در حالی که تا چند ماه پیش دولت اقدام به توزیع گوشت گرم یارانه‌ای در میادین میوه و تره‌بار می‌کرد، اما اکنون این رویه متوقف شده است. مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار تهران، اعلام کرد که در حال حاضر تنها گوشت منجمد بره وارداتی در دسترس شهروندان قرار دارد.

توقف عرضه گوشت دولتی باعث افزایش قیمت گوشت در بازار آزاد شده است. به گفته کارشناسان، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی به بیش از یک میلیون تومان رسیده است.

مدیرعامل میادین میوه و تره‌بار با اشاره به اینکه روزانه 10 تا 15 تن گوشت منجمد بره نر از کشورهای مغولستان، استرالیا و روسیه وارد کشور می‌شود، افزود این گوشت‌ها در حدود 200 بازار تره‌بار تهران توزیع می‌شوند.

این اقدام دولت در جهت تأمین گوشت با قیمت مناسب برای شهروندان صورت گرفته است، اما به دلیل تأخیر در عرضه گوشت گرم دولتی، بخشی از نیاز بازار همچنان با مشکل مواجه است.

دولت مدتی است که یارانه گوشت دولتی را متوقف کرده و قرار بود گوشت گرم کنیایی با قیمت زیر 600 هزار تومان در میادین عرضه شود. با این حال، هنوز خبری از عرضه این گوشت‌ها نیست و تقاضا برای گوشت منجمد همچنان بالاست.

کارشناسان معتقدند تا زمانی که عرضه گوشت دولتی به شکل مناسب ادامه پیدا نکند، افزایش قیمت گوشت در بازار آزاد ادامه خواهد داشت.

با ورود گوشت‌های وارداتی، موضوع بیماری تب برفکی در برخی نقاط کشور مورد توجه قرار گرفته است. برخی مدیران اعلام کرده‌اند که در تهران حدود 400 واحد دامداری به این بیماری مبتلا شده‌اند، اما سازمان دامپزشکی اعلام کرده که وضعیت تحت کنترل است.

سعید فراهانی، کارشناس دامپروزی، هشدار داد که اگرچه این بیماری مستقیم انسان را درگیر نمی‌کند، اما می‌تواند به‌طور غیرمستقیم روی کیفیت و سلامت گوشت تأثیرگذار باشد.

کارشناس دیگری افزود که گوشت‌های توزیعی در میادین با کیفیت ممتاز و تأیید آزمایشگاهی به شهروندان ارائه می‌شود و نگرانی در مورد سلامت گوشت وارداتی، قابل مدیریت است.

کارشناسان اقتصادی و دامپروری معتقدند که دولت باید با ارائه تسهیلات مالی به دامداران و حمایت از تولید داخلی، شرایط بازار گوشت را بهبود بخشد. در عین حال، حمایت از سیاست‌هایی که موجب افزایش عرضه گوشت با قیمت مناسب می‌شود، ضروری است تا گوشت از سفره اقشار کم‌درآمد حذف نشود.

افزایش تولید داخلی: حمایت از دامداران برای افزایش تولید گوشت گرم و کاهش وابستگی به واردات.

توزیع یارانه‌ای گوشت: بازگشت عرضه گوشت گرم یارانه‌ای در میادین میوه و تره‌بار.

کنترل واردات: مدیریت واردات گوشت منجمد با رعایت استانداردهای بهداشتی و قیمت مناسب.

اطلاع‌رسانی به مصرف‌کنندگان: ارائه اطلاعات دقیق درباره کیفیت گوشت وارداتی و داخلی برای اطمینان شهروندان.

توقف عرضه گوشت گرم دولتی و جایگزینی آن با گوشت منجمد وارداتی، وضعیت قیمت گوشت در بازار را تحت تأثیر قرار داده است. کارشناسان توصیه می‌کنند که دولت با اتخاذ سیاست‌های حمایتی و کنترل واردات، شرایط را بهبود دهد تا اقشار کم‌درآمد بتوانند همچنان به این ماده پروتیینی حیاتی دسترسی داشته باشند.

با توجه به اهمیت گوشت در سبد غذایی خانوارها، به نظر می‌رسد نیاز به تصمیم‌گیری سریع برای بازگشت گوشت گرم یارانه‌ای یا ارائه تسهیلات به دامداران داخلی ضروری است.