمریکا طرحی را ارائه داده اند که در آن از ضرب سکه یک دلاری با تصویر دونالد ترامپ رییس جمهوری آمریکا جلوگیری می کند.
مسیر احتمالی بازار مسکن در سال‌2026/ سال خوش در انتظار مستاجران
  مسیر احتمالی بازار مسکن در سال‌2026/ سال خوش در انتظار مستاجران
براساس گزارشی از وب‌سایت مشاور املاک آمریکایی ریلتور، نرخ وام مسکن آمریکا در سال‌آینده همچنان بالای 6‌درصد باقی خواهد ماند، اما قدرت خرید خانه به‌‌‌‌طور محدودی بهبود خواهد یافت.
از قلب تا مغز؛ چرا امگا-3 حیاتی است؟
  از قلب تا مغز؛ چرا امگا-3 حیاتی است؟
3 به یک بحران جهانی تبدیل شده است؛ 76 درصد مردم جهان کمتر از میزان توصیه‌شده روزانه دریافت می‌کنند. این اسیدهای چرب حیاتی از رشد نوزادان تا سلامت قلب و مغز نقش کلیدی دارند و راهکارهای ساده‌تری برای تأمین آن ضروری است.
ترامپ: من از خاورمیانه 4 تریلیون دلار جذب کردم
  ترامپ: من از خاورمیانه 4 تریلیون دلار جذب کردم
رییس جمهور آمریکا مدعی است که از آغاز به کار خود توانسته در اقتصاد کشورش پیشرفت ایجاد کند.
برف و باران در جاده‌های 20 استان/ تردد در چالوس و آزادراه تهران-شمال ممنوع
  برف و باران در جاده‌های 20 استان/ تردد در چالوس و آزادراه تهران-شمال ممنوع
سازمان راهداری از ممنوعیت تردد در جاده چالوس تا ساعت 12 امروز، ترافیک سنگین در آزادراه کرج-قوزین و بارش برف و باران در جاده‌‌های 20 استان خبر داد.
تأثیر بنزین سه‌نرخی بر بازار ارز؛ قیمت واقعی دلار و چشم‌انداز تا پایان سال
  تأثیر بنزین سه‌نرخی بر بازار ارز؛ قیمت واقعی دلار و چشم‌انداز تا پایان سال
روند صعودی قیمت دلار در هفته‌های اخیر بی‌وقفه ادامه داشته و کارشناسان علت آن را ترکیبی از تصمیمات اقتصادی، تشدید انتظارات تورمی و افزایش ریسک‌های سیاسی می‌دانند.
هوای تهران بارانی شد
  هوای تهران بارانی شد
سامانه بارشی تا پایان هفته در سطح کشور فعال است.
جزییات تبدیل رایگان خودرو‌های بنزینی به گازسوز+ فیلم
  جزییات تبدیل رایگان خودرو‌های بنزینی به گازسوز+ فیلم
رحمان سالاری، مدیر طرح سی‌ان‌جی در شرکت ملی پخش فرآورده‌های نفتی گفت: طی یک ماه گذشته بیش از 30 هزار نفر برای دوگانه‌سوز کردن خودرو‌های خود ثبت‌نام کرده‌اند و اکنون حدود 27 هزار نفر در نوبت قرار دارند.
زلنسکی: نسخه جدید طرح صلح اوکراین امروز به آمریکا ارائه می‌شود
  زلنسکی: نسخه جدید طرح صلح اوکراین امروز به آمریکا ارائه می‌شود
رییس جمهوری اوکراین اعلام کرد که نسخه جدید طرح صلح را امروز (چهارشنبه) به آمریکا ارائه می کند. به گزارش مهر به نقل از تارنمای اوبشچستونویه نووُستی ،
بارش شدید، مدارس و دانشگاه‌های شهر را به آموزش غیرحضوری کشاند
  بارش شدید، مدارس و دانشگاه‌های شهر را به آموزش غیرحضوری کشاند
فعالیت نوبت صبح تمامی مدارس و دانشگاه‌های شهرستان دشت آزادگان امروز چهارشنبه به‌صورت غیرحضوری برگزار می‌شود.
  پربیننده ترین اخبار       
  اعتراف تایمز اسراییل درباره پروژه هوش مصنوعی ایران
  روش های کنترل خشکی چشم در زمستان
  دستور رسمی اجرای دوباره متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان | افزایش 3/300/000 تومانی حقوق بازنشستگان در فاز اجرا
  دوپینگ قهرمان امیدهای جهان مثبت شد
  آزار کلامی کودکان؛ آسیبی خاموش اما مخرب‌تر از حد تصور
  وام برای سرپرستان خانوار با اقساط 2 میلیونی | ثبت نام وام 100 میلیون تومانی غیرحضوری
  خبر بد درباره فرونشست در تهران
  زاینده‌رود به مرز هشدار رسید؛ کاهش بی‌سابقه حجم سد
  راهکارهای علمی برای کاهش استرس و پیشگیری از حملات میگرنی
  جسد کارتن‌خوابی که 30 روز بی‌صاحب ماند
  دولت صدای اعتراض بیماران صعب العلاج را بشنود
  ایران: پیشگیری از نسل‌زدایی، وظیفه‌ای خطیر در قبال بشریت است
  آخرین قیمت سمند، پژو، کوییک، دنا و شاهین
  پایان بن‌بست یا آغاز چالش تازه؟ دولت در تأمین منابع مسکن اجاره‌ای گرفتار شد
  یورتمه ارز در بیراهه گرانی!
  قیمت دلار امروز 19 آذر | سقوط ناگهانی دلار همه را شوکه کرد
  من از یک ماه قبل می‌دانستم آمریکا برای بازیکنان ما چه خوابی دیده/ تیم ملی را بدون انگشت‌نگاری وارد ایالات متحده کردیم
  سورپرایز بزرگ سایپا | حراج یلدایی اطلس S با قیمت غیرمنتظره
  این گروه امسال حداقل 20 میلیون و 800 هزار تومان عیدی می‌گیرند
  عراق در انتظار بزرگترین بسته تحریمی آمریکا
© شبکه خبری رونگار 1404

All rights reserved