به گزارش پارسینه به نقل از گفتنی ها، برای نگهداری آجیل، ظروف شیشه ای بهترین گزینه هستند چون غیرقابل نفوذ بوده و درب آن ها محکم است و تازگی، عطر و تردی آجیل را برای مدت طولانی حفظ می کند. اگر شیشه ای در دسترس نباشد، ظروف فلزی مثل استیل ضد زنگ جایگزین مناسبی هستند که مقاومت بالایی در برابر نور و رطوبت دارند و از نفوذ بوی محیط جلوگیری می کنند.

ظروف پلاستیکی اقتصادی اند اما برای نگهداری طولانی مناسب نیستند و بوی محیط را جذب می کنند. برای اطلاع از جزییات بیشتر، تا انتهای این مطلب با همراه باشید.

حتما شما هم یک بار تجربه این را داشتید که از آجیل درست نگهداری نکردید و بعد از مدتی طعم طبیعی خود را از دست داد و بوی ماندگی به خود گرفت! انتخاب ظرف مناسب نقش بسیار مهمی در حفظ تازگی، عطر و بافت آجیل دارد. در ادامه، بهترین گزینه ها را به ترتیب معرفی می کنیم:

اگر می خواهید تازگی، عطر و طعم طبیعی آجیل کاملاً حفظ شود، ظروف شیشه ای بهترین گزینه هستند. شیشه غیر قابل نفوذ است و هیچ بویی به آجیل منتقل نمی کند، بنابراین عطر و طعم اصلی آن باقی می ماند. تنها نکته، شکننده بودن شیشه است، بنابراین باید در مکان امن و دور از ضربه نگهداری شود.

اگر ظروف شیشه ای در دسترس ندارید، ظروف فلزی استیل ضد زنگ، جایگزین مناسبی برای شیشه هستند. این ظروف مقاومت بالایی در برابر نور و رطوبت دارند و اجازه نمی دهند بوی محیط وارد آجیل شود. بهتر است پوشش داخلی داشته باشند تا از تماس مستقیم فلز با آجیل جلوگیری شود و طعم آن تغییر نکند.

ظروف پلاستیکی سبک و ارزان هستندزاما برای نگهداری طولانی مدت پیشنهاد نمی شوند. پلاستیک می تواند بوی محیط را جذب کند و گاهی خود بوی پلاستیک را به آجیل منتقل می کند، که کیفیت طعم و عطر آن را کاهش می دهد.

اگر از این ظروف استفاده می کنید، آجیل را در کیسه دربسته داخل ظرف قرار دهید و آن را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید تا تازگی و تردی آجیل تا حد امکان حفظ شود.

ظروف سرامیکی و سفالی ظاهر بسیار زیبایی دارند و برای پذیرایی و دکور میز فوق العاده اند، اما برای نگهداری طولانی مدت آجیل مناسب نیستند. معمولاً درب این ظروف کاملاً چفت نمی شود و رطوبت می تواند وارد شود، در نتیجه آجیل سریع تر کهنه و نرم می شود. بنابراین بهترین کاربرد این ظروف، نگهداری آجیل برای مصرف کوتاه مدت یا زمانی است که قرار است مهمان داشته باشید.

با انتخاب ظرف مناسب و رعایت محیط نگهداری، آجیل شما همیشه تازه و ترد خواهد ماند و عطر طبیعی اش تا مدت ها حفظ می شود. با نکات این مقله از سبک زندگی گفتنی، دیگر نگران کهنگی یا از دست رفتن کیفیت نباشید و با کمی دقت، تجربه ای همیشگی از طعم ناب آجیل داشته باشید.