به گزارش پارسینه به نقل از گفتنی ها، مصرف مداوم مواد غذایی فرآوری شده، نه تنها موجب اضافه وزن و چاقی می شود، بلکه می تواند خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت، فشار خون بالا، مشکلات قلبی، کبد چرب و حتی سرطان را افزایش دهد. شناخت این مواد غذایی مضر، نخستین گام برای تغییر سبک زندگی و ساختن بدنی سالم تر است.

فست فودها مانند همبرگر، پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده سرشار از چربی های ترانس، نمک و کالری خالی هستند. این غذاها با افزایش چربی خون، کلسترول بد (LDL) و کاهش کلسترول خوب (HDL)، سلامت قلب را تهدید می کنند.
جایگزین سالم: غذاهای خانگی با روغن زیتون یا پخت در فر به جای سرخ کردن.

2. نوشیدنی های شیرین و گازدار

نوشابه ها و آب میوه های صنعتی از اصلی ترین منابع قند افزوده در رژیم غذایی هستند. هر قوطی نوشابه می تواند بیش از 8 قاشق چای خوری شکر داشته باشد! این نوشیدنی ها موجب افزایش وزن، چربی شکمی، مقاومت به انسولین و پوسیدگی دندان ها می شوند.
جایگزین سالم: آب، دمنوش های گیاهی یا آب میوه طبیعی تازه.

3. شیرینی ها، کیک ها و بیسکویت های صنعتی

این خوراکی ها ترکیبی از شکر سفید، آرد تصفیه شده و چربی های ناسالم هستند که باعث افزایش قند خون و انرژی کاذب می شوند. در درازمدت، مصرف زیاد آن ها خطر دیابت نوع 2 و اضافه وزن را افزایش می دهد.
جایگزین سالم: شیرینی های خانگی با آرد سبوس دار و عسل طبیعی.

4. گوشت های فرآوری شده (سوسیس، کالباس، همبرگر آماده)

مواد نگهدارنده، نمک زیاد و نیتریت موجود در گوشت های فرآوری شده با افزایش خطر سرطان معده و روده بزرگ مرتبط اند.
جایگزین سالم: مرغ، ماهی یا گوشت تازه ی پخته شده در منزل.

5. نمک بیش از اندازه

نمک زیاد، یکی از عوامل اصلی فشار خون بالا و مشکلات کلیوی است. بسیاری از مواد غذایی آماده مانند چیپس، سس ها و کنسروها حاوی مقادیر زیادی نمک پنهان هستند.
جایگزین سالم: استفاده از ادویه ها و آب لیمو برای طعم دهی طبیعی.

6. مارگارین و چربی های ترانس

مارگارین و روغن های جامد از بدترین منابع چربی های ترانس اند که باعث گرفتگی عروق و افزایش خطر بیماری های قلبی می شوند.
جایگزین سالم: روغن زیتون، کنجد یا آووکادو.

7. مصرف بیش از اندازه قهوه فوری (نسکافه)

نسکافه های آماده اغلب حاوی قند و افزودنی های مصنوعی هستند که باعث بی خوابی، تپش قلب و افزایش اضطراب می شوند.
جایگزین سالم: قهوه طبیعی بدون شکر یا چای سبز.

سلامتی نتیجه ی انتخاب های کوچک و روزانه است. هر لقمه ای که می خوریم می تواند به بدنمان نیرو بدهد یا به آن آسیب بزند. با حذف تدریجی این مواد غذایی مضر و جایگزینی شان با گزینه های طبیعی و خانگی، می توانیم گامی بزرگ به سوی زندگی سالم تر، شاداب تر و طولانی تر برداریم.