به نقل از گسترش نیوز ؛ محمدابراهیم حسن نژاد افزود: موضوع "مرغ سایز" زمانی جدی تر شد که سویه ایرانی آرین به عنوان نژاد سبک وزن مورد توجه بیشتری قرار گرفت.

وی اظهار داشت: وزن مناسب مرغ در سویه های مختلف متفاوت است و به عنوان نمونه، در سویه سبک وزن آرین، مرغی با وزن زنده حدود دو کیلوگرم که پس از کشتار به حدود یک کیلوگرم می رسد، وزن مطلوبی دارد، در حالی که در سویه های سنگین تر مانند نژاد "راس"، وزن مناسب قبل از کشتار حدود دو کیلو و 600 گرم و پس از کشتار بین یک کیلو و 300 تا یک کیلو و 400 گرم است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به نتایج بررسی های مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور تصریح کرد: وزن و سن پرورش مناسب در هر سویه به صورت علمی تعیین و به ما اعلام شده است.

وی ادامه داد: بخش عمده تولید فعلی کشور نیز در همین محدوده وزن بهینه انجام می شود.

حسن نژاد با تاکید بر نقش بازارپسندی و ذائقه مردم در تعیین روند تولید مرغ گفت: مردم معمولاً مرغ با وزن متوسط را ترجیح می دهند، از این رو تولیدکنندگان نیز متناسب با این ذائقه اقدام به تولید می کنند.

وی اضافه کرد: البته در واحدهای قطعه بندی، مرغ های سنگین وزن نیز به دلیل بازارپسندی و ارزش اقتصادی بالاتر، مورد استقبال هستند.

حسن نژاد خاطرنشان کرد: یکی از اقدامات ما در وزارت جهادکشاورزی، ترویج مصرف و تولید مرغ سایز مناسب است ضمن آن که دستورالعمل های پرورش نیز بر مبنای سن و وزن مطلوب تنظیم شده اند، به گونه ای که اگر یک نژاد در 44 روز به وزن هدف برسد، تغذیه و خوراک در همان بازه زمانی طراحی می شود.

وی گفت: در اغلب واحدهای پرورش، به ویژه با سویه های رایج داخلی مانند راس، برنامه پرورش و تغذیه در کوتاه ترین زمان ممکن برای رسیدن به وزن استاندارد در نظر گرفته می شود.