به نقل از زومیت، وقتی افراد شروع به ورزش می کنند، معمولاً کالری بیشتری می سوزانند. بااین حال، برخلاف آنچه که انتظار می رود، آن ها به اندازه کافی وزن از دست نمی دهند. چرا؟ تجزیه و تحلیلی از 14 تحقیق مختلف، نشان داده است که بدن ما به نوعی این کمبود انرژی را جبران می کند.

برای مثال، اگر فردی ورزش کند و کالری بیشتری بسوزاند، بدن او ممکن است برای جبران این انرژی مصرفی، انرژی کمتری برای سایر فعالیت ها بگذارد. این پدیده جبران، بیشتر زمانی رخ می دهد که فرد در کنار ورزش، کمتر هم بخورد. در این صورت، ورزش ممکن است فاقد اثرات مثبت مورد انتظار برای کاهش وزن باشد. در واقع، برای کاهش وزن، رژیم غذایی کم کالری مؤثرتر است و ترکیب آن با ورزش ممکن است نتایج چندانی به همراه نداشته باشد.

هرمن پانتزر، پژوهشگر دانشگاه دوک در کارولینای شمالی، توضیح می دهد که بدن انسان در طول تاریخ تکامل خود به گونه ای طراحی شده است که مقدار انرژی مصرفی اش را محدود کند. به این معنی که وقتی فعالیت فیزیکی بیشتر می شود، بدن برای جبران این مصرف انرژی، انرژی کمتری برای فعالیت های دیگر مانند انجام وظایف روزانه مصرف می کند.

این ایده برای اولین بار توسط پانتزر در سال 2015 مطرح شد، زمانی که وی به مطالعه روی قبیله های شکارچی-گردآورنده در تانزانیا پرداخت و دریافت که حتی با وجود زندگی بسیار فعال آن ها، مصرف انرژی کل بدنشان مشابه کسانی است که تمام روز پشت میز نشسته اند.

پانتزر و همکارانش در دانشگاه دوک با بررسی 14 تحقیق روی 450 نفر بررسی کردند بدن چگونه انرژی مصرفی را جبران می کند. نتایج نشان داد که وقتی افراد 200 کیلوکالری بیشتر با ورزش می سوزاندند، فقط 60 کیلوکالری بیشتر مصرف می کردند. اما کسانی که همزمان با ورزش کمتر می خوردند، حتی انرژی کمتری مصرف می کردند و در بعضی موارد هیچ افزایش مصرفی نداشتند.

پدیده جبران فقط در ورزش های هوازی، مانند دویدن مشاهده می شود. در ورزش هایی مانند وزنه برداری یا تمرینات مقاومتی، مصرف انرژی بیشتر از آنچه که انتظار می رود، افزایش می یابد. به طور مثال، در افرادی که 200 کیلو کالری اضافی با وزنه برداری می سوزاندند، مصرف انرژی کل بدنشان حدود 250 کیلوکالری افزایش یافت. پانتزر معتقد است که این وضعیت ممکن است به دلیل مصرف بیشتر انرژی برای بازسازی عضلات باشد؛ زیرا در تمرینات مقاومتی بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد تا عضلات را بازسازی و تقویت کند.

با این حال، پانتزر و همکارانش هشدار می دهند که این نتایج باید با دقت بررسی شوند، زیرا اندازه گیری دقیق مصرف انرژی در حین تمرینات مقاومتی می تواند دشوار باشد.

پانتزر توضیح می دهد که بدن ما در واقع در حال کاهش میزان مصرف انرژی در سیستم های مختلف بدن است تا جبران انرژی بیشتری را که در حین ورزش مصرف می شود، انجام دهد. برای مثال، میزان متابولیسم استراحت (میزان سوخت وساز بدن در حالت استراحت) ممکن است در پاسخ به فعالیت های هوازی کاهش یابد.

یافته های مورد بحث برای دانشمندان مانند پانتزر، شواهد واضحی از جبران انرژی بدن هستند. اما دیگران همچنان به این نتیجه گیری ها شک دارند. دایلن تامپسون، پژوهشگر دانشگاه بات در بریتانیا، به مطالعه ای مروری اشاره می کند که نشان داده است تنفس هوازی تأثیری بر میزان متابولیسم استراحت ندارد.

برخی کارشناسان معتقدند محدودیت هایی در تحقیقات بررسی شده وجود دارد و برای داشتن اطلاعات دقیق تر در این زمینه، به مطالعات آزمایشی دقیق تر و کنترل شده نیاز داریم. این مطالعات می توانند نشان دهند که بدن ما چگونه نسبت به تغییرات در فعالیت های بدنی و مصرف انرژی واکنش نشان می دهد و چرا برخی از افراد بیشتر از دیگران از ورزش بهره مند می شوند.