رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در روزهای منتهی به 13 شهریور ماه 1404 انجام شد.

بازار گوشت قیمت گوشت گوساله از میانه مرداد ماه روند افزایش داشته و امروز هر کیلو گرم ران گوساله از هر کیلو گرم سردست و شقه گوسفندی گران تر است.

ران گوساله در این هفته با حدود 9.2 درصد افزایش نسبت به هفته گذشته 6 شهریور، از هر کیلو گرم 870 هزار تومان به 940 هزار تومان رسیده است.

همچنین شقه و سردست گوسفند در یک هفته اخیر با 2.4 درصد افزایش از هر کیلو گرم 820 هزار تومان به 840 هزار تومان در برخی از قصابی های سطح شهر به فروش می رسد.

قیمت هر بسته یک کیلو گرمی از ران گوسفندی با بسته بندی فروشگاهی 958 هزار تومان قیمت گذاری شده است. این نرخ برای هر بسته یک کیلو گرمی گوشت سردست گوساله نیز 826 هزار تومان است.

بازار گوشت مرغ گوشت مرغ در این هفته نیز دوباره افزایش یافت. این کالای اساسی از هر کیلو گرم 129 هزار تومان در هفته منتهی به 6 شهریور، با افزایش حدود 7 درصدی به 138 هزار تومان در هفته جاری رسیده است.

بازار برنج برداشت برنج داخلی در حال انجام است. بنا به گفته وزیر جهاد کشاورزی تولید برنج در حدود 17 استان کشور انجام می شود. با اجرای الگوی کشت 300 هزار تن برنج تولید داخل کاهش یافت. اما با توجه به تمام این شرایط حدود 55 درصد برنج مورد نیاز بازار در داخل تولید و 45 درصد باید وارد شود.

گفتنی است، ثبت سفارش جدید برنج در مرداد ماه برای تأمین و تکمیل ذخایر استراتژیک انجام شده که تمام محصول باید تحویل شرکت بازرگانی دولتی ایران شود.