مواد لازم: کلید طعم تایلندی

به گزارش پارسینه ، برای تهیه این غذای خوشمزه، به چند ماده اولیه اصلی نیاز دارید. این مواد به سادگی در دسترس هستند و ترکیب آن هاست که سس تایلندی منحصربه فرد را می سازد.

سینه مرغ بدون استخوان و پوست: 2 عدد

سس سویا: 2 قاشق غذاخوری

سس ماهی: 1 قاشق غذاخوری

سیر: 2 حبه، خرد شده

فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری یا به میزان دلخواه

زنجبیل تازه: 1 قاشق چایخوری، رنده شده

عسل: 1 قاشق غذاخوری

آب لیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری

روغن گیاهی: 2 قاشق غذاخوری

مراحل آماده سازی: از برش تا طعم دار کردن

تهیه این غذا بسیار ساده است و فقط چند مرحله کوتاه دارد. کافی است با دقت این مراحل را دنبال کنید تا به یک نتیجه فوق العاده برسید.

برش مرغ: ابتدا سینه های مرغ را به نوارهای نازک و یکدست برش دهید. این کار باعث می شود مرغ سریع تر بپزد و طعم سس را بهتر به خود بگیرد.

تهیه سس: در یک کاسه، سس سویا، سس ماهی، سیر و فلفل خرد شده، زنجبیل رنده شده، عسل و آب لیمو را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.

مرینیت کردن: نوارهای مرغ را در سس آماده شده قرار دهید و آن ها را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملاً مزه دار شوند.

پخت و پز: لحظه جادویی

حالا وقت آن است که مرغ ها را بپزید.

در یک تابه مقداری روغن بریزید.

نوارهای مرغ را به همراه تمام سس باقی مانده در تابه بریزید و تفت دهید.

مرغ ها را تا زمانی که کاملاً پخته و طلایی رنگ شوند، هم بزنید.

نکته مهم: فراموش نکنید که میزان تندی سس را می توانید بر اساس ذائقه خودتان با افزودن فلفل بیشتر یا کمتر تنظیم کنید.

نوش جان!