وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد با افزایش تولید، تشدید نظارت و برنامه‌ریزی دقیق، بازار شب عید و ماه مبارک رمضان با وفور کالاهای اساسی و قیمت‌های منطقی و کاهش قیمت در برخی از کالاها اداره خواهد شد و نگرانی‌ها درباره کمبود و گرانی نخواهیم داشت.

به گزارش تسنیم، افزایش قیمت  کالاهای اساسی و مواد غذایی در هفته‌های اخیر، بار دیگر موضوع تنظیم بازار را به یکی از اصلی‌ترین دغدغه‌های خانوارها و حتی کشور تبدیل کرده است.

نوسان نرخ اقلامی مانند مرغ، تخم‌مرغ، لبنیات، گوشت، حبوبات و برخی محصولات مصرفی، همزمان با نزدیک شدن به شب عید نوروز و ماه مبارک رمضان، نگرانی‌ها درباره تداوم گرانی یا بروز کمبود در بازار را تشدید کرده است، این شرایط در حالی رقم خورده است که تقارن دو مناسبت مهم پایان سال  یعنی عید نوروز و ماه مبارک رمضان، فشار مضاعفی بر زنجیره تولید و توزیع وارد می‌کند.

تجربه نشان داده است که نبود برنامه‌ریزی دقیق می‌تواند به التهاب بازار، افزایش انتظارات تورمی و کاهش قدرت خرید مردم منجر شود، از همین رو، نحوه مداخله دولت و میزان آمادگی دستگاه‌های مسئول، بیش از هر زمان دیگری مورد توجه افکار عمومی قرار دارد.

وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده است که با تکیه بر برنامه‌ریزی زودهنگام، افزایش تولید و تشدید نظارت‌ها، تلاش دارد مانع تداوم گرانی‌ها شود و بازار شب عید و ماه مبارک رمضان را با وفور کالا و قیمت‌های منطقی مدیریت کند. غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در گفت‌وگویی تفصیلی، به تشریح جزییات این برنامه‌ها، وضعیت تولید مرغ و تخم‌مرغ و چشم‌انداز قیمت‌ها در هفته‌های آینده پرداخته است، گفت‌وگوی تفصیلی با غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی به‌شرح زیر است؛

تسنیم: با توجه به گرانی‌های اخیر و همزمانی شب عید نوروز و ماه مبارک رمضان،  وزارت جهاد کشاورزی چه برنامه‌ای برای تنظیم بازار دارد؟

وزیر جهاد کشاورزی: با توجه به اینکه شب عید و ماه مبارک رمضان امسال نسبتاً به هم نزدیک هستند، از قبل پیش‌بینی‌های لازم انجام شده است، در همین راستا، کمیته‌ای تخصصی در وزارت جهاد کشاورزی تشکیل شده است که به‌صورت منظم و مستمر موضوع تنظیم بازار را دنبال می‌کند.

برخی از اقدامات باید از هفته‌ها قبل انجام می‌شد که انجام شده و بخشی از برنامه‌ها نیز در حال اجراست، برنامه‌ریزی‌ها هم برای تأمین و تدارک کالاهای مورد نیاز ماه مبارک رمضان و هم برای شب عید انجام گرفته است تا مردم با دل خوش این ایام را سپری کنند.

برنامه وزارت جهاد برای وفور کالا در شب عید و رمضان

تسنیم: چه اقداماتی برای جلوگیری از کمبود کالا و  چه محصولاتی را برای تنظیم بازار تحت نظر دارید؟

وزیر جهاد کشاورزی: نظارت‌ها به‌طور جدی تشدید خواهد شد، کنترل‌ها افزایش پیدا می‌کند و تأمین کالا نیز نسبت به شرایط عادی بالاتر خواهد بود، ما حتی نسبت به سال گذشته، حجم بیشتری از کالاهای تنظیم‌بازاری را در نظر گرفته‌ایم، از میوه گرفته تا سایر اقلام اساسی، تولید، تنظیم و تأمین کالاها به‌گونه‌ای انجام شده است که در آن ایام با وفور کالا در بازار مواجه باشیم و هیچ خللی یا کمبودی ایجاد نشود.

تسنیم: تجربه سال گذشته در تنظیم بازار شب عید و ماه رمضان چگونه بود؟

وزیر جهاد کشاورزی: سال گذشته بازار شب عید و ماه مبارک رمضان شرایط خوبی داشت و برای اولین بار تنظیم بازار بدون تأمین حتی یک ریال هزینه از بیت‌المال انجام شد. این تجربه موفق مبنای برنامه‌ریزی امسال قرار گرفته است و امیدواریم امسال شرایط حتی بهتر از سال گذشته با همراهی بخش خصوصی باشد.

واگذاری تنظیم بازار میوه شب عید به اصناف

تسنیم: نقش بخش خصوصی در فرآیند تنظیم بازار شب عید چگونه تعریف شده، منظورتان میوه تنظیم‌بازاری شب عید است که به بخش اصناف واگذار شده است؟

وزیر جهاد کشاورزی: بخشی از محصولات و تأمین کالاها از جمله میوه شب عید به بخش خصوصی و اصناف سپرده شده است، همه این اقدامات با هماهنگی کامل انجام شده است و بخش خصوصی همکاری لازم را با وزارت جهاد کشاورزی دارد.

مسیر تأمین و توزیع کالا هموار شده است تا بازار مملو از کالاهای اساسی با قیمت‌های منصفانه و منطقی باشد و این اقلام به‌موقع در اختیار مردم عزیز و شریف کشور قرار بگیرد.

جوجه‌ریزی شب عید و ماه رمضان مازاد بر نیاز بازار

تسنیم: با توجه به اینکه کمبود نهاده‌ها در مقاطعی میزان جوجه‌ریزی را در مرغداری‌های گوشتی کاهش داده بود، برای تولید مرغ و جوجه‌ریزی برای این ایام چه اقداماتی صورت گرفته است ؟

وزیر جهاد کشاورزی: با توجه به همزمانی این دو مقطع، پیش‌بینی‌ها به‌طور دقیق انجام شده است. میزان جوجه‌ریزی نسبت به مدت مشابه سال گذشته جلوتر است. تمام تنظیمات لازم انجام شده، از جمله وضعیت مرغ‌های مادر، خواب تخم‌مرغ‌ها و زمان‌بندی خروج جوجه‌ها، به‌گونه‌ای برنامه‌ریزی شده است که حدود سه تا چهار هفته بعد، جوجه‌ها وارد واحدهای پرورشی شوند و تولید به‌موقع برای ایام ماه مبارک رمضان به بازار برسد، این اقدامات با دقت بالا و ضریب اطمینان بیشتری انجام شده است.

تسنیم: شب عید سال گذشته 150 میلیون قطعه برای مرغ گوشتی جوجه‌ریزی شده بود امسال چگونه است؟

وزیر جهاد کشاورزی: سال گذشته حدود 150 میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شد که امسال چند درصد افزایش می‌یابد.

قیمت تخم‌مرغ کاهش می‌یابد

تسنیم: با توجه به اینکه نهاده‌ها دوباره به‌قیمت مصوب به صنعت طیور اختصاص می‌یابد؛ قیمت تخم‌مرغ چگونه خواهد شد، و باید منتظر کاهش قیمت در بازار باشیم؟ زیرا در زمان حاضر هر شانه 30عددی تخم‌مرغ در بازار تا 270 هزار تومان و در میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران 210 هزار تومان افزایش یافته است.

وزیر جهاد کشاورزی:  با توجه به اینکه نهاده‌ها دوباره به این بخش اختصاص پیدا کرده است، تأمین تخم‌مرغ به‌طور کامل انجام خواهد شد. پیش‌بینی ما این است که تولید به‌اندازه‌ای باشد که نیاز بازار به‌خوبی پاسخ داده شود.

هرشانه تخم‌مرغی که در میادین 210 هزار تومان عرضه می‌شود در واقع کیلوی 110هزار تومان است که حدود تا 12 هزار تومان  بالاتر فروخته می‌شود و انتظار داریم با افزایش عرضه و وفور این کالا، بازار به تعادل برسد.

تسنیم: قیمت مصوب تخم‌مرغ  چقدر است؟

وزیر جهاد کشاورزی: قیمت مصوب تخم‌مرغ ساده، بدون بسته‌بندی و بدون لیبل، 92 هزار تومان است. در مواردی که بسته‌بندی یا فرآوری انجام می‌شود، طبیعتاً هزینه‌هایی به آن اضافه می‌شود، اما تخم‌مرغ ساده با همان قیمت 92 هزار تومان عرضه می‌شود و امیدواریم با افزایش عرضه، در روزهای آینده قیمت‌ها روی همین نرخ تثبیت شود.

تسنیم: جمع‌بندی شما از وضعیت بازار در هفته‌های آینده چیست؟

وزیر جهاد کشاورزی: با برنامه‌ریزی‌هایی که انجام شده، بازار شب عید و ماه مبارک رمضان با وفور کالاهای اساسی مواجه خواهد بود و مردم می‌توانند این اقلام را با قیمت‌های منصفانه و منطقی تهیه کنند. هدف اصلی ما این است که آرامش بازار حفظ شود و دغدغه‌ای برای مردم ایجاد نشود.