به نقل از خبرآنلاین، بازار مرغ و تخم مرغ در هفته های اخیر نوسان قابل توجهی را تجربه کرده و حالا قیمت شانه 30 عددی تخم مرغ در بسیاری از فروشگاه ها به 245 هزار تومان رسیده است.

این رقم به معنای قیمت حدود 8 هزار تومان برای هر عدد تخم مرغ است؛ کالایی که زمانی یکی از ارزان ترین منابع پروتیین به شمار می رفت.

بررسی میدانی در مناطق مختلف تهران نشان می دهد که قیمت ها در بسته بندی های مختلف نیز افزایش داشته است:

بسته 12 عددی بین 95 تا 105 هزار تومان

بسته 15 عددی بین 125 تا 140 هزار تومان

بسته 20 عددی بین 165 تا 185 هزار تومان

شانه 30 عددی بین 230 تا 250 هزار تومان

فروش تکی در برخی مغازه ها: 8000 تا 10500 تومان

این اعداد نشان می دهد که نرخ رشد هزینه ی مواد غذایی پایه همچنان بالاست و بخش قابل توجهی از فشار آن مستقیم به سبد مصرفی خانوارهای کارگری وارد می شود.

کارشناسان معتقدند که اگر هزینه های تولید در بخش طیور کاهش نیابد، قیمت تخم مرغ ممکن است دوباره روند صعودی پیدا کند. افزایش قیمت نهاده ها، هزینه حمل ونقل و نوسان نرخ ارز از مهم ترین عوامل این مسئله هستند. از سوی دیگر، کاهش قدرت خرید باعث شده مصرف برخی خانوارها کاهش یابد و الگوی غذایی آن ها به شکل ناخواسته تغییر کند.