| مواد اولیه مورد نیاز به گزارش پارسینه ، تهیه فرنی کاکائویی نیاز به مواد اولیه ساده ای دارد که به شرح زیر است: شیر: 3 لیوان آرد برنج: 3 قاشق غذاخوری شکر: 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) گلاب: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) وانیل: نوک قاشق چایخوری مغزها و میوه خشک (برای تزیین) روش تهیه گام به گام فرنی کاکائویی طرز تهیه این دسر به سادگی و در چند مرحله خلاصه می شود: آماده سازی اولیه: شیر را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. آرد برنج و پودر کاکائو را با هم ترکیب کنید. مخلوط آرد برنج و کاکائو را به تدریج به شیر اضافه کنید و هم زمان مرتب هم بزنید تا مواد گلوله نشوند. مرحله پخت و غلیظ شدن: اجازه دهید ترکیب شیر و مواد خشک به آرامی گرم شده و قوام پیدا کند. برای جلوگیری از ته گرفتن، باید مخلوط را به صورت مداوم هم بزنید. شیرین کردن فرنی: پس از اینکه فرنی غلیظ شد، شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور کامل در فرنی حل شود. اضافه کردن طعم دهنده ها: کره، گلاب و وانیل را به فرنی افزوده و دوباره هم بزنید تا با مواد مخلوط شوند. تزیین و سرو: فرنی آماده شده را در ظرف های مورد نظر بکشید. برای تزیین از مغزها و میوه های خشک استفاده کنید. این دسر را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو نمایید. |