به گزارش پارسینه به نقل از سلامت نیوز، از سیر و گوشت گرفته تا میوه و الکل، آنچه می خوریم تنها بر سلامت ما تأثیر نمی گذارد بلکه می تواند بوی بدن و میزان جذابیت ما برای دیگران را هم تغییر دهد. پژوهش های تازه نشان می دهد که رژیم غذایی شما ممکن است در نوع بوی بدن تان نقش مهمی داشته باشد.

هر فرد بوی خاص خود را دارد، درست مانند اثر انگشت. این بو تحت تأثیر ژنتیک، هورمون ها، سلامت، وضعیت روحی، و حتی شخصیت ما شکل می گیرد.به گفته ی پروفسور کریگ رابرتز از دانشگاه استرلینگ اسکاتلند: جنسیت، سن، وضعیت سلامت، خلق وخو و حتی جایگاه اجتماعی ما بر بوی بدن مان اثر می گذارند.

اما برخی عوامل در کنترل ما نیستند، در حالی که برخی دیگر از جمله غذا کاملاً در دست ما هستند.

به گفته ی دکتر لینا بگداچ از دانشگاه ایالتی نیویورک، دو مسیر اصلی در بدن ما تعیین کننده ی بوی نهایی هستند:

دستگاه گوارش: باکتری های روده هنگام هضم غذا، گازهایی تولید می کنند که از طریق دهان یا دیگر مسیرها از بدن خارج می شوند (مثلاً باعث بوی بد دهان می شوند).

پوست: ترکیبات شیمیایی حاصل از غذا وارد خون شده و سپس از طریق تعریق دفع می شوند، جایی که با باکتری های پوست ترکیب می شوند و بویی خاص ایجاد می کنند.

خودِ عرق بی بو است؛ اما تعامل با باکتری های پوست است که بوی خاص بدن را می سازد.

سبزی هایی مانند بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل سرشار از ترکیبات گوگردی اند که بوی تخم مرغ فاسد می دهند!با این حال، پژوهش ها نشان می دهند که مصرف زیاد سیر می تواند بوی بدن را جذاب تر کند.

در یکی از مطالعات دانشگاه چارلز پراگ، 42 مرد به سه گروه تقسیم شدند: گروهی سیر زیاد خوردند، گروهی مقدار کم و گروهی مکمل سیر مصرف کردند.

82 زن بوی عرق آن ها را ارزیابی کردند. نتیجه شگفت انگیز بود:مردانی که سیر بیشتری خورده بودند، جذاب تر، خوش بوتر و مردانه تر ارزیابی شدند.

دانشمندان گمان می کنند خواص آنتی اکسیدانی و ضدباکتری سیر باعث بهبود سلامت کلی بدن می شود و این سلامت در بوی بدن منعکس می گردد.

پژوهشی در سال 2017 در استرالیا نشان داد که مردانی که بیشتر میوه و سبزیجات می خورند، بوی بدنشان دلپذیرتر، شیرین تر و گل مانندتر است.همچنین، پوست زردتر (به دلیل وجود کاروتنوییدها در هویج، گوجه فرنگی و کدوحلوایی) به طور طبیعی جذاب تر درک می شود.

در مقابل، رژیم های پرکربوهیدرات کم بو و کم جذاب ترند، در حالی که رژیم های حاوی مقدار متعادل گوشت، تخم مرغ، توفو و چربی های مفید خوش بوتر تلقی می شوند.

مصرف زیاد گوشت قرمز یا ماهی می تواند بوی بدن را تندتر کند، چون در فرآیند تجزیه ی پروتیین ها، ترکیباتی آزاد می شود که از طریق عرق دفع می شوند.

در پژوهشی از سال 2006، مردانی که برای دو هفته گوشت نخوردند، بوی بدنشان خوشایندتر و لطیف تر ارزیابی شد. به گفته ی دکتر یان هاولیتسک، رهبر پژوهش: حتی برای ما هم شگفت انگیز بود؛ رژیم بدون گوشت باعث بوی جذاب تر شد.

با این حال، او یادآوری می کند که در دوران تکامل، انسان ها هر روز گوشت نمی خوردند؛ مصرف زیاد امروزی پدیده ای مدرن است.

الکل پس از ورود به بدن در کبد به ترکیب فرّاری به نام استالدهید (acetaldehyde) تبدیل می شود که بویی تند و ناخوشایند دارد.علاوه بر آن، الکل باعث کم آبی و کاهش بزاق دهان می شود. شرایطی که رشد باکتری و بوی بد دهان را تشدید می کند.

در مطالعه ای دیگر، افرادی که روزانه الکل مصرف می کردند، بیشترین میزان ترکیبات گوگردی در تنفس شان مشاهده شد.

کافیین موجود در قهوه و چای نیز می تواند غدد عرق (به ویژه در زیر بغل و کشاله ران) را تحریک کند و با افزایش تعریق، شرایط را برای رشد باکتری و بوی بد فراهم سازد.

در پژوهشی دیگر، زنانی که 48 ساعت روزه گرفته بودند، بوی عرق خوشایندتری داشتند اما متأسفانه بوی نفس شان بدتر شده بود!بنابراین، تأثیر روزه بر بوی بدن پیچیده است و نیاز به پژوهش های بیشتری دارد.