به گزارش پارسینهبه نقل از اقتصاد آنلاین، بررسی های میدانی نشان می دهد قیمت گوشت گوساله طی شش ماه اخیر بیش از 500 هزار تومان افزایش یافته و از حدود 850 هزار تومان در فروردین 1404 به حدود یک میلیون و 500 هزار تومان رسیده است. در همین مدت، حذف غیررسمی ارز ترجیحی برای برخی کالاها اثر مستقیم بر سبد غذایی خانوارها گذاشته است. با توقف واردات گوشت توسط وزارت جهاد کشاورزی پس از نوسانات ارزی و مشکلات تخصیص ارز نهاده ها، بازار کاملاً به تولید داخل وابسته شد و همین مسئله باعث جهش هزینه های دامداری و التهاب شدید قیمت ها در پاییز شد.

تا پایان خرداد، گوشت تنظیم بازاری با قیمت 400 هزار تومان عرضه می شد اما با حذف ارز 28 هزار و 500 تومانی، واردات متوقف و توزیع ارزان عملاً پایان یافت. با افزایش 50 درصدی در شش ماه، وزارت جهاد کشاورزی دستور واردات 245 هزار تن گوشت گرم، منجمد و دام زنده را صادر کرد، ولی این محصولات نیز با قیمت های سنگین تر به دست مصرف کننده رسیدند؛ گوشت منجمد گوساله حدود 800 هزار تومان و گوشت گوسفندی حدود 600 هزار تومان قیمت دارد.

حذف ارز ترجیحی و استفاده از ارز مبادله ای هزینه واردات را بیش از دو برابر کرد و قیمت گوشت تنظیم بازاری نیز دقیقاً دو برابر شد؛ بدون آنکه اثر واقعی در کاهش فشار بر سبد خانوار داشته باشد.