| به گزارش پارسینه همشهری آنلاین، تغذیه، تاثیر مستقیمی بر سلامت روان دارد و آنچه می خوریم، می تواند مغز را آرام یا تحریک کند. اگر با اضطراب دست وپنجه نرم می کنید و به دنبال راهی طبیعی برای کنترل آن هستید، این مطلب کاربردی را تا انتها بخوانید. وقت آن رسیده آگاهانه تر غذا بخورید و بدانید کدام مواد غذایی ممکن است حال روحی تان را تحت تأثیر قرار دهند. رابطه بین تغذیه و اضطراب؛ واقعیتی علمی مغز و دستگاه گوارش با هم ارتباط مستقیم دارند. چیزی که می خوریم، می تواند سطح انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین و دوپامین را تحت تأثیر قرار دهد. بسیاری از مواد غذایی می توانند باعث التهاب، بی نظمی قند خون یا تغییر در تعادل شیمیایی مغز شوند و این عوامل همگی با اضطراب در ارتباط هستند. همچنین سیستم گوارشی دارای شبکه ای از نورون است که به آن مغز دوم نیز گفته می شود. زمانی که خوراکی های التهاب زا یا محرک وارد بدن می شوند، این سیستم دچار تنش شده و واکنش آن به شکل اضطراب یا بی قراری بروز پیدا می کند. 1. قندهای ساده؛ عامل پنهان بی ثباتی روحی شاید خوردن یک شکلات یا نوشیدنی شیرین در لحظه خوشایند باشد، اما این حس، خیلی زود جای خود را به افت خلق و اضطراب می دهد. قندهای ساده مثل قند سفید، نوشابه، کیک و شیرینی های صنعتی باعث بالا رفتن سریع قند خون می شوند. پس از مدتی کوتاه، بدن برای جبران، انسولین زیادی ترشح می کند و قند خون به سرعت پایین می آید. چه اتفاقی می افتد؟ مغز دچار نوسانات انرژی می شود احساس خستگی، تحریک پذیری و بی قراری افزایش می یابد ترشح کورتیزول (هورمون استرس) تحریک می شود فردی که صبحانه اش فقط یک لیوان چای شیرین و شیرینی است، احتمال دارد ساعت 10 صبح دچار بی حوصلگی، عصبانیت و اضطراب شود. بهتر است قندهای ساده را با منابع قند طبیعی مانند میوه ها، خرما یا عسل طبیعی جایگزین کنید. 2. کافیین؛ دوستی که گاهی دشمن می شود کافیین موجود در قهوه، چای سیاه، نوشابه های انرژی زا و شکلات تلخ می تواند سطح آدرنالین و دوپامین را به طور موقت افزایش دهد. این خاصیت محرک، در بعضی افراد مفید است، اما در افراد مستعد اضطراب یا کسانی که دچار کم خوابی هستند، اثر معکوس دارد. کافیین چگونه اضطراب را افزایش می دهد؟ باعث افزایش ضربان قلب و تعریق می شود خواب را مختل می کند و بدن را در وضعیت تنش نگه می دارد در دوز بالا، ممکن است علائمی شبیه حمله پانیک ایجاد کند اگر احساس می کنید پس از نوشیدن قهوه مضطرب، لرزان یا تحریک پذیر می شوید، بهتر است میزان مصرف را کاهش دهید یا به سراغ گزینه هایی مثل چای سبز یا دمنوش های آرام بخش بروید. 3. الکل؛ آرام بخش کاذب با نتیجه ای معکوس بسیاری از افراد فکر می کنند نوشیدن الکل اضطراب را کم می کند، اما این اثر موقتی و گمراه کننده است. در واقع، پس از پایان اثر اولیه، بدن با واکنش شدیدتری مواجه می شود. اثر واقعی الکل چیست؟ اختلال در ترشح دوپامین و سروتونین ایجاد نوسانات خلقی پس از مصرف کاهش کیفیت خواب و ایجاد بی قراری صبحگاهی وابستگی رفتاری به مصرف بیشتر برای تسکین اضطراب حتی مصرف کم و گهگاه الکل، در برخی افراد به ویژه افراد دارای پیش زمینه اضطرابی، می تواند اضطراب پنهان را فعال کند. 4. غذاهای فرآوری شده و فست فود؛ سوختی برای التهاب مغز غذاهای آماده، چیپس، پیتزاهای صنعتی، ناگت های یخ زده و ساندویچ های فرآوری شده دارای مواد نگه دارنده، طعم دهنده مصنوعی و چربی های ترانس هستند. این مواد نه تنها برای قلب و کبد مضر بوده، بلکه بر عملکرد مغز هم تاثیر منفی می گذارند. چرا این غذاها اضطراب زا هستند؟ التهاب سیستم عصبی را افزایش می دهند باعث کاهش جذب ریزمغذی هایی مثل منیزیم و روی می شوند کیفیت خواب را پایین می آورند باعث احساس سنگینی و کُندی ذهن می شوند اگر شب یک وعده فست فود چرب مصرف کنید، ممکن است صبح روز بعد با احساس کرختی، تحریک پذیری و بی حوصلگی بیدار شوید. جایگزینی این غذاها با وعده های خانگی، سبزیجات بخارپز، پروتیین سالم و چربی های مفید مانند آووکادو یا روغن زیتون بهترین تصمیم برای سلامتی بیشتر است. 5. غذاهای شور و سدیم بالا؛ پنهان ولی تاثیرگذار نمک زیاد می تواند فشار خون را بالا ببرد. علاوه بر این، مصرف بالای سدیم، باعث به هم ریختن تعادل الکترولیت ها در مغز می شود و به مرور بر خلق وخو تاثیر می گذارد. چه خوراکی هایی سدیم زیاد دارند؟ غذاهای کنسروی سوسیس و کالباس تن ماهی های طعم دار چیپس و اسنک های صنعتی مصرف این غذاها باعث احساس تپش قلب، اضطراب ناگهانی و کاهش تمرکز می شود. برای کاهش مصرف نمک، از ادویه های طبیعی مانند زردچوبه، زیره، دارچین و فلفل سیاه استفاده کنید که هم طعم می دهند و هم خواص آرام بخش دارند. سایر عوامل تولید کننده اضطراب تغذیه نادرست به تنهایی عامل اضطراب نیست، اما زمانی که با استرس روزمره، خواب کم و فعالیت بدنی پایین همراه شود، تأثیر منفی اش چند برابر می شود. بدنی که هم تغذیه اش ناقص است، هم استراحت کافی ندارد، در مقابل محرک های محیطی، واکنش شدیدتری نشان می دهد. برای مثال، فردی که شب تا دیروقت بیدار می ماند، با نوشابه انرژی زا و چیپس شام می خورد و صبح با قهوه قوی روزش را شروع می کند، تقریباً بدنش را در وضعیت آماده باش اضطراری قرار داده است. ایجاد تعادل در سبک زندگی، کاهش استرس، افزایش کیفیت خواب و انتخاب مواد غذایی مفید، می تواند اثر غذاهای اضطراب زا را کاهش دهد. مواد غذایی جایگزین که آرامش بخش هستند برای مقابله با اضطراب، علاوه بر حذف مواد غذایی ناسالم، باید گزینه های سالم و مفید را جایگزین آن ها کنید. چند ماده غذایی که به کاهش اضطراب کمک می کنند: مغزها و دانه ها: منابع غنی از منیزیم و امگا 3 سبزیجات برگ سبز: مانند اسفناج، حاوی فولات و ویتامین B چای سبز و بابونه: آرام بخش طبیعی موز، آووکادو و شکلات تلخ واقعی (با درصد بالا): تقویت کننده خلق وخو ماست و کفیر: دارای پروبیوتیک برای سلامت روده و مغز توصیه هایی برای مدیریت اضطراب غذایی اگر احساس می کنید برخی خوراکی ها حال روحی تان را بدتر می کنند، بهتر است الگوی تغذیه ای خود را مرور و اصلاح کنید. اما چگونه؟ این توصیه ها می توانند مفید باشند: دفتر ثبت غذا و خلق وخو داشته باشید تا ارتباط بین غذا و احساساتتان را پیدا کنید در سوپرمارکت، قبل از خرید به برچسب مواد غذایی دقت کنید از ریزه خواری در زمان استرس خودداری کنید و به جای آن آب بنوشید یا پیاده روی کوتاه داشته باشید همیشه میان وعده های سالم در دسترس داشته باشید مثل مغزها، میوه خشک یا برش سیب با کره بادام زمینی سخن پایانی آنچه می خورید، مستقیماً بر ذهن و احساسات شما تأثیر می گذارد. 5 ماده غذایی که در این مطلب بررسی شد، قندهای ساده، کافیین، الکل، فست فود و غذاهای شور، همگی می توانند سطح اضطراب را افزایش دهند و سلامت روانی را به خطر بیندازند. اگر می خواهید ذهنی آرام تر و احساسی متعادل تر داشته باشید، بهتر است مصرف این خوراکی ها را کاهش دهید و به جای آن، غذاهای مغذی و آرام بخش را وارد رژیم غذایی کنید. | 
قیمت تخم‌مرغ امروز 10 تیر 1404 | قیمت بسته بندی چند شد؟ + جدول
قیمت تخم‌مرغ امروز 10 تیر 1404 | قیمت بسته بندی چند شد؟ + جدول
هر کیلو برنج ایرانی چند؟ + جدول