| به گزارش پارسینه ،اوتمیل، دانه های آسیاب شده جو دوسر است که به صورت خشک و آماده برای مصرف می باشد. این خوراکی سالم به دلیل وجود فیبر، پروتیین و ویتامین ها، می تواند به شما کمک کند تا احساس سیری کنید و انرژی لازم برای شروع روز را به دست آورید. همچنین، اوتمیل دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که می تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. خواص اوتمیل پروتیین بالا: اوتمیل دارای مقدار مناسبی پروتیین است که باعث افزایش احساس سیری می شود. فیبر زیاد: فیبر موجود در اوتمیل به هضم بهتر غذا کمک کرده و می تواند به کاهش وزن کمک کند. ویتامین ها و مواد معدنی: اوتمیل منبع خوبی از ویتامین B، آهن، منیزیم و زینک است. ترکیبات آنتی اکسیدانی: این خوراکی دارای آنتی اکسیدان هایی است که برای سلامتی قلب مفید هستند.  مدل اول: اوتمیل فوری با موز و عسل مواد لازم 1 فنجان جو دوسر 2 فنجان آب یا شیر (شیر بادام برای گزینه های گیاهی) 1 عدد موز 1 قاشق غذاخوری عسل 1/2 قاشق چای خوری دارچین مغزهای دلخواه (بادام، گردو یا پسته) طرز تهیه پخت اوتمیل: در یک قابلمه، آب یا شیر را بجوشانید. سپس جو دوسر را اضافه کنید و به مدت 5-7 دقیقه بپزید تا نرم و غلیظ شود. اضافه کردن موز: وقتی اوتمیل تقریباً آماده شد، موز را به صورت خلالی برش داده و به مخلوط اضافه کنید. طعم دهی: عسل و دارچین را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. سرو کردن: اوتمیل را در کاسه بریزید و با مغزهای دلخواه تزیین کنید. این مدل اوتمیل برای صبحانه بسیار مناسب است و طعم شیرین موز و عسل آن را به یکی از گزینه های محبوب تبدیل کرده است.  مدل دوم: اوتمیل فوری با توت فرنگی و ماست مواد لازم 1 فنجان جو دوسر 2 فنجان شیر (یا آب) 1 فنجان توت فرنگی تازه 1/2 فنجان ماست طبیعی (ماست یونانی برای پروتیین بیشتر) 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری) دانه چیا یا تخم کتان (اختیاری) طرز تهیه پخت اوتمیل: همانند مدل اول، آب یا شیر را در قابلمه بجوشانید و جو دوسر را اضافه کنید. اضافه کردن توت فرنگی: در اواسط پخت، توت فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. سرو کردن با ماست: بعد از پخت، اوتمیل را در کاسه ریخته و ماست را روی آن بگذارید. اگر دوست دارید، عسل را هم به عنوان شیرین کننده اضافه کنید. تزیین: برای تزیین می توانید از دانه های چیا یا تخم کتان استفاده کنید. این اوتمیل بخاطر وجود توت فرنگی و ماست، طعمی شیرین و خوشمزه دارد و همچنین غنی از پروتیین و ویتامین هاست. مدل سوم: اوتمیل فوری با سیب و دارچین مواد لازم 1 فنجان جو دوسر 2 فنجان آب یا شیر 1 عدد سیب خرد شده 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری) مغزهای دلخواه طرز تهیه پخت اوتمیل: آب یا شیر را در قابلمه بجوشانید و جو دوسر را اضافه کنید. اضافه کردن سیب: سیب را در اواسط پخت به مخلوط اضافه کنید و بگذارید تا نرم شود. اضافه کردن دارچین و عسل: در انتها دارچین و در صورت تمایل عسل را اضافه کنید و هم بزنید. سرو کردن: اوتمیل را در کاسه سرو کرده و با مغزها تزیین کنید. این مدل به خاطر طعم مطبوع دارچین و سیب یکی از گزینه های مطبوع برای صبحانه است.  نکات لازم برای تهیه اوتمیل نوع جو دوسر: می توانید از جو دوسر فوری یا سنتی استفاده کنید. جو دوسر سنتی معمولاً زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد. تنوع در میوه ها: می توانید از میوه های مختلف مانند موز، سیب، توت فرنگی یا حتی میوه های خشک استفاده کنید. اضافه کردن پروتیین: با اضافه کردن ماست یا پروتیین پودر، می توانید این وعده را غنی تر کنید. تنظیم میزان شیرینی: می توانید به جای عسل از شیرین کننده های طبیعی دیگری مانند شیره خرما یا استویا استفاده کنید. منبع: دلگرم |