مواد اولیه مورد نیاز

به گزارش پارسینه ، تهیه فرنی کاکائویی نیاز به مواد اولیه ساده ای دارد که به شرح زیر است:

شیر: 3 لیوان

آرد برنج: 3 قاشق غذاخوری

شکر: 3 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری

کره: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)

گلاب: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)

وانیل: نوک قاشق چایخوری

مغزها و میوه خشک (برای تزیین)

روش تهیه گام به گام فرنی کاکائویی

طرز تهیه این دسر به سادگی و در چند مرحله خلاصه می شود:

آماده سازی اولیه:

شیر را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.

آرد برنج و پودر کاکائو را با هم ترکیب کنید.

مخلوط آرد برنج و کاکائو را به تدریج به شیر اضافه کنید و هم زمان مرتب هم بزنید تا مواد گلوله نشوند.

مرحله پخت و غلیظ شدن:

اجازه دهید ترکیب شیر و مواد خشک به آرامی گرم شده و قوام پیدا کند.

برای جلوگیری از ته گرفتن، باید مخلوط را به صورت مداوم هم بزنید.

شیرین کردن فرنی:

پس از اینکه فرنی غلیظ شد، شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور کامل در فرنی حل شود.

اضافه کردن طعم دهنده ها:

کره، گلاب و وانیل را به فرنی افزوده و دوباره هم بزنید تا با مواد مخلوط شوند.

تزیین و سرو:

فرنی آماده شده را در ظرف های مورد نظر بکشید.

برای تزیین از مغزها و میوه های خشک استفاده کنید.

این دسر را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو نمایید.