آخرین خبرها
  کیه‌زا: گل به یاد ژوتا و آرزوی افتخار در آنفیلد
  نقش محوری دولت و سازمان بورس در سامان‌دهی بازار سهام: آیا ابزارهای لازم فراهم است؟
  مرغ با وزن کمتر و قیمت بیشتر: نگاهی به علل گرانی در بازار
  گیشه سینما در هفته عزاداری: از صدرنشینی مرد عینکی تا رقابت داغ پیرپسر و زن و بچه
  اسبقیان: با فساد در هر سطحی مبارزه می‌کنیم/ در تمام رویدادها با قدرت حاضر می‌شویم
 
- اندازه متن: + -  کد خبر: 19187صفحه نخست » آخرین اخبار    شنبه، 25 مرداد 1404 - 13:15

چالش‌های لبنیات: از قیمت شیر خام تا بحران تعطیلی کارخانه‌ها


دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای به‌صرفه شدن فعالیت خود قیمت‌های بالایی پیشنهاد می‌دهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام می‌دانند،

احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی و مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی دامداران ایران، دلیل گرانی مداوم لبنیات را مورد بحث و بررسی قرار دادند.

کارخانجات لبنی در حال تعطیلی هستند
احسان ظفری: در مصوبه اردیبهشت‌ماه، قیمت هر کیلوگرم شیر خام 23هزار تومان تعیین شد و با احتساب هزینه حمل و... تا در کارخانه به 25تا 26هزار تومان رسید. ازآنجاکه قیمت نهایی محصولات به‌طور میانگین 70درصد متأثر از شیر خام است، مصوبه افزایش قیمت شیر خام مستقیما هزینه تولید محصولات لبنی را تا 70درصد افزایش قیمت مصوب بالا می‌برد. در این میان هزینه‌های بسته‌بندی حدود 10درصد، هزینه حقوق و انرژی و... حدود 10درصد و مالیات و سود تولیدکننده هم 10درصد بر قیمت نهایی محصول مؤثر است که از مجموع اینها، فقط هزینه حقوق سالی یک‌بار افزایش می‌یابد و مابقی تابعی از شرایط بازار و وضعیت فعالیت و درآمد شرکت است. الآن از 6میلیون لیتر شیر خریداری شده در کشور حدود یک‌میلیون لیتر صرف صادرات می‌شود و مابقی متکی به بازار داخل است. بازار داخلی ظرفیت بالایی ندارد و بسیاری از صنایع لبنی با این قیمت‌ها صرفه اقتصادی خوبی ندارند، به‌طوری‌که تاکنون 800 واحد لبنی تحت‌فشار هزینه‌ها تعطیل شده‌اند.

مقصرگرانی لبنیات، بخش توزیع است
مجتبی عالی: گره بازار لبنیات این است که چرخه توزیع را مدنظر قرار نمی‌دهیم. الآن به‌طور میانگین قیمت درِ کارخانه اغلب محصولات 40درصد پایین‌تر از قیمت مصرف‌کننده آن است، یعنی دامدار که با مصرف نهاده شیر تولید و واحد لبنیاتی که این شیر خام را به محصول تبدیل می‌کند درمجموع با حساب همه هزینه‌ها و پول شیر، 60درصد قیمت محصول لبنی را می‌گیرند و توزیع که این محصول را به مصرف‌کننده می‌رساند 40درصد از قیمت نهایی. قیمت فعلی شیر خام برای دامدار صرف ندارد و برای جبران هزینه‌ها باید به کیلویی 34هزار تومان افزایش پیدا کند. در ادامه برای اینکه این افزایش قیمت ضروری به مصرف‌کننده فشار نیاورد، ناچار هستیم شبکه توزیع را اصلاح کنیم تا بخشی از سهم 40درصدی به دامدار برسد. در این صورت مصرف‌کننده مشمول گرانی نخواهد شد.

کسی گرانی لبنیات را گردن نگرفت
در بخش پایانی میزگرد، بحث به وضعیت تسویه پول شیر خام کشیده شد؛ موضوعی که دامداران از طولانی شدن زمان تسویه گلایه داشتند و نماینده صنایع لبنی ضمن تکذیب طولانی شدن فرآیند، مدعی پیش‌پرداخت پول برای خرید شیر خام شد. در این بخش دوطرف با کسانی تماس گرفتند تا ادعای خود را اثبات کنند. در مورد ادعای دامداران مشخص شد که بسیاری از ایستگاه‌های جمع‌آوری شیر دامداری‌های خرد پول خود را با چک‌های مدت‌دار دریافت می‌کنند.درنهایت، هیچ‌کدام از طرف‌های حاضر، نقش خود در گرانی لبنیات را نپذیرفت و همگان متفق‌القول، خود را تحت‌فشار هزینه دانستند. گرچه جای خالی نماینده شبکه توزیع در این میزگرد خالی بود، اما احتمالا نماینده این صنف نیز درصورت حضور از به‌صرفه نبودن سود 40درصدی فروش محصولات لبنی در سطح خرده‌فروشی گلایه می‌کرد.

 

  منبع: خبرآنلاین
   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
عنوان:
نظر
  قبل از ارسال نظر آنرا ویرایش کرده و قواعد نگارش را در آن رعایت کنید.
لطفاً در مطالب خود اخلاق اسلامی و قوانین کشور را مد نظر داشته باشید.
نمایش نظرات کاربران در خبرها به معنای تایید آنها توسط سایت نیست.

  کد امنیتی:
 
اسبقیان: با فساد در هر سطحی مبارزه می‌کنیم/ در تمام رویدادها با قدرت حاضر می‌شویم
  اسبقیان: با فساد در هر سطحی مبارزه می‌کنیم/ در تمام رویدادها با قدرت حاضر می‌شویم
ما در تمام رویدادهای جهانی و آسیایی با تمام قدرت حضور پیدا خواهیم کرد و مشکلی نداریم.
ارتش اسراییل پس از جنگ با ایران؛ حفاظت از افسران ارشد به تیپ تخصصی تبدیل می‌شود
  ارتش اسراییل پس از جنگ با ایران؛ حفاظت از افسران ارشد به تیپ تخصصی تبدیل می‌شود
تحلیلگر نظامی روزنامه معاریو اظهار داشت که ارتش اسراییل پس از جنگ اخیر علیه ایران مجبور شد کل مفهوم حفاظت از افسران ارشد نظامی را تغییر دهد.
کارگری: جایگاه حقیقی ورزش پارالمپیک احیا شود/ باید دومی در پاراآسیایی را در ناگویا تداوم بدهیم
  کارگری: جایگاه حقیقی ورزش پارالمپیک احیا شود/ باید دومی در پاراآسیایی را در ناگویا تداوم بدهیم
فدراسیون جانبازان و کمیته پارالمپیک و وزارت ورزش در خصوص ورزش جانبازان برنامه‌های زیادی دارند که باید به آنها ورود کنیم و انجام بدهیم.
پیش بینی هوای تهران در دو روز آینده / تهران گرم‌تر می‌شود؟
  پیش بینی هوای تهران در دو روز آینده / تهران گرم‌تر می‌شود؟
رییس مرکز ملی پیش‌بینی و مدیریت بحران مخاطرات وضع هوای سازمان هواشناسی کشور با اشاره به تداوم بارش‌ها در مناطق شمالی کشور، همچنین ارتفاعات سمنان و خراسان شمالی،
واریز سود سهام عدالت 1402 در انتظار تصمیم شورای عالی بورس
  واریز سود سهام عدالت 1402 در انتظار تصمیم شورای عالی بورس
دستیار رییس سازمان بورس و اوراق بهادار در سهام عدالت گفت: زمان واریز سود سال مالی 1402 توسط شورای عالی بورس مشخص می‌شود و به محض تعیین زمان، اطلاع‌رسانی خواهد شد.
عصبانیت حمید فرخ‌نژاد از واقعیت‌هایی که حامد بهداد علیه وی برملا کرد! +ویدیو
  عصبانیت حمید فرخ‌نژاد از واقعیت‌هایی که حامد بهداد علیه وی برملا کرد! +ویدیو
حمید فرخ‌نژاد با لحنی تند به افشاگری‌های حامد بهداد واکنش نشان داد و گفت: «آره، من باختم؛ سینمای ایران را باختم، دیگر پولی درنمی‌آورم… من را عصبانی نکن،
ریزش 14 هزار واحدی شاخص بورس
  ریزش 14 هزار واحدی شاخص بورس
شاخص کل بورس در پایان معاملات امروز (شنبه، 25 مرداد) با افت 14 هزار و 651 واحدی به 2 میلیون و 452 هزار واحد رسید. مهر: شاخص کل بورس در پایان معاملات امروز (شنبه،
دلیل پرواز قیمت مرغ | قیمت مرغ چقدر گران شد؟
  دلیل پرواز قیمت مرغ | قیمت مرغ چقدر گران شد؟
قیمت مرغ در بازار طی روزهای اخیر با جهشی چشمگیر به کیلویی 120 هزار تومان 15 هزار تو مان بالاتر از نرخ مصوب رسیده است؛ این افزایش قیمت در شرایطی رخ داده که مصرف‌کنندگان نگران رشد دوباره هزینه‌های معیشتی هستند.
حادثه وحشتناک در نمای برج تجاری تهران؛ بالابر سقوط کرد، کارگری جان باخت
  حادثه وحشتناک در نمای برج تجاری تهران؛ بالابر سقوط کرد، کارگری جان باخت
سخنگوی سازمان آتش‌نشانی تهران از وقوع حادثه سقوط یک بالابر در برجی اداری ـ تجاری واقع در خیابان ولیعصر خبر داد.
برنامه اینتر در پسا طارمی چه خواهد بود؟
  برنامه اینتر در پسا طارمی چه خواهد بود؟
رسانه های ایتالیایی در گزارشی به وضعیت تیم فوتبال اینتر پرداختند و به فروش احتمالی مهدی طارمی مهاجم نراتزوری اشاره کردند.
پهپاد تهاجمی V2U روسی مجهز به هوش مصنوعی به میدان آمد + تصاویر
  پهپاد تهاجمی V2U روسی مجهز به هوش مصنوعی به میدان آمد + تصاویر
این یک پهپاد شناسایی است که بر اساس هوش مصنوعی نیز عمل می‌کند.
خرگوش های زامبی با ظاهری عجیب و شاخدار دیده شدند+ عکس
  خرگوش های زامبی با ظاهری عجیب و شاخدار دیده شدند+ عکس
خرگوش‌هایی در شمال کلرادو با شاخ‌های عجیب و غریب و تا حدودی وحشتناک روی صورتشان دیده شده‌اند. اما مقامات حیات وحش می‌گویند که احتمالاً این خرگوش‌ها در نهایت خوب خواهند شد.
  پربیننده ترین اخبار       
  پیش‌بینی هوش مصنوعی از قیمت طلا و رمز ارز پس از مذاکره پوتین و ترامپ
  توهین های زننده و عجیب حمید فرخ نژاد به حامد بهداد در مصاحبه جدیدش
  تراکتور ساپینتو را به فکر تغییر انداخت
  طعنه جنجالی رسانه عربستانی به تیم تراکتور
  ریزش شدید قیمت برنج در بازار / یک کیسه 10 کیلویی برنج هندی چند؟
  قیمت جدید طلا و سکه 25 مرداد 1404
  ترامپ: به دیدار با پوتین نمره 10 از 10 می‌دهم
  پایان نفخ شکم با راهکارهای طب سنتی
  قیمت خودرو‌های سایپا امروز 25 مرداد 1404 + جدول
  تیک تاک ساعت رستاخیز هسته ای | نبرد هسته‌ای نزدیک است؟
  همسر ترامپ به پوتین نامه داد
  خانواده گل‌محمدی چه گناهی کرده‌اند که فحش بخورند؟
  زمان جدید واریز حقوق بازنشستگان مرداد 1404 اعلام شد | پرداخت معوقات در راه است؟
  فوری؛ پرداخت همزمان حقوق بازنشستگان مرداد ماه و معوقات 3 تا 4 میلیون تومان
  واقعیت بحران آبی اسراییل پس از یاوه‌گویی نتانیاهو
  تصویر اختصاصی کاخ سفید از دیدار ترامپ و پوتین
  توجه ویژه به رویکرد فناورانه در پیاده سازی حداکثری مقررات ساختمان 
  واکنش تند استقلال به لغو محرومیت تراکتور
  حادثه وحشتناک در نمای برج تجاری تهران؛ بالابر سقوط کرد، کارگری جان باخت
  دیدار ترامپ و پوتین؛ تیتر نخست رسانه‌های جهان
© شبکه خبری رونگار 1404

All rights reserved