به نقل از فرتاک نیوز، برخی افراد ممکن است متوجه لرزش های شدیدتر، اضطراب یا احساس فوریت در دفع مدفوع شوند اگر حساس هستید، خوردن قهوه همراه با غذا می تواند به کاهش این اثرات کمک کند.

برای اکثر بزرگسالان سالم، نوشیدن قهوه با معده خالی بعید است که ضرری داشته باشد. با این حال، از آنجا که کافیین بر هضم، اسید معده و فعالیت روده تأثیر می گذارد، برخی افراد ممکن است هنگام نوشیدن قهوه قبل از غذا، احساس ناراحتی کنند. اینکه آیا این روش برای شما مؤثر است یا خیر، تا حد زیادی به میزان حساسیت بدن شما به کافیین بستگی دارد.

دهه ها تحقیق، ترکیبات موجود در قهوه - عمدتاً کافیین و اسید کلروژنیک - را برای ارزیابی چگونگی تأثیر آنها بر بدن بررسی کرده اند. مروری بر مطالعات قبلی نشان داد که مصرف متوسط قهوه حدود 3 تا 5 فنجان در روز هیچ خطر قابل توجهی برای سلامتی افراد سالم ندارد و حتی ممکن است فوایدی نیز داشته باشد.

بنابراین وقتی قبل از غذا قهوه می نوشید، واقعاً چه اتفاقی در بدن می افتد؟ نحوه تعامل قهوه با سیستم گوارش شما توضیح می دهد که چرا برخی افراد با معده خالی احساس خوبی دارند در حالی که برخی دیگر سریع تر علائم را مشاهده می کنند.

قبل از اینکه خیلی وارد بحث علمی شویم، بیایید به یاد داشته باشیم که همه قهوه ها یکسان نیستند. برای مثال، نوع قهوه (فوری، بدون کافیین، کافیین دار، نیمه کافیین دار و غیره) و همچنین نحوه مصرف قهوه (با شیر، خامه، شکر و غیره) در درجه اول بر نحوه هضم قهوه تأثیر می گذارد.

به گفته سارا کازیک، دارای مدرک کارشناسی ارشد تغذیه و رژیم درمانی، متخصص تغذیه و از بنیانگذاران MIJA، یک شرکت سلامت فوق العاده، بسیاری از مردم دوست دارند صبح ها، درست بعد از بیدار شدن، یک فنجان قهوه بنوشند تا کافیین مورد نیازشان را دریافت کنند.

این افزایش اسید معده زمانی که قهوه با معده خالی مصرف می شود، به ویژه در افرادی که مستعد ابتلا به رفلاکس معده یا سوزش سر دل هستند، بیشتر قابل توجه است. گرچه او خاطرنشان می کند که بر اساس تحقیقات موجود، بعید است که این امر باعث آسیب یا صدمه به معده شود، اما به دلیل تولید اسید معده اضافی و برای کسانی که مستعد ابتلا به بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) علائم سوزش سر دل هستند، باید در نظر گرفته شود. با این حال، مطالعه دیگری خاطرنشان کرد که مصرف قهوه، چای و نوشابه با افزایش علائم GERD در بین شرکت کنندگان مرتبط است.

از آنجایی که تحقیقات نتایج متفاوتی دارند، مهمترین نکته توجه و دقت به واکنش بدن به قهوه با معده خالی است. اگر بعد از نوشیدن یک فنجان قهوه متوجه سوزش سر دل و یا سایر علائم رفلاکس معده شدید، عادات قهوه خود را با نکات زیر اصلاح کنید تا امیدواریم به کاهش علائم شما کمک کند.

تحقیقات نشان می دهد که قهوه به تحریک روده بزرگ و بهبود عملکرد منظم روده کمک می کند (همراه با یک رژیم غذایی متعادل). اگرچه هیچ اشکالی ندارد که برای کمک به حرکت مواد غذایی به فنجان صبحگاهی خود تکیه کنید، اما کوزک پیشنهاد می کند که به سرعت احساس نیاز به دفع هنگام مصرف قهوه با معده خالی توجه کنید. برای برخی افراد، نوشیدن قهوه بدون غذا ممکن است این پاسخ را تشدید کند. او می گوید: بدون وجود هیچ غذایی در معده، این نیاز ممکن است سریع تر تشدید شود.

نوشیدن قهوه قبل از غذا برای اکثر افراد مضر نیست، اما برخی ممکن است هنگام مصرف کافیین با معده خالی، عوارض جانبی قوی تری را تجربه کنند. این عوارض می تواند شامل احساس اضطراب، تحریک پذیری یا تحریک بیش از حد باشد.

افرادی که روزانه مقدار زیادی قهوه مصرف می کنند، ممکن است متوجه افزایش موقت ضربان قلب یا احساس لرزش در قفسه سینه شوند که می تواند پس از فعالیت بدنی بیشتر از حد معمول ادامه یابد. اگر این اثرات برایتان آشنا به نظر می رسد، نوشیدن قهوه همراه با غذا می تواند به کاهش شدت آن کمک کند. خوردن غذا قبل یا همراه با قهوه می تواند سرعت احساس اثرات کافیین را کاهش دهد و این تجربه را برای کسانی که به آن حساس هستند، راحت تر کند.

اگر خودتان را به قهوه حساس می دانید، تنها نیستید. به توصیه کوزک گوش دهید و اضافه کردن شیر به قهوه تان را در نظر بگیرید، که می تواند یک مانع ایجاد کند و خطر بالقوه سوزش سر دل را کاهش دهد.

آن را به صورت لاته درست کنید (1 فنجان شیر 8 گرم پروتیین برای کمک به هضم کافیین فراهم می کند). خامه اضافه کنید (حتماً برچسب را بررسی کنید و سعی کنید محصولی را انتخاب کنید که بدون قند اضافه باشد). او همچنین پیشنهاد می کند که برای کاهش میزان جذب، همراه با صبحانه قهوه بنوشید، که می تواند برخی از عوارض جانبی احتمالی قهوه را تعدیل کند. برخی از موارد مورد تایید متخصصان تغذیه عبارتند از: یک برش نان تست سبوس دار، کره بادام زمینی و میوه و همچنین یک فنجان بلغور جو دوسر تهیه شده با شیر، دانه های چیا و انواع توت

برای افراد سالم، نوشیدن قهوه با معده خالی بعید است که مضر یا اسیب رسان باشد. با این حال، اگر به کافیین حساس هستید یا مستعد سوزش سر دل هستید، نوشیدن قهوه با غذا ممکن است به کاهش ناراحتی گوارشی کمک کند. شما بدن خود را بهتر می شناسید از این بازخورد برای تصمیم گیری در مورد اینکه چه چیزی برای شما مفید است استفاده کنید.