به نقل از scitechdaily، مطالعات آن ها نشان داد که ترکیبی به نام لاک-فه (Lac-Phe) که در حین فعالیت بدنی تولید می شود، اشتها را در موش ها کاهش داده و به کاهش وزن کمک می کند. نتایج این پژوهش در نشریه Nature Metabolism منتشر شده است.

دکتر یانگ هه، استاد یار اعصاب کودکان در کالج پزشکی بیلور و یکی از نویسندگان مقاله، گفت: ورزش منظم یکی از مؤثرترین راه ها برای کاهش وزن و محافظت در برابر بیماری های مرتبط با چاقی مانند دیابت و بیماری های قلبی است. ورزش با افزایش مصرف انرژی بدن به کاهش وزن کمک می کند، اما احتمالاً مکانیسم های دیگری نیز در این فرآیند نقش دارند.

پژوهش های قبلی نشان داده بودند که لاک-فه یکی از متابولیت هایی است که پس از ورزش شدید بیشترین افزایش را در خون دارد — الگویی که نه تنها در موش ها، بلکه در انسان ها و اسب های مسابقه نیز مشاهده شده است. همین تیم تحقیقاتی پیش تر نشان داده بود که تزریق لاک-فه به موش های چاق باعث کاهش مصرف غذا و کاهش وزن بدون عوارض جانبی می شود. با این حال، مکانیسم دقیق تأثیر لاک-فه بر اشتها تا پیش از این مشخص نبود.

دکتر هه گفت: درک نحوه عملکرد لاک-فه برای توسعه درمان هایی که بتوانند به کاهش وزن کمک کنند بسیار مهم است. ما به مغز نگاه کردیم، چون تنظیم اشتها و رفتارهای تغذیه ای از آنجا کنترل می شود.

برای بررسی بیشتر، پژوهشگران دو نوع نورون در مغز موش را مورد مطالعه قرار دادند: نورون های AgRP در هسته قوسی هیپوتالاموس که اشتها را تحریک می کنند، و نورون های PVH در هسته بطنی هیپوتالاموس که اشتها را سرکوب می کنند.

این دو گروه نورونی تعامل نزدیکی دارند. در شرایط عادی، نورون های AgRP سیگنال های بازدارنده به نورون های PVH ارسال می کنند و احساس گرسنگی ایجاد می شود. اما وقتی نورون های AgRP خاموش شوند، نورون های PVH فعال تر شده و اشتها کاهش می یابد.

تیم تحقیقاتی دریافت که لاک-فه مستقیماً بر نورون های AgRP اثر می گذارد و فعالیت آن ها را سرکوب می کند، در نتیجه نورون های PVH فعال تر می شوند و موش ها غذای کمتری مصرف می کنند. نکته مهم این بود که رفتار کلی موش ها تغییر نکرد، که نشان می دهد لاک-فه بدون ایجاد عوارض جانبی اشتها را کاهش می دهد.

پژوهشگران همچنین بررسی کردند که لاک-فه چگونه نورون های AgRP را غیرفعال می کند. آن ها دریافتند که این ترکیب روی پروتیینی به نام کانال KATP در نورون های AgRP اثر می گذارد — پروتیینی که فعالیت سلولی را تنظیم می کند.

دکتر هه توضیح داد: وقتی لاک-فه این کانال ها را فعال می کند، نورون ها کمتر فعال می شوند. اما وقتی این کانال ها را با دارو یا ابزارهای ژنتیکی مسدود کردیم، لاک-فه دیگر اشتها را کاهش نداد. این نشان داد که کانال KATP برای اثرگذاری لاک-فه ضروری است.

این پژوهش توضیح می دهد که چگونه ورزش می تواند به طور طبیعی اشتها را کاهش داده و متابولیسم را بهبود بخشد. دکتر یونگ شو، نویسنده همکار از دانشگاه فلوریدای جنوبی، گفت: این نتایج امکان هیجان انگیز استفاده از این مکانیسم تازه کشف شده برای مدیریت وزن را مطرح می کند.

دکتر جاناتان لانگ از دانشگاه استنفورد نیز افزود: این کشف اهمیت زیادی دارد، چون نشان می دهد یک مولکول طبیعی می تواند با تعامل با ناحیه ای کلیدی در مغز که اشتها و وزن بدن را تنظیم می کند، بر اشتها اثر بگذارد.

اگرچه این مطالعه روی موش ها انجام شده، یافته ها برای انسان ها نیز امیدبخش هستند. پژوهش های آینده بررسی خواهند کرد که لاک-فه در شرایط متابولیکی مختلف (مانند چاقی یا لاغری) چگونه عمل می کند، چگونه به مغز منتقل می شود و آیا می توان از آن به عنوان درمانی ایمن و مؤثر استفاده کرد یا نه.