به گزارش پارسینه ؛ روغن زیتون از جمله مواد غذایی طبیعی و مفید است که به دلیل خواص شگفت انگیزش، جایگاه ویژه ای در طب سنتی و تغذیه مدرن دارد. این روغن که از فشردن میوه های درخت زیتون به دست می آید، سرشار از چربی های غیراشباع، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضدالتهابی است که می توانند نقش مهمی در حفظ سلامت بدن و بهبود کیفیت زندگی ایفا کنند.

محافظ قلب و کاهش دهنده کلسترول بد

یکی از مهم ترین مزایای روغن زیتون، تأثیر آن بر سلامت قلب است. این روغن با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)، از گرفتگی عروق جلوگیری می کند و خطر سکته های قلبی و مغزی را کاهش می دهد. اسید های چرب تک غیراشباع موجود در آن، جریان خون را بهبود بخشیده و فشار خون را تنظیم می کنند.

دوست خوب دستگاه گوارش

روغن زیتون نقش مؤثری در بهبود عملکرد دستگاه گوارش دارد. مصرف منظم آن، حرکات روده را تسهیل کرده و از یبوست جلوگیری می کند. ترکیب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون با مقداری آب لیمو، روشی طبیعی برای بهبود عملکرد روده ها و کاهش ناراحتی های گوارشی است.

تسکین درد و درمان طبیعی افسردگی

یکی از ترکیبات ویژه روغن زیتون، اولئوکانتال است که خاصیت ضدالتهابی دارد و می تواند به تسکین درد های عضلانی و مفصلی کمک کند. همچنین، مصرف این روغن موجب افزایش هورمون سروتونین (هورمون شادی) در بدن می شود که از بروز افسردگی جلوگیری کرده و خلق وخو را بهبود می بخشد.

کمک به کاهش وزن و تنظیم قند خون

برخلاف بسیاری از روغن ها، روغن زیتون نه تنها چاق کننده نیست، بلکه با افزایش متابولیسم بدن و ایجاد احساس سیری، به کاهش وزن کمک می کند. همچنین این روغن در تثبیت سطح قند خون نقش دارد و می تواند در کنترل دیابت مؤثر باشد؛ با این حال، افراد دیابتی باید با مشورت پزشک از آن استفاده کنند.

پوست درخشان و بدون چین وچروک

روغن زیتون یکی از بهترین مرطوب کننده های طبیعی است که به راحتی جذب پوست می شود و این روغن به دلیل دارا بودن اسید های چرب مفید، خشکی و زبری پوست را برطرف کرده و آن را نرم و لطیف می سازد. رومی های باستان پس از حمام از روغن زیتون برای مرطوب سازی پوست خود استفاده می کردند.

درمان آفتاب سوختگی و مقابله با پیری زودرس

وجود آنتی اکسیدان هایی مانند توکوفرول در روغن زیتون، آن را به درمانی مؤثر برای آسیب های ناشی از نور خورشید تبدیل کرده است. این ترکیبات با مقابله با رادیکال های آزاد، از تخریب کلاژن و الاستین پوست جلوگیری کرده و روند پیری را کند می کنند. روغن زیتون همچنین با خاصیت ضدالتهابی خود، به درمان آکنه و بهبود سریع تر جای جوش کمک می کند.

نکاتی درباره مصرف روغن زیتون

با وجود همه خواص مثبت، مصرف بی رویه روغن زیتون ممکن است باعث بروز اسهال خفیف شود. همچنین، اگر داروی خاصی برای فشار خون یا قند خون مصرف می کنید، بهتر است پیش از استفاده منظم از روغن زیتون با پزشک خود مشورت کنید، زیرا این روغن می تواند اثر دارو ها را تشدید کرده و منجر به افت بیش از حد فشار یا قند خون شود.