روستای قلات شیراز یکی از مهم ترین جاذبه های گردشگری شهر شیراز در استان فارس است که هر ساله گردشگران بسیاری در سفر به این شهر از آن بازدید می کنند.

این روستا در سال 1398 در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده و به هلند کوچک نیز شهرت دارد. قلات در فاصله 36 کیلومتری شهر شیراز واقع شده و دو مسیر دسترسی متفاوت به آن وجود دارد.

قدمت این روستا بیش از هزار سال برآورد می شود و جمعیت آن حدود 7 هزار نفر است. بسیاری از ساکنان روستای قلات بر این باورند که این منطقه در گذشته تفرجگاه پادشاهان ایران بوده و به دلیل آب وهوای بسیار مطبوع خود، هنوز هم از محبوبیت فراوانی برخوردار است.

این روستا در آغاز با رویکردی امنیتی شکل گرفته است؛ به گونه ای که به سبب ارتفاعات متعدد و صعب العبور اطراف آن، نفوذ به روستا تقریباً غیرممکن بوده است. به همین علت، در دوران جنگ، پادشاهان و فرماندهان مستقر در این منطقه، نیروهای نظامی خود را در ارتفاعات پیرامون روستا مستقر می کردند و از همین نقاط به دشمنان یورش می بردند.

بیشتر مردم این روستا به کشاورزی، دامداری و صنایع دستی مشغول اند و با فروش، غلات، گیوه و سبدهای دست بافت امرار معاش می کنند.

در بیش از پنج سال گذشته، این روستا به پاتوقی برای اهالی شیراز تبدیل شده است تا به دور از شلوغی های شهر، با طبیعت زیبای آن ارتباط برقرار کنند.

همچنین گاه شاهد حضور جوانان شهری در این روستا هستیم که به مشاغلی مانند فروش صنایع دستی و اداره کافه ها مشغول اند.اکثر خانه های این روستا از سنگ، خشت، گل، گچ و چوب ساخته شده اند. سقف خانه ها مسطح است و خانه ها معمولاً یک طبقه یا دوطبقه هستند. البته در سال های اخیر، ساختمان های مدرنی به بافت روستا افزوده شده اند و چهره ساده و قدیمی قلات را تا حدی تغییر داده اند، اما این روستا همچنان هویت و زیبایی خود را حفظ کرده است.