به نقل از اقتصادآنلاین، توزیع گوشت گرم گوساله وارداتی با هدف تنظیم بازار از امروز در فروشگاه های زنجیره ای سراسر کشور آغاز شد.

مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتیینی کشور، جزییات این توزیع را اعلام کرد:

دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتیینی کشور همچنین اظهار داشت که به زودی برنامه توزیع گوشت گرم گوسفندی وارداتی نیز برای فروشگاه های زنجیره ای آغاز خواهد شد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک، ضمن تأیید نوسان قیمت دام زنده در بازار، علت اصلی این امر را کمبود و نوسان قیمت نهاده های دامی در سامانه بازارگاه دانست، اما تأکید کرد که در زمینه عرضه دام مشکلی وجود ندارد.

مدیرعامل اتحادیه اشاره کرد که تعیین قیمت واحد برای خرده فروشی دشوار است، زیرا این قیمت تابع عواملی مانند هزینه های حمل و نقل تا کشتارگاه و تفاوت قیمت گوشت های قطعه بندی شده در مناطق مختلف خواهد بود.

صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه، به تجربه سال گذشته اشاره کرد و گفت: واردات حجیم گوشت در سال گذشته منجر به انباشتگی دام و تحمیل زیان به دامداران شد، تا جایی که انگیزه پرواربندی کاهش یافت.

وی افزود: اگر چالش های تأمین نهاده های دامی تداوم یابد، نوسانات قیمت در بازار گوشت ادامه خواهد داشت. با این حال، با تأمین نهاده ها و برچیده شدن بازار سیاه، شرایط بهبود یافته و قیمت دام زنده به ثبات خواهد رسید.

استمرار چالش های کنونی در تأمین نهاده های دامی به طور مستقیم بر نوسانات قیمت گوشت در بازار تأثیرگذار خواهد بود.