به گزارش پارسینه ،مواد لازم برای تهیه سالاد خیار به شرح زیر است:

خیار: 4 عدد

پیاز قرمز: 1 عدد

شوید تازه: 1 دسته

پنیر فتا: 2 قوطی کبریت (تقریباً 100 گرم)

گردوی خرد شده: نصف پیمانه

زیتون بدون هسته: 10 عدد

ماست یونانی: نصف لیوان

سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

مراحل تهیه این سالاد ساده و خوشمزه

آماده سازی مواد اولیه:

ابتدا خیارها را به شکل حلقه ای خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.

سپس پیاز قرمز را به صورت ریز خرد کرده و به خیارها اضافه کنید.

شوید تازه، گردوی خرد شده، زیتون های حلقه ای و پنیر فتا را به مخلوط خیار و پیاز اضافه کنید.

تهیه سس مخصوص:

در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، سس مایونز، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست به دست آید.

ترکیب نهایی:

سس آماده شده را روی مواد سالاد بریزید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به خوبی به سس آغشته شوند.

استراحت برای ترکیب طعم ها:

سالاد را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید. این کار باعث می شود طعم مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و سالاد لذیذتر شود.

نکات مهم برای یک سالاد بی نقص

نقش پنیر فتا: پنیر فتا علاوه بر طعم خاص، سرشار از کلسیم و ویتامین های گروه B است. به دلیل شور بودن این پنیر، در اضافه کردن نمک به سالاد دقت کنید.

چرا پیاز قرمز؟ پیاز قرمز با فیبر بیشتر و طعم ملایم تر، گزینه ای ایده آل برای سالادها و تزیین غذاهاست.

خواص زیتون سیاه: زیتون سیاه، این میان وعده مغذی، به بهبود سلامت چشم، کاهش دردهای مفصلی و پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می کند. اگر زیتون تلخ بود، می توانید با شستشوی چندباره در آب و خیساندن آن در آب نمک، تلخی اش را از بین ببرید.

با تهیه این سالاد خیار، نه تنها یک پیش غذای تازه و مغذی به سفره خود اضافه می کنید، بلکه از فواید بی نظیر مواد اولیه آن نیز بهره مند خواهید شد. نوش جان!