اگر به دنبال پوستی روشن تر و سالم تر هستید، علاوه بر رعایت نکاتی مثل استفاده روزانه از ضدآفتاب، بهتر است نگاهی هم به بشقاب غذای خود بیندازید. برخی خوراکی ها سرشار از ترکیباتی هستند که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند، التهاب را کاهش می دهند و به ساخت کلاژن کمک می کنند. نکته مهم، تمرکز روی یک ابرغذا خاص نیست؛ بلکه الگوی کلی تغذیه است: مصرف بیشتر میوه و سبزیجات، کاهش شکر و نمک، و انتخاب غذاهای طبیعی به جای فرآوری شده.

1. بذر کتان

بذر کتان سرشار از اسید چرب امگا3 گیاهی (ALA) است. این چربی های مفید اثرات مخرب آفتاب، آلودگی و سیگار را کاهش می دهند و می توانند خشکی و چین وچروک پوست را بهبود دهند. روغن کتان نیز باعث نرم تر شدن و کاهش پوسته پوسته شدن پوست می شود. منابع دیگر امگا3: چیا، تخم کدو، سالمون، تن ماهی و ساردین.

2. کیوی

کیوی حتی بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد؛ ویتامینی که یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان هاست و به تولید کلاژن کمک می کند. مصرف کیوی کامل رسیده باعث دریافت بیشترین میزان آنتی اکسیدان می شود. دیگر منابع عالی ویتامین C: توت ها، مرکبات، فلفل دلمه ای قرمز، گواوا، جعفری و بروکلی.

3. آووکادو

آووکادو منبع غنی ویتامین های C و E و آنتی اکسیدان هایی مانند لوتیین و زیگزانتین است که برخی مطالعات آن ها را مؤثر بر بهبود رنگ پوست می دانند. چربی های سالم آووکادو به جذب ویتامین های محلول در چربی مانند A، D، E و K کمک می کنند.

4. سبزیجات برگ تیره: کلم برگی، کلم پیچ، اسفناج

این سبزیجات بمب ویتامین و آنتی اکسیدان هستند. مصرف دو تا سه وعده در هفته می تواند خطر برخی بیماری های پوستی مثل سرطان پوست را کاهش دهد.

5. ماست

ماست سرشار از پروتیین و پروبیوتیک است. پروبیوتیک ها التهاب را کاهش می دهند و به بهبود مشکلاتی مثل آکنه، اگزما و پسوریازیس کمک می کنند. آن ها همچنین در سفتی و آبرسانی بهتر پوست نقش دارند. منابع دیگر پروبیوتیک: کفیر، کامبوچا، ساورکرات (کلم ترش).

6. چای سبز

چای سبز حاوی پلی فنول هاست که تولید چربی پوست را کاهش می دهد و می تواند به درمان آکنه کمک کند. فلاونوییدهای موجود در چای سبز نیز به ترمیم DNA و کاهش خطوط ریز کمک می کنند. دم کردن طولانی در آب سرد بیشترین میزان فلاونویید را آزاد می کند.

7. آب کافی

هیدراته نگه داشتن بدن ساده ترین روش برای داشتن پوست شاداب است. مقدار مشخصی توصیه نمی شود، اما می توانید بخشی از آب مورد نیاز را از خوراکی هایی مانند هندوانه، خیار و کرفس دریافت کنید.

8. روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از ترکیبات ضدالتهابی و آنتی اکسیدان است و برخی اجزای آن حتی در درمان اگزما و پسوریازیس کاربرد دارند. فنول های موجود در روغن زیتون از پوست در برابر التهاب محافظت می کنند.

9. ماهی های چرب

ماهی هایی مثل سالمون، هرینگ و تن منبع عالی کوآنزیم Q10 هستند؛ ترکیبی که به رشد سلول ها، کاهش خطوط ریز و مقابله با رادیکال های آزاد کمک می کند. با افزایش سن و استرس، سطح CoQ10 کاهش می یابد، بنابراین دریافت آن از غذا اهمیت دارد.

10. هویج

هویج سرشار از بتاکاروتن است؛ آنتی اکسیدانی که پوست را در برابر اشعه UV محافظت می کند. منابع دیگر بتاکاروتن: زردآلو، طالبی، انبه، پاپایا، کدوحلوایی و سیب زمینی شیرین. هویج همچنین منبع خوبی از منیزیم است که کمبودش می تواند خواب را مختل کند—و خواب کافی همیشه برای پوست مفید است.

11. مغزها و آجیل

بادام، فندق و بادام زمینی سرشار از ویتامین E هستند؛ ویتامینی که از تخریب کلاژن جلوگیری می کند و پوست را در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند.

راهکارهای تکمیلی برای داشتن پوستی بهتر

تغذیه سالم بسیار مهم است، اما همه چیز نیست. برای داشتن پوستی جوان تر:

خواب کافی داشته باشید

از ضدآفتاب طیف گسترده با SPF 30 یا بیشتر استفاده کنید

استرس را مدیریت کنید

فعال بمانید

سیگار نکشید

اگر مشکلات پوستی خاصی دارید، بهترین کار مراجعه به متخصص پوست است.