به گزارش پارسینه ؛ در این متن قرار است 10 خوراکی رایج را معرفی کنیم که مصرف زیادشان به طور خاص باعث تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو می شود؛ مثل نان فانتزی، شیرینی خامه ای، مرغ سوخاری، کیک شکلاتی و چیزکیک. هدف این است که با آگاهی بیشتر، انتخاب هایتان را تغییر دهید و به سبک زندگی سالم تر نزدیک تر شوید.

یکی از اصلی ترین مقصران تجمع چربی در ناحیه شکم، مصرف زیاد نوشابه ها و نوشیدنی های دارای قند افزوده است. این نوشیدنی ها کالری زیادی دارند؛ اما به سرعت هضم می شوند، قند خون را بالا می برند و سپس باعث افت شدید قند می شوند که گرسنگی و پرخوری را به دنبال دارد. مطالعات Healthline نشان داده است که مصرف منظم نوشابه باعث افزایش وزن، به ویژه چربی احشایی می شود.

زمانی که این نوشیدنی ها با وعده های کم پروتیین یا غذاهای سرشار از چربی همراه شوند (مثلا همراه با فست فود)، تاثیر مخربشان دوچندان می شود. کاهش مصرف نوشیدنی های قندی و جایگزینی با آب، آبمیوه طبیعی یا نوشیدنی های خانگی کم شیرین می تواند به کاهش چربی شکم کمک کند.

به طور مثال وقتی شما به همراه چای یا قهوه، یک شیرینی یا کیک شکلاتی می خورید، در کنار شکر اضافه ای که وارد بدنتان می کنید، کالری نوشیدنی همراه با قند باعث افزایش سریع قند خون می شود. استفاده از گزینه هایی مانند میوه، دسرهای بدون قند یا انواع کم شیرینی می تواند جایگزین سالمی باشد.

نان فرآوری شده مثل نان سفید، نان فانتزی و انواعی که دارای آرد خیلی پالایش شده هستند، شاخص گلایسمی بالایی دارند؛ بنابراین بدن به سرعت آن ها را هضم می کند که در نتیجه باعث افزایش سریع قند خون و ترشح انسولین می شود و ذخیره چربی را به همراه دارد. سایت های WebMD و Healthline این نوع نان ها را جزو عادت های غذایی یا خوراکی هایی می دانند که به تجمع چربی شکم کمک می کنند.

مصرف مکرر نان فانتزی همراه با کره یا سس های پرچرب، مثالی است از وعده هایی که بدون این که حس سیری طولانی دهند، کالری زیادی وارد بدن می کنند. بهتر است نان سبوس دار، نان چندغله یا نان تهیه شده با آرد کامل را جایگزین نان سفید کنید تا قند خون کم تر بالا برود و کالری مصرفی کنترل شود.

بستنی

بستنی ها معمولا ترکیبی از چربی، شکر افزوده، خامه و طعم دهنده های مصنوعی هستند که کالری بالایی دارند. اگر روزانه و به عنوان دسر یا میان وعده مصرف شوند، بخش قابل توجهی از کالری روزانه را تشکیل می دهند و به راحتی باعث افزایش وزن و تجمع چربی در ناحیه شکم خواهند شد.

پفک، سیب زمینی سرخ شده، چیپس و سایر تنقلات فرآوری شده سرشار از چربی، نمک و کالری بالا هستند. مصرف زیادشان باعث افزایش اشتها و مصرف کالری بیش از نیاز می شود. گنجاندن زیاد این تنقلات در رژیم غذایی منجر به چربی اضافه، مخصوصا در ناحیه پهلو و شکم خواهد شد.

اگر تنقلات مثل چیپس را همراه نوشیدنی های قندی مثل نوشابه میل کنید، ترکیبی بسیار مضر برای بدن ایجاد خواهد شد. بهتر است تنقلات سالم تر مثل آجیل، میوه خشک یا تنقلات پخته بدون روغن زیاد جایگزین این گروه شوند.

شکلات اگرچه در بعضی مواقع مفید به نظر می رسد؛ اما نسخه های شیرین و پرکالری آن مقدار زیادی شکر و چربی دارند، مخصوصا شکلات شیری و شکلات های با خامه زیاد. شکلات یکی از خوراکی هایی است که اگر زیاد مصرف شود، می تواند وزن را افزایش دهد.

همچنین ترکیب شکلات با انواع دسر مثل چیز کیک، معجونی در بدن می سازد که کالری شان خیلی بیشتر از چیزی است که بدن می تواند بسوزاند. پس گزینه جایگزین چیست؟ شکلات تلخ با درصد کاکائوی بالا یا شکلات کم شیرین با مصرف کنترل شده.

خوراکی هایی مثل غذاهای نیمه پخته بسته بندی شده، غذاهای کنسروی که نمک و چربی زیادی دارند و محصولات صنعتی با افزودنی های زیاد، حاوی کالری زیاد و مواد مغذی بسیار کم هستند. مصرف زیاد چنین غذاهایی باعث افزایش وزن و مشکلات متابولیکی می شود.

برای مثال، یک وعده پیتزای منجمد بسته بندی شده که شامل سس، پنیر زیاد و گوشت فرآوری شده است، می تواند کالری معادل یک وعده کامل سالم داشته باشد؛ با این تفاوت که مواد مغذی اش بسیار کم تر است. همین باعث می شود بدن برای جبران کمبود مواد مغذی، میل به خوردن بیشتری پیدا کند که نتیجه اش پرخوری و افزایش سایز شکم و پهلو است.

شاید نوشیدنی های میوه ای مفید باشند؛ اما نمونه های کارخانه ای آن ها غالبا دارای قند افزوده و شکر زیاد هستند و فیبر طبیعی میوه را ندارند. این باعث می شود قند خون به سرعت بالا برود و بدن کالری اضافی ذخیره کند؛ به خصوص در ناحیه شکم. بهترین کار این است که میوه کامل مصرف کنید یا خودتان آب میوه را بگیرید.

پیتزا به خاطر ترکیب خمیر آرد سفید، پنیر زیاد، گوشت فرآوری شده و سس پرچرب، یکی از خوراکی های محبوبی است که شکم و پهلو را به سرعت چاق می کند. همچنین خامه و چاشنی های برپایه خامه که در کنار پیتزا و غذاهای فست فودی سرو می شوند، معمولا سرشار از کالری نهفته هستند که ما به آن ها توجه نمی کنیم. مصرف زیاد چنین غذاهایی همراه با نوشیدنی های شیرین یا دسرهایی مثل تیرامیسو باعث می شود کالری زیاد انباشته شود و چربی پهلو و شکم افزایش یابد.

خوراکی های مضر که باعث چاق شدن سریع مرکز بدن و به ویژه شکم و پهلو می شوند، معمولا شباهت هایی دارند: میزان بالای قند افزوده، چربی اشباع یا ترانس، آرد پالایش شده، کالری زیاد نسبت به حجم کم و فیبر پایین. برای پیشگیری، بهترین راهکارها عبارتند از: محدودکردن مصرف خوراکی های مضر ذکرشده و جایگزینی شان با گزینه هایی سالم تر.

همچنین توجه به اندازه وعده ها، خواندن برچسب مواد غذایی و انتخاب غذاهای خانگی، کمک بزرگی به کنترل وزن می کنند. اگر می خواهید شکم و پهلو را به طور چشم گیری کاهش دهید، ورزش منظم، خواب استاندارد و کاهش استرس هم به اندازه رژیم غذایی مهم هستند.