برای تهیه این ناگت های خاص، به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

سینه مرغ چرخ کرده: 500 گرم

پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم

پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط

سیر رنده شده: 2 حبه

آرد سوخاری: به مقدار لازم

ادویه های دلخواه (پاپریکا، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، پودر پیاز و...): به مقدار لازم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

روغن: برای سرخ کردن

مراحل تهیه ناگت مرغ

این ناگت ها در سه مرحله آسان و سریع آماده می شوند:

آماده سازی مواد

ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را در یک کاسه بزرگ بریزید. پیاز و سیر رنده شده، پنیر پیتزا و ادویه های موردعلاقه خود را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست به دست آید. اگر مایه ناگت شل بود، می توانید کمی آرد سوخاری به آن اضافه کنید.

فرم دادن به ناگت ها

از مخلوط آماده شده، به اندازه دلخواه بردارید و به شکل ناگت فرم دهید. سپس ناگت ها را در آرد سوخاری بغلتانید تا کاملاً پوشانده شوند.

سرخ کردن

در یک تابه، روغن را با حرارت متوسط داغ کنید. ناگت ها را به آرامی در روغن داغ قرار دهید تا طلایی و پخته شوند. بعد از سرخ شدن، آن ها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود.

نکات مهم برای پخت ناگت مرغ

برای اینکه ناگت ها تردتر شوند، می توانید آن ها را قبل از سرخ کردن به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.

برای کاهش کالری، به جای سرخ کردن می توانید ناگت ها را در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.

می توانید برای طعم دار کردن بیشتر، از سبزیجات معطر خردشده مانند جعفری یا شوید استفاده کنید.

به جای پنیر پیتزا، می توانید از پنیر موزارلا یا چدار نیز استفاده کنید.