به نقل از گفتنی ها، شناخت این ترکیب های ناسازگار به ما کمک می کند تغذیه سالم تر و بدن آرام تری داشته باشیم.

میوه بعد از غذای سنگین؛ اشتباه رایج

میوه ها به سرعت هضم می شوند، اما وقتی بعد از غذای سنگین مصرف شوند، در معده می مانند و باعث تخمیر، نفخ و دل درد می شوند.
بهتر است میوه را به عنوان میان وعده یا حداقل یک ساعت بعد از غذا مصرف کنید.

ترکیب گوشت قرمز با ماست یا دوغ باعث کند شدن هضم و احساس سنگینی می شود. این ترکیب در طب سنتی نیز ناسازگار دانسته شده است.
اگر گوشت می خورید، آن را با سبزیجات و سالاد سبک همراه کنید.

شیر و موز؛ ترکیبی سنگین

هر دو ماده به تنهایی مفیدند، اما کنار هم می توانند باعث رخوت، نفخ و افزایش بلغم شوند، به خصوص برای افرادی با مزاج سرد.
اگر اسموتی موز و شیر دوست دارید، مقدار کم و نه به صورت روزانه مصرف کنید.

ترکیب مواد اسیدی مانند پرتقال و لیمو با شیر یا ماست ممکن است باعث سوزش معده، تهوع یا اختلال در هضم شود.
بهتر است بین مصرف این دو گروه غذایی فاصله زمانی ایجاد کنید.

چای و قهوه بلافاصله بعد از غذا

نوشیدن چای یا قهوه بلافاصله بعد از غذا، به ویژه غذاهای آهن دار، باعث کاهش جذب آهن می شود.
بهترین زمان نوشیدن چای، حداقل یک ساعت بعد از غذا است.

این ترکیب باعث فشار شدید به دستگاه گوارش، افزایش چربی خون و نفخ می شود و یکی از ناسالم ترین انتخاب هاست.
آب یا دوغ کم نمک انتخاب سالم تری است.

مصرف دسرهای شیرین بلافاصله بعد از غذا می تواند باعث افزایش ناگهانی قند خون، اضافه وزن و اختلال هضم شود.
اگر دسر می خورید، حجم کم و با فاصله زمانی مصرف شود.

چطور ترکیب غذایی سالم تری داشته باشیم؟

ساده غذا بخورید و مواد زیاد را با هم ترکیب نکنید
به واکنش بدن خود توجه کنید
بین بعضی غذاها فاصله زمانی بگذارید
به جای عادت، آگاهانه انتخاب کنید

تغذیه سالم فقط به انتخاب غذای خوب محدود نمی شود؛ ترکیب درست غذاها نقش مهمی در سلامت گوارش و جذب مواد مغذی دارد. با پرهیز از بعضی ترکیب های نادرست، می توان نفخ، سنگینی و بسیاری از مشکلات گوارشی را کاهش داد و از غذا خوردن لذت بیشتری برد.