به نقل از عصر ایران، با وجود تبلیغات گسترده درباره دارچین، متخصصان قلب می گویند شواهد علمی قانع کننده ای برای تأثیر این ادویه بر کاهش فشار خون وجود ندارد.

آیا دارچین برای فشار خون بالا مفید است؟
شواهد علمی کمی وجود دارد که نشان دهد دارچین می تواند فشار خون را کاهش دهد. حتی همان شواهد محدود هم آن قدر قوی نیستند که بتوان گفت دارچین از فشار خون بالا (هایپرتنشن) پیشگیری می کند یا آن را درمان می کند.

دکتر لافین می گوید: این مطالعات هم بزرگ نیستند و هم از نظر علمی چندان قوی طراحی نشده اند. دارچین شاید در دوزهای بالا کمی فشار خون را پایین بیاورد، اما تکیه کردن به دارچین به عنوان تنها راه کنترل فشار خون، هم ناایمن است و هم بی اثر.

پس این همه تبلیغ برای دارچین از کجا آمده؟
طرفداران مکمل های دارچین معمولاً به سینامالدهید اشاره می کنند؛ ترکیب فعالی که در دارچین وجود دارد و به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود.

نظریه ساده است:آنتی اکسیدان های موجود در دارچین، استرس اکسیداتیو و التهاب سلولی را کاهش می دهند و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری های مزمن کمتر می شود.

به همین دلیل، طرفداران دارچین معتقدند این ادویه ممکن است در پیشگیری یا کنترل بیماری هایی مانند موارد زیر نقش داشته باشد:

دیابت

زوال عقل

کلسترول بالا

سرطان

اما مشکل اینجاست که شواهد علمی قوی و قابل اتکایی برای این ادعاها وجود ندارد.ما می دانیم آنتی اکسیدان ها بر التهاب اثر می گذارند، اما دقیقاً چگونه؟ و مهم تر از آن، آیا دارچین واقعاً در بدن انسان چنین نقشی ایفا می کند یا نه؟ پاسخ روشنی وجود ندارد.

این حوزه قطعاً نیاز به تحقیقات بیشتری دارد، اما فعلاً نمی توان نتیجه گیری قاطعی کرد. حتی اگر دارچین کمی فشار خون را کاهش دهد، به هیچ وجه جایگزین داروهای تجویزی فشار خون نیست.

آیا مصرف مکمل دارچین توصیه می شود؟
بیشتر متخصصان قلب و تغذیه توصیه می کنند برای سلامت قلب، از مصرف مکمل دارچین صرف نظر کنید؛ چون خطرات آن از فواید احتمالی اش بیشتر است.

دلیل اصلی؟ مکمل ها تحت نظارت مستقیم سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نیستند.

دکتر لافین هشدار می دهد: ممکن است یک مکمل حاوی دوز بسیار بالایی از دارچین باشد یا اصلاً دارچین مؤثری نداشته باشد. من نگران افزودنی هایی هستم که روی برچسب نوشته نمی شوند. کنترل کیفیت مکمل ها مثل داروها نیست و احتمال وجود آلاینده ها یا مواد حساسیت زا وجود دارد.

دارچین و فشار خون؛ جمع بندی نهایی
دارچین شاید قاتل فشار خونِ رؤیایی شما نباشد، اما این به آن معنا نیست که باید آن را از رژیم غذایی حذف کنید.

دکتر لافین توضیح می دهد: دارچین مثل نمک نیست که بگوییم باید از آن دوری کنید. فقط نباید به آن امید ببندید که فشار خونتان را پایین بیاورد.

تمرکز اصلی باید روی عادت های سالم باشد. کنترل فشار خون حدود 70٪ به سبک زندگی و 30٪ به داروها مربوط است. دارچین در هیچ کدام از این دو دسته قرار نمی گیرد.

در کنار مصرف داروهای تجویزی، او توصیه می کند:

مصرف نمک را کاهش دهید

از مصرف الکل اجتناب کنید

به وزن سالم برسید یا آن را حفظ کنید

فعالیت بدنی منظم داشته باشید

خواب کافی داشته باشید

استرس را مدیریت کنید

وقتی صحبت از سلامت قلب است، تغییرات کوچک می توانند اثرات بزرگی داشته باشند.تحقیقات نشان می دهد حتی کاهش 5٪ وزن بدن می تواند فشار خون را پایین بیاورد.مطالعه ای دیگر نشان داده منظم شدن ساعت خواب فقط به مدت دو هفته هم می تواند مفید باشد.

این تغییرات شاید به سادگی اضافه کردن دارچین روی فرنی صبحانه نباشند، اما نتیجه شان ارزش زحمت را دارد.