به گزارش پارسینه ؛ اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که بخاطر کالری زیاد پاستا و ترس از چاق شدن، این غذای محبوب ایتالیایی را از برنامه غذایی خود حذف یا مصرف آن را محدود کرده اید، این مقاله مخصوص شما است.

پاستا یک ماده غذایی سرشار از کربوهیدرات است که انرژی بدن را برای انجام فعالیت های روزانه تامین می کند.

کربوهیدرات یکی از درشت مغذی های ضروری است که بدن برای عملکرد صحیح به مقادیر نسبتا زیادی از آن احتیاج دارد.

درشت مغذی ها: درشت مغذی ها مواد مغذی ضروری هستند که بدن برای عملکرد صحیح به مقادیر نسبتا زیادی نیاز دارد.

سه نوع اصلی از درشت مغذی ها وجود دارد؛ کربوهیدرات ها، پروتیین ها و چربی ها. هر یک از این درشت مغذی ها نقش مهمی در تامین انرژی و پشتیبانی از عملکردهای مختلف فیزیولوژیکی دارند.

برای سوزاندن کالری دریافت شده از مصرف هر وعده پاستا آلفردو (یعنی 466 گرم پاستا) می توانید هر یک از فعالیت های زیر را انجام دهید:

انتخاب پاستای مناسب برای افرادی که رژیم می گیرند، بسیار مهم است. کربوهیدرات و کالری برخی از پاستاها بیشتر و فیبر آنها بیشتر است، که این ویژگی ها برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستند، بسیار مفید است.

پاستای کامل (سبوس دار) بهترین گزینه برای کسانیست که قصد کاهش وزن دارند. دلیل آن هم این است که:

فیبر بالایی دارند: پاستای کامل فیبر بیشتری دارد که احساس سیری را طولانی تر می کند و به کنترل اشتها کمک می کند.

هضم آنها آهسته تر است: فیبر موجود در پاستای کامل، هضم را کندتر کرده و باعث می شود سطح قند خون به آرامی افزایش یابد و از نوسانات قند خون جلوگیری می کند.

مواد مغذی بیشتری دارند: پاستای کامل حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به پاستای سفید است