به نقل از خبر فوی ؛ حافظه، یکی از مهم ترین توانایی های ذهن انسان، با افزایش سن یا فشارهای زندگی ممکن است ضعیف شود. ویتامین ها که اغلب از رژیم غذایی تأمین می شوند، می توانند به حفظ سلامت سلول های عصبی، افزایش تمرکز و حتی کاهش خطر بیماری های مرتبط با زوال عقل کمک کنند.

ویتامین های کلیدی برای تقویت حافظه

1. ویتامین B1 (تیامین): این ویتامین به تولید انرژی در سلول های مغزی کمک می کند و کمبود آن می تواند تمرکز و حافظه کوتاه مدت را مختل کند. منابع آن شامل غلات کامل، حبوبات و گوشت است.

2. ویتامین B6 (پیریدوکسین): نقش مهمی در ساخت انتقال دهنده های عصبی مثل سروتونین و دوپامین دارد که برای حافظه و خلق وخو ضروری اند. موز، سیب زمینی و نخود از منابع غنی آن هستند.

3. ویتامین B9 (فولیک اسید): کمبود فولیک اسید با افت شناختی مرتبط است. این ویتامین در سبزیجات برگ سبز، جگر و لوبیا یافت می شود و به بازسازی سلول های عصبی کمک می کند.

4. ویتامین B12 (کوبالامین): این ویتامین برای حفظ غلاف میلین (لایه محافظ اعصاب) ضروری است و کمبود آن می تواند مه مغزی و فراموشی ایجاد کند. ماهی، تخم مرغ و لبنیات منابع اصلی آن هستند.

5. ویتامین C: یک آنتی اکسیدان قوی که از مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند. مرکبات، فلفل دلمه ای و توت فرنگی سرشار از این ویتامین اند.

6. ویتامین E: با کاهش آسیب رادیکال های آزاد، پیری مغز را به تأخیر می اندازد. آجیل، دانه ها و روغن زیتون منابع خوبی برای آن هستند.

این ویتامین ها را چطور تأمین کنیم؟

1. رژیم غذایی متنوع: مصرف روزانه میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتیین های کم چرب، نیاز بدن به این ویتامین ها را تأمین می کند.

2. مکمل ها: اگر رژیم غذایی کافی نباشد، مکمل های ویتامین B، C یا E با نظر پزشک می توانند مفید باشند، اما مصرف بی رویه توصیه نمی شود.

3. پرهیز از مواد مضر: کاهش قند و چربی های اشباع شده، جذب ویتامین ها را بهبود می بخشد و از التهاب مغز جلوگیری می کند.

4. ترکیب با سبک زندگی سالم: خواب کافی، ورزش منظم و مدیریت استرس، اثرات این ویتامین ها را روی حافظه تقویت می کنند.