رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در مورد دلایل تغییر روزانه قیمت لبنیات، گفت: افزایش قیمت محصولات لبنی در این حوزه ناشی از سیاست کارآمدسازی یارانه‌ها و اصلاح سیاست‌های نرخ ارز بوده است و قیمت لبنیات در حال حاضر افزایشی نیست.

به گزارش  ایلنا، در ماه‌های اخیر، روند صعودی قیمت لبنیات، شدت گرفته و برخی اقلام این گروه کالایی تقریباً به‌صورت روزانه با تغییر نرخ مواجه می‌شوند. بررسی‌های میدانی ایلنا از چند فروشگاه و سوپرمارکت در مناطق مختلف شهر نشان می‌دهد که نوسان قیمت‌ها نه‌تنها مصرف‌کنندگان را سردرگم کرده، بلکه فروشندگان را نیز با چالش‌های متعدد در تأمین و قیمت‌گذاری روبه‌رو ساخته است.

در همین زمینه، جبرییل برادری، رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در گفت‌وگو با ایلنا و در پاسخ به این سوال که «چرا قیمت‌های محصولات لبنی به شدت ملتهب است؟» گفت: قیمت محصولات لبنی ملتهب نیست. قیمت محصولات لبنی، برمبنای شیر خام هر کیلو 46 هزار و 500 تومان تعیین شده است که از چهارشنبه اول بهمن ماه در حال اجراست. 

دلیل افزایش قیمت لبنیات در بازار 

 رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در پاسخ به این سوال که «تولیدکنندگان لبنیات اعلام می‌کنند که دامداران، شیر خام را بالاتر از 46 هزار و 500 تومان عرضه می‌کنند. پاسخ شما چیست؟» گفت: هر کیلوگرم شیر خام در حالِ حاضر بین 41 تا 46 هزار تومان در حال عرضه است و بنابراین بسیار پایین‌تر از قیمتی به فروش می‌رسد که تعیین شده است.  

به گفته برادری، تولیدکنندگان محصولات لبنی، لبنیات را براساس این نرخ شیر فرآوری می‌کنند و در اختیار چرخه مصرف قرار می‌دهند. بنابراین افزایش قیمت محصولات لبنی در این حوزه ناشی از سیاست کارآمدسازی یارانه‌ها و اصلاح سیاست‌های نرخ ارز بوده است.

تنها 4 قلم محصولات لبنی مشمول قیمت‌گذاری است

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با بیان اینکه شیر خام در حال حاضر پایین‌تر از نرخ ارشادی در حال عرضه است، گفت: در حوزه محصولات لبنی، تنها 4 قلم ازجمله ماست کم‌چرب، شیر کم‌چرب و پنیر سفید یو اف قیمت ارشادی دارند. بنابراین به طور مثال، فرآورده‌هایی مانند ماست پرچرب یا سایر فرآورده‌های مختلف لبنی، قیمت‌های خاص خود را دارند و ما به آن ورود نمی کنیم. 

برادری ادامه داد: به دلیل اینکه قیمت شیر خام پایین‌تر از قیمت ارشادی در حال عرضه است، قیمت محصولات لبنی نیز مناسب‌تر است. 

شیرخام روی دست دامداران ماند 

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با تاکید بر اینکه قیمت 4 قلم محصول لبنی براساس قیمت شیری است که اعلام شده است، گفت: به نظر نمی‌رسد که قیمت لبنیات افزایشی باشد ولی همچنان، نرخ ارشادی شیر خام با نرخ تعیین‌شده فاصله دارد. 

برادری در مورد دلیل کاهش قیمت شیر خام، گفت: قیمت شیرخام به دلیل مازاد تولید، پایین‌تر از نرخ ارشادی در حال عرضه است. 

گران‌فروشی نداشتیم 

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در پاسخ به این سوال که «آیا در حوزه محصولات لبنی، گران‌فروشی صورت گرفته است؟» گفت: اگر قیمت شیر خام و 4 قلم محصول لبنی مشمول قیمت‌گذاری، از قیمت ارشادی بالاتر برود، قطعا نظارت و برخورد می کنیم. 

وی خاطرنشان کرد: تاکنون گران‌فروشی در این حوزه، گزارش نشده است.