به نقل از صد آنلاین؛ مهدی حسینی مزینانی، در دوازدهمین کنگره ملی گیاهان دارویی که در دانشگاه شهید بهشتی برگزار می شود، به ارائه نتایج یک تحقیق پیرامون خواص زیتون پرداخت.

وی گفت: زیتون موجب کاهش استرس آنتی اکسیدانی می شود و در کاهش سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ) مؤثر است.

حسینی مزینانی افزود: این مطالعات در سال 2025 انجام شده است.

وی با اشاره به انجام یک کار تحقیقاتی در ارتباط با خواص زیتون که از سال 1380 در کشور آغاز کرده است، گفت: در این سال ها توانسته ایم به نتایج قابل قبولی از خواص زیتون دست پیدا کنیم.

بنابر گزارش ایرنا، این پژوهشگر به ارتباط زیتون و آلزایمر اشاره کرد و افزود: مطالعاتی در حال انجام است که نشان می دهد استفاده از روغن زیتون می تواند به کاهش آلزایمر کمک کند.

وی با عنوان این مطلب که روغن زیتون به عنوان غذا و دارو استفاده می شود، افزود: غذای رژیم مدیترانه ای، شاهد خوبی برای نشان دادن خواص زیتون است که ریسک بیماری های قلبی و سکته مغزی در بین مردم منطقه حوزه مدیترانه کمتر است.