به نقل از همشهری آنلاین، آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به مشکل بدغذایی در برخی کودکان به ویژه با آغاز سال تحصیلی گفت: در میان کودکان، برخی دچار بدغذایی هستند و با شروع مدارس این مسئله ممکن است تشدید شود و برای رفع این مشکل، والدین باید تلاش کنند تا با ایجاد جذابیت در غذا، میل کودک به خوردن را افزایش دهند.

حکمت دوست افزود: اگر کودک به برخی مواد غذایی تمایلی ندارد، می توان آن را به شکل های متفاوت و جذاب تر برایش آماده کرد، به عنوان مثال اگر شیر را دوست ندارد، می توان آن را با موز یا کاکائو طبیعی ترکیب کرد تا طعم مطلوب تری پیدا کند. یا اگر در میان آجیل ها تنها چند نوع خاص را دوست دارد، همان ها را در میان وعده اش قرار دهیم.

وی ادامه داد: در مورد سبزیجات نیز بهتر است از انواعی که کودک دوست دارد شروع کنیم، بیشتر کودکان مثلاً هویج یا ذرت شیرین را می پسندند، اما از سبزی هایی مثل کلم یا کرفس استقبال نمی کنند. می توان این مواد را به صورت خردشده یا تزیین شده در غذا استفاده کرد تا ظاهر غذا برای کودک جذاب تر شود.

به گفته این متخصص تغذیه، خلاقیت والدین نقش مهمی در پذیرش غذایی کودکان دارد و اگر کودک گوشت تکه ای را دوست ندارد، می توان از گوشت چرخ کرده در قالب کتلت یا کوکو استفاده کرد. یا اگر از حبوبات خوشش نمی آید، می توان آن ها را پخت، له کرد و به سوپ یا خوراک ها افزود تا هم طعم بهتری پیدا کنند و هم ارزش غذایی غذا حفظ شود.

وی در پایان تأکید کرد: توجه به ذائقه و روحیه کودک، استفاده از رنگ ها، تزیین و تنوع در وعده ها، می تواند به بهبود تغذیه و علاقه مندی او به غذا کمک کند و در صورت تداوم بدغذایی نیز والدین بهتر است با مشاور تغذیه کودک مشورت کنند تا برنامه غذایی مناسب تری تنظیم شود.