به نقل ازperevetion یک مطالعه کوچک تازه، فواید بالقوه آب پرتقال را آشکار کرده است. پژوهشگران بررسی کرده اند که این نوشیدنی چگونه می تواند سلامت و طول عمر را بهبود بخشد.

آب پرتقال معمولاً به خاطر سطح بالای ویتامین C تحسین می شود و در فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا گزینه ای محبوب است. اما تحقیقات جدید نشان می دهد که نوشیدن روزانه یک لیوان آب پرتقال می تواند فواید بیشتری داشته باشد. این مطالعه کوچک نشان داده است که مصرف روزانه آب پرتقال 100٪ طبیعی (بدون شکر افزوده) طول عمر و سلامت قلب و عروق را تقویت می کند.

به طور مشخص، پژوهشگران دریافتند نوشیدن 500 میلی لیتر (حدود 17 اونس) آب پرتقال طبیعی به مدت 60 روز، شاخص های سلامت و طول عمر را از طریق تغییر در بیان ژن ها بهبود می بخشد؛ فرآیندی که تعیین می کند کدام ژن ها فعال یا غیرفعال باشند. این تغییرات به توانایی بدن در تنظیم فشار خون، التهاب و متابولیسم مربوط می شود؛ عواملی که همگی در عملکرد قلب و طول عمر نقش دارند.

این مطالعه روی 20 فرد بزرگسال سالم 21 تا 36 ساله انجام شد و تغییرات بیش از 1700 ژن بررسی گردید. سه روز پیش از آغاز مطالعه، داوطلبان مصرف مرکبات را محدود کردند. داده ها از طریق نمونه های خون و اندازه گیری های بدنی در ابتدا و پایان مطالعه جمع آوری شد. تحلیل ژن ها با ابزارهای بیوانفورماتیک انجام گرفت. یافته ها، همراه با نتایج یک مطالعه مشابه در سال 2021، پژوهشگران را به این نتیجه رساند که نوشیدن آب پرتقال طبیعی به بهبود ترکیب بدن و سلامت قلبی ـ عروقی کمک می کند.

یک نکته مهم این بود که اثرات بسته به وزن بدن متفاوت بود. افراد دارای اضافه وزن بیشتر از نظر متابولیسم چربی سود بردند، در حالی که افراد لاغرتر اثرات ضدالتهابی قوی تری تجربه کردند. این موضوع نشان می دهد وزن بدن می تواند پاسخ مولکولی به آب پرتقال را تعدیل کند و از توصیه های تغذیه ای شخصی سازی شده حمایت نماید.

آب پرتقال 100٪ طبیعی منبع فلاونوییدها (آنتی اکسیدان ها) به ویژه هسپریدین است که با استرس اکسیداتیو، آسیب سلولی و التهاب مقابله می کند. ویتامین C موجود در آب پرتقال نیز خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

این نخستین مطالعه ای نیست که آب پرتقال را با سلامت بهتر مرتبط می داند. یک مرور سیستماتیک و فراتحلیل منتشرشده در مجله *Critical Reviews in Food Science and Nutrition* نشان داد نوشیدن دست کم 500 میلی لیتر آب پرتقال روزانه باعث بهبود قند خون، کلسترول و شاخص های التهاب می شود.

فواید مطالعه پس از مصرف حدود دو لیوان 8 اونسی آب پرتقال در روز مشاهده شد. باید تأکید کرد که این یافته ها مربوط به آب پرتقال 100٪ طبیعی بدون شکر افزوده است. حتی در این حالت، محتوای طبیعی قند آب پرتقال (حدود 40 تا 50 گرم در 500 میلی لیتر) می تواند برای افراد مبتلا به مشکلات خاص، به ویژه دیابت، نگران کننده باشد. مصرف بیش از حد ممکن است به کالری اضافی و قند خون بالا منجر شود. بنابراین افراد دارای شرایط پزشکی باید پیش از مصرف روزانه با پزشک مشورت کنند.

اگر سالم هستید، نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در وعده صبحانه ایده بدی نیست، به شرطی که در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل و کم قند باشد. بسیاری از آمریکایی ها کمتر از میزان توصیه شده میوه و سبزیجات مصرف می کنند و در نتیجه مواد مغذی ضروری را از دست می دهند. افزودن یک لیوان 8 اونسی آب پرتقال طبیعی می تواند به عنوان یک وعده میوه محسوب شود و این کمبودها را جبران کند.