به نقل از فرارو سقف قیمت فروش گوشت های منجمد و گرم وارداتی از درب سردخانه به ترتیب از 430 تا 610 هزار تومان برای انواع منجمد و حدود 590 تا 620 هزار تومان برای انواع گرم تعیین شده است.

این درحالی است که قیمت مصرف کننده برخی اقلام در فروشگاه های زنجیره ای به محدوده 650 هزار تومان هم رسیده و حتی از نرخ گوشت داخلی پیشی گرفته است.

وضعیت بازار گوشت قرمز

مبنای تعیین قیمت گوشت قرمز وارداتی بر نرخ ارز مرکز مبادله با شاخص 85 هزار و 400 تومان برای هر یورو استوار است. اختلاف نرخ یورو توافقی و بهای آزاد آن -که از 120 هزار تومان فراتر می رود- به افزایش محسوس هزینه نهایی واردات منجر شده. همچنین اضافه شدن 15 درصد سود بازرگانی و 10 درصد مالیات بر ارزش افزوده بطور مستقیم در بالا رفتن قیمت تمام شده گوشت قرمز وارداتی نقش داشته و بار مالی سنگینی بر دوش مصرف کننده می گذارد.

در حال حاضر روزانه حدود 30 تا 40 تن گوشت گرم و منجمد از کشورهای پاکستان، برزیل و مغولستان وارد کشور می شود.

بدین ترتیب، گوشت گرم گوساله جوان بدون استخوان و چربی از پاکستان با نرخ 598 هزار تومان برای هر کیلوگرم در مبادی ورودی تحویل واحدهای بسته بندی می شود. این گوشت پس از طی مراحل آماده سازی و بسته بندی در میادین میوه و تره بار با نرخ تقریبی 620 هزار تومان عرضه خواهد شد و در فروشگاه های زنجیره ای با قیمت نهایی حدود 650 هزار تومان به دست مصرف کننده می رسد.

به گفته دبیر انجمن تامین کنندگان و واردکنندگان فرآورده های خام دامی، افزایش هزینه های ارزی و طولانی شدن فرآیند تخصیص ارز مبادله ای از دلایل بالا بودن قیمت نهایی اعلام شده است.

در مقابل، رییس شورای تامین دام کشور معتقد است واردات گوشت با ارز مبادله ای نه تنها باعث کاهش قیمت نشده بلکه خود به رشد بهای تمام شده دامن زده است. به اذعان او، گوشت برزیلی در سال گذشته با قیمت حدود 350 تا 420 هزار تومان عرضه می شد اما حالا با برچسب 650 هزار تومانی فروخته می شود.

.

قیمت گوشت وارداتی آبان 1404

نوع گوشت

وضعیت

قیمت درب سردخانه

مخلوط گوساله برزیلی

منجمد

610 هزار تومان

گاومیش هندی مصرف خانوار

منجمد

430 هزار تومان

گوشت گوسفندی مخلوط (5 تکه)

منجمد

485 هزار تومان

ران گوسفندی مغولی

گرم

590 هزار تومان

سردست و کتف گوسفندی مغولی

گرم

560 هزار تومان

قلوه گاه گوسفندی مغولی

گرم

310 هزار تومان

گردن گوسفندی مغولی

گرم

480 هزار تومان

راسته گوسفندی مغولی

گرم

480 هزار تومان

گوساله جوان پاکستانی (بدون استخوان)

گرم

598 هزار تومان

قیمت مصرف کننده در میادین

گرم

620 هزار تومان

قیمت مصرف کننده در فروشگاه های زنجیره ای

بسته بندی بشقابی

650 هزار تومان