به نقل از اقتصادآنلاین، پس از افزایش قیمت های اخیر در بازار مرغ که فشار قابل توجهی بر سبد خرید خانوارها وارد کرده بود، امروز در نخستین روز هفته شاهد روند کاهشی اندک قیمت ها هستیم. هرچند این کاهش هنوز محدود و محتاطانه است، اما می تواند نشانه ای اولیه از توقف روند صعودی و حرکت بازار به سمت ثبات نسبی باشد.

بازار مرغ در هفته های گذشته تحت تأثیر عواملی مانند افزایش هزینه نهاده های دامی، نوسان در عرضه روزانه، تغییر رفتار مصرف کننده و فضای انتظاری بازار، نوسانات متعددی را تجربه کرد. این وضعیت باعث شد قیمت برخی قطعات مرغ در مقاطعی با رشد ناگهانی مواجه شود.

کاهش اخیر، برخلاف افت های شدید مقطعی، جزیی و کنترل شده است و بیشتر به شکل تثبیت در سطوح بالا دیده می شود؛ موضوعی که فعالان بازار آن را نتیجه تعدیل تقاضا و بهبود نسبی توزیع می دانند.

طبق آخرین نرخ های اعلام شده در بازار قیمت گوشت مرغ به شرح زیر می باشد:

سینه مرغ بدون استخوان به ازای هر کیلوگرم با قیمت 459 هزار تومان در بازار عرضه می شود. همچنین، قیمت هر کیلوگرم فیله مرغ با قیمت 549 هزار تومان به فروش می رسد.

ساق مرغ بدون پوست و سینه مرغ بدون پوست به ازای هر کیلوگرم هر دو با قیمت 367 هزار تومان در دسترس مصرف کنندگان قرار دارند.

همچنین، قیمت ران مرغ بدون پوست نیز برای هر کیلوگرم 284 هزار و 400 تومان تعیین شده است. قیمت هر کیلوگرم مغز ران مرغ به 312 هزار تومان رسیده است.

روند کاهشی اندک قیمت مرغ در بازار امروز را می توان واکنشی محدود به افزایش قیمت های اخیر دانست؛ روندی که در صورت تداوم، می تواند به متعادل شدن عرضه و تقاضا و کاهش التهاب بازار کمک کند.